标签: 龙虾

相关帖子	版块	作者	回复/查看	最后发表

	【原创】龙虾故事	缤纷生活	夏翁 2013-6-13	8 2139	云淡风轻 2013-6-18 11:11
	龙虾18斤！	爱坛美食	曹操的槊 2013-7-23	34 5837	小老虎爹 2013-8-3 17:55

相关日志

分享第一次做龙虾: 热度 30 马鹿 2013-6-18 09:27; 虽然在Boston地区呆了好几年了，龙虾季节我都是在外面吃龙虾，偶尔也会买熟的回来。上周三驱车来回两小时去了plymouth 的Lobster hub，可是第一次去竟然没点龙虾。这事呢不怕贼偷就怕贼惦记，我就惦记上了龙虾。周六早晨先去买只龙虾回来，然后上网查到一个做法：炒龙虾: 1. 龙虾剁好后, 撒上淤泥淀粉,尽量让每一块沾上薄薄的粉. 2. 锅放油烧热.(取一筷子插入油中, 有很多泡泡冒上来, 就说明油温够高了, 可以炸了) 3. 分次放入龙虾过油,大约7-8分熟, 虾壳变红,肉有点白就可以了. 4. 龙虾放起来,沥油. 5. 用半碗鸡汤加盐, 糖和玉米淀粉调成卤汁备用. 6. 再热油锅, 把姜, 葱白爆出香味. 7. 把龙虾放入炒2分钟. 8. 放入剩下的葱,倒入卤汁焖煮几分钟即可.; 个人分类: 美食|60 次阅读|9 个评论

GMT+8, 2024-9-20 22:29 , Processed in 0.023496 second(s), 15 queries , Gzip On.

		自动登录	找回密码
密码			注册