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分享罪过啊: 热度 6 完美生活 2013-8-11 11:42; 昨天中午跟小伙伴们在四十度下吃火锅，晚上跟老伙伴们在三十六度下吃烧烤小龙虾，今天一看体重，我和我的电子秤都惊呆了！ nbsp;img src=http://www.aswetalk.org/bbs/static/image/smiley/comcom/28.gifimg src=http://www.aswetalk.org/bbs/static/image/smiley/comcom/9.gif; 829 次阅读|0 个评论

分享 20130218 厨用电子秤: 热度 24 喜欢 2013-2-19 07:07; 添装备！昨天去Canadian Tire逛，特别留心厨房电子秤，结果就真的看见这个降价——原价$29.99，现价$9.99。此时不买，更待何时！回家又想起来，其实俺有一个量杯，就是“1cup/250g”的。当初买它只是为了用它的“嘴儿”，给那个熨斗上的小孔灌蒸馏水用的。从来没利用过它的刻度。——这是多大的浪费呢？不像俺做的事嘛。赶紧拿到厨房来，用！从今往后，咱也开始用计量方法做面包、蛋糕、年糕、包子……吧！这电子秤的样子看着就让人喜欢：它不仅能称重量，还能称水或牛奶的体积哪！我试着用它称椰奶的体积——哦，椰奶的比重比牛奶大多了，量不准怎么办？然后，俺才想起来：直接用量杯量椰奶才是正途！嗯，人兴奋的时候容易大脑短路，情有可原～好吧，这秤的量水、量奶功能不理它了。但是，它能让我只量“材料”的分量，而不用自己刨除容器的重量；还能量出几种材料各自/依次的重量，并给出总重量——比如三种粉，不必用三个容器量三次，而是在同一容器中放完一种再放第二种，再来第三种，依次逐渐加入某粉，直到达致所需重量即可。——有这功能，这秤就值得买呀！多省事～然后，俺就再做了一次“摩摩喳喳”（甜品），记下了所用材料的精确数量：水：1000ml 椰奶：180ml（1听是400ml，可用半听到1听。我用这么多是因为这1听只剩下这么多，再少就嫌少了）芋头：50g切碎先煮，使汤浓；275g切块后煮红薯：363g切块，赶紧切，不要比芋头迟太多下锅（下次试试先放红薯会怎样）单晶冰糖：6粒（我嫌甜了，LD觉得合适）芋头和红薯的量需要这么精确吗？当然不需要！我就是切这么一块，有多少算多少。不过，秤出其重量放在这里，是个参考。如果你放半倍或两倍这样的量（却同样放1升的水），那可就嫌太少或太多啦！下午茶的时间，我们俩人（今天是家庭日，公共假期）每人喝了两碗，还剩下2、3碗。看见了吗？我把前几次做甜品剩下的紫薯做成“紫薯圆”（这个要单煮，过凉水。然后盛进碗里）也放进去了，好吃！谢谢夜猫MM给我的建议～; 个人分类: 喜欢下厨|728 次阅读|24 个评论

分享节后上班称体重: 热度 28 阿辉1 2012-11-28 06:42; 节后上班第一件事，称体重。五天假期，体重增加少于两磅者有奖。脱了外套脱皮鞋，小心翼翼踩上电子秤。红红的数字不断闪烁，终于，秘书安娜说： “ 恭喜，你得奖了。 ” 我不敢笑，情知早晨空腹而来，若多喝一口水，一定与奖品无缘。人说大旱三年饿不死厨子，我可是家里的专职煮妇啊。那包装精美的奖品，拆开来，居然是一盒奶油巧克力。真是的，吃与不吃显然又成了问题。一个人若连死都不怕，世上还有怕的事吗？答案是：有。写下 “ 人生自古谁无死，留取丹心照汗青。 ” 慷慨赴死的民族英雄，南宋文天祥，怕什么，怕饿。可见控制口腹之欲有多难。; 700 次阅读|3 个评论

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