看到 梦晓半生 的 “老印和中餐”， 想起来自己最近的一个发现：以前知道印度有很多素食者，还觉得挺了不起，为了信仰可以吃得那么寡淡。不过现在才知道，不是那么回事！素食是素食，可跟寡淡可没关系。

前几天跟朋友吃饭，去了一家印度饭店，是一个印度的连锁，据说特色就是街边小吃。菜单里的东西我基本都没吃过，所以都是朋友点的。开胃是一个油炸的面做的圆球，里面添了一种印度豆子，脆皮，吃起来味道像猫耳朵。 然后是烤土豆，薄薄的土豆，上面洒满了辣椒面，好吃的简直不得了！一入嘴就是一股熟悉的味道，本以为是铁板鱿鱼，但今天想想，更像是在四川跟云南的烧烤的烤土豆，简直是一模一样，实在是好吃！再一个就是一个蓬松的油炸的面食，有点像油饼，吃起来味道也像，只是没糖，配上洋葱，那味道，赞！还要了个烤山羊奶酪，配着馕，也是不错。

等我吃饱喝足，才意识到好像这顿饭缺了点什么，...肉！一点肉都没有，可我这个无肉不欢的人居然等吃完了才意识到。这顿素食吃的，跟之前吃过得清淡的菜叶豆腐加蘑菇的素食完全不是一个感觉么。要是印度吃素的人都吃这样的饭，有没有肉还真不是个大问题啊。嗯，顺便也明白为什么吃素的印度人体形不苗条的那么多了