标签: 营养学

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分享拉格朗日与营养学: gordon 2017-3-19 04:53; 拉格朗日，一位伟大的数学家，对于把商品量转换为与功能有关的特征量特别有创造性：小麦和其他粮食转换为营养当量，所有各种肉类（按其营养含量）转换为牛肉的等价单位，所有各种饮料转换为葡萄酒单位（不要忘记，拉格朗日是个法国人）。我们集中注意商品所产生的功能而不是商品本身时，我们继承了经济学专业某些古老的遗产。 ***************************************************************** 结构还是功能？因为太复杂，所以研究就会抽象出某些特征进行研究营养和食物本身还是有差别的; 167 次阅读|0 个评论

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