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爱吱声»广场 › 生活空间 › 爱坛美食 › 上个烤箱菜--香辣烤鱼
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上个烤箱菜--香辣烤鱼

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空气精灵
  • TA的每日心情
    衰
    2016-9-18 00:11

    • 签到天数: 285 天

    [LV.8]合体
    跳转到指定楼层
    楼主
    发表于 2011-5-18 21:46:14 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    和小淘MM聊了一通要不要买烤箱的问题，叶子又鼓励咱单独发个贴，好吧，就先把以前的照片贴出来一张吧。

    香辣烤鱼

    青鱼或草鱼一段，洗净切片晾干。
    将盐、花椒粉、辣椒粉、生姜粉或其它任何喜欢的口味，用料酒和油搅拌均匀，做出调味料。把鱼片浸入调味料里，腌一个小时左右。时间越长，味道越入。
    把鱼逐块放在烤架上，用铺有锡纸的烤盘接上，240度烤15分钟后，即可取出上桌了。鱼外皮略焦，内里嫩软，还有汁水流出。
    也可以取出后再撒点孜然粉，然后再烤2-3分钟，这就成孜然烤鱼了。
    如果口味偏重的话，还可以把余下的调味料放入热锅煮沸，吃的时候把鱼蘸料吃。

    评分

    参与人数 2爱元 +10 收起 理由
    北宸 + 5 好吃~~~
    到处停留的叶子 + 5 鼓励！

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    小淘
  • TA的每日心情
    开心
    2016-6-23 00:31

    • 签到天数: 3 天

    [LV.2]筑基
    沙发
    发表于 2011-5-18 21:57:56 | 只看该作者
    回复 空气精灵 的帖子

    你动作真快。

    点评

    到处停留的叶子
    你家烤箱还没有决定要不要装呢，她的鱼就烤好了……  发表于 2011-5-18 22:34
    空气精灵
    为了挣分啊...人在江湖....  发表于 2011-5-18 21:59
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    老杨
  • TA的每日心情
    衰
    2017-9-30 14:50

    • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴
    板凳
    发表于 2011-5-18 22:02:42 | 只看该作者
    赞 可以搞点小酒了   精灵好手艺
    我说咋怎么快呢 上午淘气才问 要不要烤箱 到晚上烤箱就用上了
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    到处停留的叶子
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29

    • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神
    地板
    发表于 2011-5-18 22:34:17 | 只看该作者
    回复 空气精灵 的帖子

    赞一个！这鱼看上去很对我家大小老板的需求，咱也试试……

    点评

    ddww111
    +1  发表于 2011-5-29 11:34
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    到处停留的叶子
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29

    • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神
    5#
    发表于 2011-5-18 22:36:09 | 只看该作者
    回复 空气精灵 的帖子

    还有，以后要接着发新作品哦……

    点评

    小淘
    我的米呢?  发表于 2011-5-18 22:39
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    鼎革
  • TA的每日心情
    开心
    2019-2-3 00:41

    • 签到天数: 641 天

    [LV.9]渡劫
    6#
    发表于 2011-5-18 22:37:47 | 只看该作者
    shuang!

    点评

    ddww111
    +1  发表于 2011-5-29 11:35
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    冰蚁
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-6-16 23:34

    • 签到天数: 1277 天

    [LV.10]大乘
    7#
    发表于 2011-5-18 22:38:34 | 只看该作者
    waaaaaahhh， 这才有吃货党的气象嘛。

    点评

    ddww111
    +1  发表于 2011-5-29 11:36
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    小淘
  • TA的每日心情
    开心
    2016-6-23 00:31

    • 签到天数: 3 天

    [LV.2]筑基
    8#
    发表于 2011-5-18 22:42:02 | 只看该作者
    回复 到处停留的叶子 的帖子
    到处停留的叶子  你家烤箱还没有决定要不要装呢，她的鱼就烤好了……  发表于 5 分钟前

    貌似空间不够.而且没微波炉实用.
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    到处停留的叶子
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29

    • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神
    9#
    发表于 2011-5-18 22:43:18 | 只看该作者
    回复 小淘 的帖子
    小淘  我的米呢?

