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分享娃娃的花生: 热度 34 小糊 2012-11-13 17:05; 表哥家的纹纹，今年快2岁了，前几天她姑姑（也就是俺家表姐啦）给她剥花生，吃了一小会儿，结果表姐一不留神把一颗花生掉地上了，弯腰四处寻摸了好久也没找着，于是就无奈滴跟纹纹一摊手： “纹纹，花生没有了，咱们重新剥一个吧！” 纹纹瞅瞅她姑，然后又瞅了瞅地上，笑了，指着她姑姑，慢悠悠滴来了一句“就~是~让~你~吃~了……”; 个人分类: 东拉西扯|1003 次阅读|3 个评论

分享山寨版黄飞红麻辣花生 zt: 马鹿 2012-10-28 02:25; 无皮花生2磅, 青花椒，红花椒各一大把(红花椒麻,青花椒香, 你有啥就用啥吧，但没有不行哈！). 红辣椒10-15个(多少您自个儿定，不够辣或者辣不够都别找我），连籽切成丝. 辣椒干的，鲜的都行. 盐15克，糖30克. 葱一根切丝. 一大勺韩国辣椒粉或者Paprika（不是必须的）, 做法： 1，把盐，糖，红花椒和一半的辣椒放锅里，加一杯水，煮10分种关火。煮好的麻辣汁大概有150ml 2。等麻辣汁不烫了，把无皮花生放进去拌匀。大概30分钟，麻辣汁就基本上都进入花生了. 这时候尝尝咸淡,味道不够的话再加点. 3。炒锅放50ml油，用小火把青花椒，葱丝和另一半辣椒炒香. 要成品的颜色好看点，加一大勺韩国辣椒粉或者Paprika. 4。把花生里多余的水控干，倒入炒锅拌匀。你可以一直在炒锅里把花生炒到酥香，也可以放烤箱里烤。我是微波炉里分批转的.; 个人分类: 美食|0 个评论

分享香辣花生: 马鹿 2012-7-31 09:17; 材料： 1 cup 花生（洗净沥干）皮衣材料：（混合以下所有材料） 2 tsp 鹰嘴豆粉(Besan)或面粉 2 tsp 粘米粉 1/2 tsp 辣椒粉 1/4 tsp 姜黄/黄姜粉（Chilli Powder) 1/4 tsp 盐 1/4 tsp 孜然粉（Cumin Powder） 1/4 tsp Chaat Masala Optional 1 tbsp 食油 1 tbsp 水注：喜欢皮衣厚一点的可以把鹰嘴豆粉和粘米粉增加一倍。把皮衣材料混合均匀，然后把花生米倒入拌匀，倒到一个盘子里，铺平。微波炉高火3分钟，拿出来，用叉子把花生分开，再继续微波2分钟。冷却即可食用。注：每家的微波炉功率不一样微波的时间会稍微有点更动，如果不确定，可以慢慢2分钟逐渐增加尝试。; 个人分类: 美食|1 次阅读|0 个评论

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