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日志

应景青团

热度 44已有 571 次阅读2017-3-21 21:34 | 青团

昨天被某些人的青团馋着了,晚上都8点多了还是意难平。于是撸起袖子自力更生。
豆沙现成的。想做咸口的,我前些日子烤的叉烧还有,取两块细细切丁,泡了把香菇也细细切丁,取几块香干也切丁。把香菇丁煸一下,然后放下各种丁烩烧。烤叉烧出来的烤汁也挖2勺烩进去没有另放调料。

我没有艾草也不认识鼠曲草,我有大麦若叶青汁(粉)。于是加大麦若叶青汁调色。


第一批豆沙青团10个,每个皮重28克,好像有点小。


第2批10个叉烧香菇馅的,加大面皮重量至38克/个,好像大些,能塞不少馅。

还是不错的吧!


31

膜拜

鸡蛋
10

鲜花

路过

雷人
1

开心
2

感动

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发表评论 评论 (17 个评论)

回复 MacArthur 2017-3-21 22:33
意难平
回复 皇家骑警总监 2017-3-21 22:37
太不错啦
回复 潜了又潜 2017-3-21 22:42
叉烧美味豆沙甜,豆青团子包里边,巧手豆豆意难平,夜半做出把你馋。
回复 jellobean 2017-3-21 23:14
潜了又潜: 叉烧美味豆沙甜,豆青团子包里边,巧手豆豆意难平,夜半做出把你馋。
可以和77pk
回复 龙血树 2017-3-21 23:19
太能干啦
回复 齐若散 2017-3-22 00:43
皮薄馅多,太实在了,喜煞吃货。

用绿茶粉也可以做青团咯,但颜色可能比这个淡。
回复 jellobean 2017-3-22 00:56
齐若散: 皮薄馅多,太实在了,喜煞吃货。

用绿茶粉也可以做青团咯,但颜色可能比这个淡。
味道不一样,青色可以,青味不对。
回复 燕庐敕 2017-3-22 07:28
      
回复 马鹿 2017-3-22 08:38
这绿色真不错哦
回复 小剪子 2017-3-22 09:31
真能干!!!
回复 懒猫猫 2017-3-22 11:20
这么能干啊
回复 云淡风轻 2017-3-22 11:36
懒猫猫: 这么能干啊
  
回复 老兵帅客 2017-3-22 20:03
  
回复 懒猫猫 2017-3-28 09:54
云淡风轻:   
今天上来才看见你这大笑脸儿 一转眼居然六天没来啦   
回复 云淡风轻 2017-3-28 11:15
懒猫猫: 今天上来才看见你这大笑脸儿 一转眼居然六天没来啦    
应该改名字叫懒虫
回复 如若 2017-3-30 08:44
豆豆手好巧,做得好卖相,看着就馋。。
回复 jellobean 2017-3-30 09:22
如若: 豆豆手好巧,做得好卖相,看着就馋。。
被夸得找不着北了

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