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[LV.1]炼气
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[LV.10]大乘
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[LV.6]出窍
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[LV.9]渡劫
colin1992 发表于 2020-3-25 07:51 看着就好吃 镬气,是指美拉德反应吗
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[LV.Master]无
liuqing098 发表于 2020-3-24 19:46 炒面的镬气不止乎美拉德反应,是荤素一起在高温下化学反应,每一丝食材都充分享受到那些油水的充分沁润, ...
MacArthur 发表于 2020-3-26 00:20 https://zhuanlan.zhihu.com/p/36716993 “镬气” 是个比较唯心的概念,介于“道” 和“艺”之间,信则 ...
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sweeter 发表于 2020-3-26 06:11 任何一个人评价一道菜“够镬气”或者“不够镬气”基本上都是全桌共识,从来没见过引起争议的
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[LV.7]分神
MacArthur 发表于 2020-3-26 22:47 从统计上讲,这个结果肯定是有问题的。。。
锦候 发表于 2020-3-27 13:25 肉太少!
盈盈 发表于 2020-3-29 08:45 蛮多的啊。。。
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锦候 发表于 2020-3-29 09:40 多乎哉?不多也......恨少!恨少!
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