过年吃剩的咸货

老杨 · 发表于 2012-2-25 10:49:53

咸鱼、咸肉、咸鸡、风鸡、香肠

今天在家收拾还多余很多咸货没吃完包装包装放冰箱里不然天气热了可真放不住所以留一张照片放到这里当然主要思想还是想骗点分哈哈

假如十八 · 发表于 2012-2-25 11:24:02

好想吃阿

平沙落雁 · 发表于 2012-2-25 12:26:56

空运过来吧~

逍遥探花 · 发表于 2012-2-25 12:33:00

香肠是川味的还是广味的？看着像是川味的.......

老杨 · 发表于 2012-2-25 12:54:54

逍遥探花发表于 2012-2-25 12:33
香肠是川味的还是广味的？看着像是川味的.......

苏式的跟川味广式的都不一样有点甜基本没有香料
基本主料配料猪肉盐葱姜糖料酒味精就这些

冰雪迎梅 · 发表于 2012-2-25 17:17:05

香肠送我吧。馋死人不偿命啊你！

老杨 · 发表于 2012-2-25 18:13:12

冰雪迎梅发表于 2012-2-25 17:17
香肠送我吧。馋死人不偿命啊你！

给个地址我给你寄过去

猫元帅 · 发表于 2012-2-25 21:42:32

我认为腌制、熏制都不适合鱼。

老杨 · 发表于 2012-2-25 22:18:09

本帖最后由老杨于 2012-2-25 22:20 编辑

猫元帅发表于 2012-2-25 21:42
我认为腌制、熏制都不适合鱼。

各地有各地的吃法不必纠结

主要看是啥鱼不能笼而统之区别问题区别对待

喜欢就捧捧场 · 发表于 2012-2-25 22:19:40

咸鱼……炖肉……

时素 · 发表于 2012-2-26 00:15:10

风鸡

雪个 · 发表于 2012-2-26 03:35:01

哇！一看就想吃！

兜胖胖 · 发表于 2012-2-26 11:42:53

以前外婆每年过年都做N多腊货，腊肉腊鱼香肠猪血丸子，每次都要吃到六七月才吃完，现在外婆年纪大了不做了

老杨 · 发表于 2012-2-26 13:30:57

兜胖胖发表于 2012-2-26 11:42
以前外婆每年过年都做N多腊货，腊肉腊鱼香肠猪血丸子，每次都要吃到六七月才吃完，现在外婆年纪大了不做了 ...

偶们家是我做这些个东西腊肉咸鱼是丈母娘家给的。过去是过完年到开春就要赶紧吃完不然天气热有败油味
现在有冰箱可以吃到夏天了

越往后放吃起来越香

哦你还是游学生偶来捞你吧

三十三天外客 · 发表于 2012-3-1 19:18:00

都是好东西！

hfly47 · 发表于 2012-3-17 14:09:55

越看越饿……

万里风中虎 · 发表于 2012-3-17 22:53:20

馋死我了

苏鲁锭 · 发表于 2012-3-18 07:35:32

分成小份，放冷冻
香肠，咸肉可以烧饭吃，我家小孩最喜欢

逍遥探花 · 发表于 2012-3-18 16:58:30

老杨老杨，红色绳子捆着的那个是啥东东？

老杨 · 发表于 2012-3-18 18:53:37

逍遥探花发表于 2012-3-18 16:58
老杨老杨，红色绳子捆着的那个是啥东东？

改良版风鸡拔毛后腌制好用布裹起来没原版的那么狰狞：）

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