忆苦思甜--20130415试茶记录
热度 30已有 3377 次阅读2013-4-15 19:17
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记录, 茶
4月中旬,新茶陆续上市。试茶。
1 2013年正山小种
甜,香。作为改良版的正山小种,松香味不重,在可接受范围内。条形漂亮,汤色清爽,挑毛病的话,就是入口没那么顺滑,有轻微的阻塞。但这也是新茶的常见通病,放个把月就会好转。价格不高,入门不错,也可圈可点。
2 2012年金骏眉
喝过也买过很多次的一款茶。香型是偏红薯干的那种香型,回甘好,甜,滑,顺。入口很舒服,茶和水融合得很自然。叶片也很好,泡开是金黄色的纯芽头,极漂亮。挑毛病的话就是喝多了会觉得有点腻。总体而言品质不错,价格也不便宜,一分钱一分货。
3 梅占
小品种茶。头回听这名字,也是第一次喝。为什么叫这名字?店主也不知道。闻香有点像肉桂,中高火茶,入口微涩,第2,3泡回甘一般,4泡后开始变得极甜。香气走的是花香型路线,喝完后嘴里留下很清爽的甜味,不像红茶那么腻。变化不多,没留下深刻印象,只能说尚可。
4 石鲁
店主自己钟爱的体己茶,喝过2,3次了,今天又拿出来献宝。之前没留下深刻印象,这次....还是找不到感觉。萝卜白菜,各有所爱,口味这东西,真是不能勉强。
5 普洱熟茶
2012年大益出品的入门级茶。除了入口滑之外,没留下任何感觉。水和茶泾渭分明,各唱各的戏,各入各家门。除了价格低外,没留下印象。喝完倒是想起当年刚上船跑马连道一家家试茶交学费的情景了,当换口味吃顿忆苦饭吧。
6 普洱熟茶
2012年小厂出品,号称毛茶来自布朗山。这款该怎么说呢,入口就能尝出不那么让人舒服的仓味,真是有日子没试过带仓味的熟普了。问题是这茶刚做出来一年,怎么会这样....
忆苦饭+1
7 普洱生茶
大益8542,2007年出品,第二批茶。所谓8542者,就85年配方,4级茶,大益出品。大益的茶多数是拼配茶,为的是保持茶的品质和一贯性。入口是生普特有的草木清香,汤色漂亮,口感清爽,回甘快。但,总觉得少点什么,确切说就是生普应有的厚重感,以及经自然发酵转化出的韵。按说放6年应该不错了,这茶怎么会这样?不懂。
8 普洱熟茶
2009年某小厂出品的乔木茶。和5、6比,入口更自然,茶与水浑然一体,回甘快,价格也不贵。可以作为入门或者办公室泡的茶。
9 2012年老枞水仙
中高火茶。放了一年后,火气已经褪得差不多了。入口是岩茶应有的颗粒感,香气是饱满纯正的花香,回甘好,入喉舒服,汤色漂亮,也有在这个价位的应有的岩韵。岩骨花香,该有的都有了,价格也在可接受范围内。收。总算从旧社会回到新社会了....
完毕。