咖啡

容易 · 发表于 2013-3-20 07:14:15

我这种为了减肥而每天一杯红酒的人也应该多喝咖啡。

喝酒减肥？

容易 · 发表于 2013-3-22 03:59:11

sylvia 发表于 2013-3-22 01:31
French Press常常带粉状颗粒出来沉在喝的杯子的底部，如何去除？

@容易

亲，这种情况一般是因为你磨咖啡豆的时候磨得太细导致。与dripping不同，French Press用的咖啡打的时候要用coarse那档。

容易 · 发表于 2013-3-22 04:03:24

混天球发表于 2013-3-21 05:56
土豆档定成七分钟了吧？

我昨天第一个试验品也糊了。又上网查了查，修正成5分钟，效果很好。将白薯冲洗 ...

不用裹上湿纸巾，省得烤出黏液来还沾纸。我的经验是，把红薯洗了，不要擦干，就那么湿湿地放进微波炉。不过红薯要用刀子在正反面划上几刀。然后就象你说的，正面反面各叮几分钟（视红薯大小而定）。用这种方法处理过的红薯再拿到烤箱里烤，一会儿就可以吃了。

容易 · 发表于 2013-3-22 04:39:46

sylvia 发表于 2013-3-22 04:33
爱，我的grinder不分粗细，靠自己掌握。。。

呵呵，要不下回买了豆子就直接让咖啡店帮忙打好。用dripping的，就打成fine; 用French Press，就打成coarse.

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