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日志

忆苦思甜--20130415试茶记录

热度 30已有 3359 次阅读2013-4-15 19:17 |个人分类:记录| 记录,

4月中旬,新茶陆续上市。试茶。

1 2013年正山小种
甜,香。作为改良版的正山小种,松香味不重,在可接受范围内。条形漂亮,汤色清爽,挑毛病的话,就是入口没那么顺滑,有轻微的阻塞。但这也是新茶的常见通病,放个把月就会好转。价格不高,入门不错,也可圈可点。

2 2012年金骏眉
喝过也买过很多次的一款茶。香型是偏红薯干的那种香型,回甘好,甜,滑,顺。入口很舒服,茶和水融合得很自然。叶片也很好,泡开是金黄色的纯芽头,极漂亮。挑毛病的话就是喝多了会觉得有点腻。总体而言品质不错,价格也不便宜,一分钱一分货。

3 梅占
小品种茶。头回听这名字,也是第一次喝。为什么叫这名字?店主也不知道。闻香有点像肉桂,中高火茶,入口微涩,第2,3泡回甘一般,4泡后开始变得极甜。香气走的是花香型路线,喝完后嘴里留下很清爽的甜味,不像红茶那么腻。变化不多,没留下深刻印象,只能说尚可。

4 石鲁
店主自己钟爱的体己茶,喝过2,3次了,今天又拿出来献宝。之前没留下深刻印象,这次....还是找不到感觉。萝卜白菜,各有所爱,口味这东西,真是不能勉强。

5 普洱熟茶
2012年大益出品的入门级茶。除了入口滑之外,没留下任何感觉。水和茶泾渭分明,各唱各的戏,各入各家门。除了价格低外,没留下印象。喝完倒是想起当年刚上船跑马连道一家家试茶交学费的情景了,当换口味吃顿忆苦饭吧。

6 普洱熟茶
2012年小厂出品,号称毛茶来自布朗山。这款该怎么说呢,入口就能尝出不那么让人舒服的仓味,真是有日子没试过带仓味的熟普了。问题是这茶刚做出来一年,怎么会这样....
忆苦饭+1

7 普洱生茶
大益8542,2007年出品,第二批茶。所谓8542者,就85年配方,4级茶,大益出品。大益的茶多数是拼配茶,为的是保持茶的品质和一贯性。入口是生普特有的草木清香,汤色漂亮,口感清爽,回甘快。但,总觉得少点什么,确切说就是生普应有的厚重感,以及经自然发酵转化出的韵。按说放6年应该不错了,这茶怎么会这样?不懂。

8 普洱熟茶
2009年某小厂出品的乔木茶。和5、6比,入口更自然,茶与水浑然一体,回甘快,价格也不贵。可以作为入门或者办公室泡的茶。

9 2012年老枞水仙
中高火茶。放了一年后,火气已经褪得差不多了。入口是岩茶应有的颗粒感,香气是饱满纯正的花香,回甘好,入喉舒服,汤色漂亮,也有在这个价位的应有的岩韵。岩骨花香,该有的都有了,价格也在可接受范围内。收。总算从旧社会回到新社会了....

完毕。

17

膜拜

鸡蛋
12

鲜花

路过

雷人

开心
1

感动

难过

刚表态过的朋友 (30 人)

发表评论 评论 (7 个评论)

回复 青石崖下 2013-4-15 19:35
你的舌头太牛了!能不能讲讲滇红哪种好喝啊? 谢谢
回复 XYZX 2013-4-15 20:23
青石崖下: 你的舌头太牛了!能不能讲讲滇红哪种好喝啊? 谢谢
这个真得具体茶具体看了,试了才知道。
滇红以前最大的是云南凤庆茶厂,现在似乎有滇红集团了。他们家茶没怎么试过,不敢乱说。
回复 青石崖下 2013-4-15 21:13
XYZX: 这个真得具体茶具体看了,试了才知道。
滇红以前最大的是云南凤庆茶厂,现在似乎有滇红集团了。他们家茶没怎么试过,不敢乱说。 ...
还是谢谢
回复 瓦片儿匠 2013-4-15 22:27
咦,这个时节你怎么没去搞点川茶来喝?
回复 XYZX 2013-4-15 22:30
瓦片儿匠: 咦,这个时节你怎么没去搞点川茶来喝?
因为平时喝绿茶和黄茶都不太多,所以对川茶接触得也相对有限..
回复 瓦片儿匠 2013-4-15 22:34
XYZX: 因为平时喝绿茶和黄茶都不太多,所以对川茶接触得也相对有限..
原来你喜欢叶茶啊……川茶里也有红茶,宜宾的川红也不错的,以前也出口的,不过这个季节刚好喝稍微放了放的蒙顶和竹叶青
回复 XYZX 2013-4-15 22:51
瓦片儿匠: 原来你喜欢叶茶啊……川茶里也有红茶,宜宾的川红也不错的,以前也出口的,不过这个季节刚好喝稍微放了放的蒙顶和竹叶青 ...
蒙顶黄芽和竹叶青是喝过的。
红茶喝的比较多的是福建和云南红茶。

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