    你的米还在淘……你的菜呢？
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    牛铃
  • TA的每日心情
    擦汗
    2019-8-20 01:05

    • 签到天数: 1020 天

    [LV.10]大乘
    10#
    发表于 2011-5-18 22:43:38 | 只看该作者
    要不买个带烧烤的微波炉？老早以前在国内的时候用的格兰仕可以烤，效果当然不如烤箱

    点评

    小淘
    哦,你家小牛是半截香蕉.  发表于 2011-5-18 22:52
    牛铃
    是啊  发表于 2011-5-18 22:50
    小淘
    你90年代还在国内？  发表于 2011-5-18 22:49
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    小淘
  • TA的每日心情
    开心
    2016-6-23 00:31

    • 签到天数: 3 天

    [LV.2]筑基
    11#
    发表于 2011-5-18 22:47:18 | 只看该作者
    回复 到处停留的叶子 的帖子

    俺在人生都发了N帖了.
    今天就两帖了
    要不，您再来两帖膏药？！

    点评

    到处停留的叶子
    这小老虎俺看了怕怕，不过本叶子还是要坚持原则的……俺要等你的菜上了才盛饭……  发表于 2011-5-18 22:50
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    小淘
  • TA的每日心情
    开心
    2016-6-23 00:31

    • 签到天数: 3 天

    [LV.2]筑基
    12#
    发表于 2011-5-18 22:54:51 | 只看该作者
    回复 到处停留的叶子 的帖子
    到处停留的叶子  这小老虎俺看了怕怕，不过本叶子还是要坚持原则的……俺要等你的菜上了才盛饭……  发表于 1 分钟前

    俺要到9月才能开炊呢.

    点评

    到处停留的叶子
    这样吧，装修期间的照片也行，图文并茂就更好了，控诉装修队长也行，不过不用贴他的照片了……最后来一张Before&After，让咱们看看崭新的厨房厕所   发表于 2011-5-18 22:58
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    小淘
  • TA的每日心情
    开心
    2016-6-23 00:31

    • 签到天数: 3 天

    [LV.2]筑基
    13#
    发表于 2011-5-18 23:03:22 | 只看该作者
    回复 到处停留的叶子 的帖子
    到处停留的叶子  这样吧，装修期间的照片也行，图文并茂就更好了，控诉装修队长也行，不过不用贴他的照片了……最后来一张Before&After，让咱们看看崭新的厨房厕所   发表于 47 秒前

    这吃的帖子里您提厕所
    俺家卫洗丽估计要缓一缓了,银子不够,没米了.
    先做准备工作,留电源插座,净化水质.
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    倪想水

    该用户从未签到
    14#
    发表于 2011-5-19 00:44:16 | 只看该作者
    越看越饿啊!

    点评

    ddww111
    +1  发表于 2011-5-29 11:36
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    晨枫
  • TA的每日心情

    1457812441

    • 签到天数: 1 天
    15#
    发表于 2011-5-19 03:12:26 | 只看该作者
    回复 空气精灵 的帖子

    这个好！烤的时候是不是要用锡纸包起来？否则会油花子乱爆吗？

    点评

    空气精灵
    不用包,把鱼直接摊在烤架上就行了.没有油花子爆出来.--咱不做爆油花需要清理的菜.:P  发表于 2011-5-19 09:23
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    九九

    该用户从未签到
    16#
    发表于 2011-5-19 05:06:40 | 只看该作者
    最喜欢这种简单又好吃的菜
    一定要试一下
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    海天

    该用户从未签到
    17#
    发表于 2011-5-19 05:38:05 | 只看该作者
    回复 空气精灵 的帖子

    哎呀，烤鱼我最喜欢了

    超市里的tilapia鱼片，加盐/蒜粉/黑胡椒粉烤了以后特适合当中午饭带----我经常早晨烤一片再加点烫绿菜花或者芹菜，放在热气腾腾的一块米饭上。

    点评

    小淘
    施瓦辛格啥时候又有私生子了？老虎伍兹的传人真多！！！  发表于 2011-5-20 14:55
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    不感冒
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-11-19 12:44

    • 签到天数: 149 天

    [LV.7]分神
    18#
    发表于 2011-5-19 10:37:13 | 只看该作者
    饿了，口水哗哗地。
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    大地窝铺
  • TA的每日心情
    开心
    2016-3-13 03:54

    • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气
    19#
    发表于 2011-5-19 11:35:52 | 只看该作者
    回复 空气精灵 的帖子

    看着特香！
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    蓦然回首
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 08:53

    • 签到天数: 1849 天

    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2011-5-19 20:22:32 | 只看该作者
    看着就胃口大开

    点评

    ddww111
    +1  发表于 2011-5-29 11:37
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