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tag 标签: 鹿肉干

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热度 55 东湖珞珈 2014-12-6 11:17
啥事都不能拖延啊,为了明天能顺利的吃到肉,这得规划好几天涅。 先是出血水,这是9磅的鹿大腿最后一次出血水 把肌肉一块一块的剔下来 切片,这一步最费时了。 切姜片 将姜片、盐、伏特加酒跟鹿肉片拌匀 上保鲜膜,进冰箱。明天下午做下一步。 这是中式的。还有西式的烧烤,嘉木家有烧烤炉子。 每一片巴掌大。 上烧烤料。同样保鲜膜包好后进冰箱
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