TA的每日心情 | 擦汗
2020-3-23 00:29 |
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签到天数: 134 天 [LV.7]分神
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本帖最后由 到处停留的叶子 于 2013-10-18 23:41 编辑 : v" N) T) ~) \% w0 I
holycow 发表于 2013-10-18 19:26 ![]() 9 M H$ l. {) ?# E9 I
现在的问题是读者群分裂成红烧派和清蒸派
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我和和尚一样是红烧派的 ...
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到底是红烧还是清蒸，我从一开始就考虑过这个问题。
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8 N3 J7 A: I; v) D让我们离开这只会思考鱼头的角度，作为旁观者客观地回顾一下整个事件。
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首先，这是一条草鱼，一条胖胖的草鱼，被饲养在一个鱼塘里。
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尽管它是一条爱思考，还有感情的草鱼，但它基本上还是遵循一条被饲养的草鱼的宿命：吃东西，长膘。
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; a: G3 g) @. @( z1 z在被从鱼塘捞起的那一瞬，它挣扎，这时候它看到了自己的尾巴。! n6 l- b; ^4 k$ g6 n& K
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它被扔进水箱里。* l4 G/ i- O i3 X/ _* ]
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它被一棒子打昏过去。( V& Z8 d) d, Z0 M/ p5 ?8 ^
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它被去鳃，去鳞。
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它被切成两段放进盘子里。
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它被浇上蒸鱼豉油，放上姜丝，葱丝。2 m6 J2 O. c/ g5 N
4 a$ H9 ]) `# r. x2 H那时候它还动了一动。
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然后，被放进烧开了水的蒸锅。
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一切被热气笼罩。。。
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- a( [1 U. W# w9 v0 L7 \2 }2 S. b所以，这绝对不是红烧，而是清蒸。( p" h2 B, H" j- D
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只是这位大师傅在蒸鱼的时候，喜欢先用蒸鱼豉油预处理一下。+ q& n8 s! N% Y( H+ c
那就是引起读者争议的黑色发咸的液体。
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蒸鱼豉油 |
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雷达卡
发表于 2013-10-19 08:36:36
显身卡
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发表于 2013-10-19 11:24:15
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