吃货的路边生涯

河蚌 · 发表于 2012-12-6 23:23:23

本帖最后由河蚌于 2012-12-6 23:45 编辑

　　俺是农民，一个做ＩＴ的农民，当农民一个人在外的日子，就会自觉的奔向路边小摊或者小店，将各种看上去很油腻吃上去却也很油腻的东西塞到肚里，其实，俺才是真正的吃货，只要是吃的俺都能吃下去，只要油重点盐重点，俺都觉得特别好吃。
　　今儿整理了下手机，发现这半年，俺竟然吃过如此多的东西。下面是俺的吃货经历，来自天南海北，看大家认不认识。

介个，是今天吃的，据说叫冒菜，成都冒菜。

四川宜宾的特色面－燃面

这是在大馆子里吃的，同事请客，在四川吃广东菜，是不是有点个色。

上面三样，才是正宗的四川小吃，鸡杂面、老麻炒手，还有肥肠面，都是俺的最爱。

这两张就算了，东北随便那家馆里都会整。

最后推出，隆重登场，我估计很少有人能认出来，老燕不许说啊。

燕庐敕 · 发表于 2012-12-6 23:58:34

好，不说，不过现在吃过这些的人很多。况且内蒙人山西人也不只我一个。

维京老海盗 · 发表于 2012-12-7 00:22:42

最后那个我知道，在延安吃的，名字怪怪的。用莜面做的，栲栳？

糊里糊涂 · 发表于 2012-12-7 00:31:49

最后那个名字不知道，猜一下，是荞麦做的面吧。

nightcat · 发表于 2012-12-7 00:39:21

很想吃那碗宜宾的特色面燃面。。。。。有谁知道为何叫燃面？

混天球 · 发表于 2012-12-7 01:07:55

午饭时间（美东）或者午夜时间（北京）帖这个，反应了这个社会道德的缺失。河蚌酒肉臭，我们冻死骨。

MacArthur · 发表于 2012-12-7 01:23:44

nightcat 发表于 2012-12-6 11:39
很想吃那碗宜宾的特色面燃面。。。。。有谁知道为何叫燃面？

引用互动百科介绍：

宜宾小吃燃面
宜宾最具特色的小吃，原名叙府燃面，早在清光绪年间，便开始有人经营。这种小吃选用本地优质水面条为主料，以宜宾黄芽菜、小磨麻油、芝麻、花生、核桃、辣椒、花椒、味精以及香葱等辅料，将面煮熟，捞起甩干，去除碱味，再按传统工艺加油佐料即成。宜宾燃面特点是：松散红亮、香味扑鼻、辣麻相间。因其油重无水，引火即燃，故名燃面。

profer · 发表于 2012-12-7 01:33:51

山西内蒙经常吃的莜面

茉莉 · 发表于 2012-12-7 02:43:59

莜面，一点都不难嘛

北京阿新 · 发表于 2012-12-7 03:11:20

莜面压饸饹~~~
木有难度嘛~~~

北京阿新 · 发表于 2012-12-7 03:11:50

这里对卤水拼盘最感兴趣哈~~~

老爷王 · 发表于 2012-12-7 04:11:40

对着大肠面凝视了五秒

奉孝 · 发表于 2012-12-7 04:34:27

看出来了，都是很管饱的饭。

河蚌 · 发表于 2012-12-7 05:18:14

北京阿新发表于 2012-12-7 03:11
这里对卤水拼盘最感兴趣哈~~~

哪儿有卤水拼盘，广东菜里？

北京阿新 · 发表于 2012-12-7 05:23:49

河蚌发表于 2012-12-7 06:18
哪儿有卤水拼盘，广东菜里？

看错了：烧肉、烧鹅、白斩鸡拼盘~

东中 · 发表于 2012-12-7 05:57:23

莜面窝窝

抱朴仙人 · 发表于 2012-12-7 07:07:34

悲剧！大清早的看到这个，流口水肚子叫......出去找一碗武汉热干面吃去啦

胖子 · 发表于 2012-12-7 08:15:07

最后一张不是没下锅的云吞面么。

一无所之 · 发表于 2012-12-7 08:32:50

nightcat 发表于 2012-12-7 00:39
很想吃那碗宜宾的特色面燃面。。。。。有谁知道为何叫燃面？

因为号称做的好的，能拿火给撩着了。电视上放过。拿打火机一点，真能着起来～～
看过制造的过程，活面好像基本上是用油～～

瓦片儿匠 · 发表于 2012-12-7 08:33:53

北京阿新发表于 2012-12-7 05:23
看错了：烧肉、烧鹅、白斩鸡拼盘~

貌似最左边是叉烧？

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