031_黑白巧克力蕾丝碗（创意美食）

北宸 · 发表于 2013-1-3 11:05:58

本帖最后由北宸于 2013-1-3 11:10 编辑

先回复的前5名各将获得本人5爱元的评分奖励

【类别】缤纷厨艺_创意美食

【作者介绍】
这位ＭＭ人美，手巧，气质佳，知识广。琴棋书画，悠遊其中，样样精通。
这麽个看起来本应不食人间烟火的女子，偏偏还是个巧厨娘。

看看ＭＭ平日蒸米藕、炖雪梨、醋溜丸子、梅菜扣肉，道地的南方胃口，却在北方住了二十多年。

今天带来的创意美食，黑白巧克力蕾丝碗，细緻美丽地让人惊叹！

脑海中ＭＭ穿著她亲手缝制的粉红猫围裙，在厨房转悠的景像也越发地鲜明起来。。。

【做法】
1、取一个金属大碗，在外头包上铝箔纸，注意要包紧，把缝隙都捋平了。

2、把包好铝箔纸的金属碗放入冷藏箱里过夜。

3、取60克黑巧克力和120克白巧克力，分别放入碗中用微波炉溶化，高火大约需要3到4分钟的样子。

4、把黑白巧克力分别装入挤奶油用的尖口塑料袋里，用小剪刀剪个很小的小口。

5、把金属碗从冰箱里取出，然后先用黑巧克力在碗里画蕾丝，图案随便，画满之后放入冷藏箱里30分钟。

6、再用白巧克力重复两次。

7、小心地把金属碗取出，然后再小心地把铝箔纸从巧克力碗中剥除，即成。

注：该碗可用来装圣诞糖果，送给小朋友会很受欢迎的。

北宸 · 发表于 2013-1-3 11:06:18

竞猜专用

请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

大厨竞猜前三名答对者，均将获得8爱元奖励。

每人只计算所猜的第一次，具体规则与“好声音”相同。

东张西望 · 发表于 2013-1-3 11:08:22

抢抢抢...

nightcat · 发表于 2013-1-3 11:11:07

本帖最后由 nightcat 于 2013-1-3 11:24 编辑

抢。。。。。。。。。。。。。。。。。

这般巧心思，非心灵手巧的平沙MM莫属！

@平沙落雁
作品精致、灵巧、透着文艺腔，又加上介绍词里说到看似不食人间烟火，却样样都行，最后提示里说喜欢南方口味却生活在北方20多年。这个不就是俺家酒妹常常念叨的小师妹平沙MM，还能有谁？！@煮酒正熟

平沙落雁 · 发表于 2013-1-3 11:14:23

北宸发表于 2013-1-3 11:06
竞猜专用

请大家在本楼“点评”中竞猜这个作品的作者是谁。

抢抢抢，不抢白不抢

到处停留的叶子 · 发表于 2013-1-3 11:14:32

液化 · 发表于 2013-1-3 11:14:33

抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢抢

葵花九段 · 发表于 2013-1-3 11:14:53

11111111111111

蓦然回首 · 发表于 2013-1-3 11:19:29

来晚了，猜不出

糊里糊涂 · 发表于 2013-1-3 11:19:44

送分的没抢到，亏了

sylvia · 发表于 2013-1-3 11:25:40

糊里糊涂发表于 2013-1-2 22:19
送分的没抢到，亏了

来晚了。。。

禅人 · 发表于 2013-1-3 11:27:19

连位子带竞猜，全都没有了。。。

禅人 · 发表于 2013-1-3 11:39:58

nightcat 发表于 2013-1-3 11:11
抢。。。。。。。。。。。。。。。。。

这般巧心思，非心灵手巧的平沙MM莫属！ @平沙落雁

谢猫儿的安慰分！我来的时候，北宸才贴了17分钟。。。你们这些人，比连夜排队抢购的都下手快，哼哼。

nightcat · 发表于 2013-1-3 11:41:53

禅人发表于 2013-1-3 11:39
谢猫儿的安慰分！我来的时候，北宸才贴了17分钟。。。你们这些人，比连夜排队抢购的都下手快，哼哼。 ...

我也是心灵感应，刚才还在逛微博。

容易 · 发表于 2013-1-3 11:58:10

好创意！

平沙落雁 · 发表于 2013-1-3 11:58:14

nightcat 发表于 2013-1-3 11:11
抢。。。。。。。。。。。。。。。。。

这般巧心思，非心灵手巧的平沙MM莫属！ @平沙落雁

唉，本来俺还想着把水搅浑的，谁曾想俺师兄先出卖了俺

nightcat · 发表于 2013-1-3 12:02:24

平沙落雁发表于 2013-1-3 11:58
唉，本来俺还想着把水搅浑的，谁曾想俺师兄先出卖了俺

哈哈，反正好事坏事都有师兄一人肩扛。

@煮酒正熟
嘿嘿，其实是你的作品出卖了你，那上面分明写着平沙落雁四个字。。。。我第一眼看到图时，就想这个有可能是平沙MM的作品，读了介绍词后更加肯定是你的。

逍遥探花 · 发表于 2013-1-3 12:37:57

又来晚了......

齐若散 · 发表于 2013-1-3 13:10:50

恨不得可以当假发戴头上了。

茉莉 · 发表于 2013-1-3 13:53:53

哎呦，真漂亮啊！大厨都谦虚地不说自己是色相美食

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[舌尖上的爱坛] 031_黑白巧克力蕾丝碗（创意美食）

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