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日志

穿越以及拉面

热度 15已有 1111 次阅读2012-4-28 17:49 |个人分类:吃货| 穿越

吃货党法力无边

顺便提一下这家好吃的日本拉面：

日本拉面的汤好像猪骨头汤的比较多（如有误请筒子们纠正），还有酱油，Shio(我不知道是什么)，miso味噌的，阿拉这些个觉得都不是特别好吃，最多一般，聊解对兰州拉面的相思之苦。但这个螃蟹汤的的却是非常之好：（手机照相，着急吃，比较模糊...）

汤很稠，非常好喝，热汤配上软软的冰凉的鸡蛋...十分钟后：

而且这家店好在可以加面我第一次吃这个面的时候，直接加了两次，回去后遛了半个钟头...

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发表评论评论 (14 个评论)

回复胖子 2012-4-28 18:22: 豚骨拉面最后一张图像一撮头发的是啥呀？

回复 daxiang 2012-4-28 18:28: 胖子: 豚骨拉面最后一张图像一撮头发的是啥呀？
不不，这个是螃蟹高汤面（瞧我这翻译），我觉得比豚骨拉面要好吃. 那个头发不是头发啦，某种棕色的丝状物，...好像没吃出味道来不知道是什么

照片颜色失真，我好像还有清楚点的，编辑一下

回复一无所之 2012-4-28 21:51: daxiang: 不不，这个是螃蟹高汤面（瞧我这翻译），我觉得比豚骨拉面要好吃. 那个头发不是头发啦，某种棕色的丝状物，...好像没吃出味道来不知道是什 ...
发菜

回复 XYZX 2012-4-28 21:56: 比兰州拉面如何？

回复 daxiang 2012-4-28 22:41: 一无所之: 发菜
哦，谢谢。才知道自己也吃过发菜了

回复 daxiang 2012-4-28 22:51: XYZX: 比兰州拉面如何？
这个好就好在跟兰州拉面一点都不像，所以不会觉得“这不是拉面” 汤是稠的，味道比较浓厚，不像兰州拉面是清香。面条是跟手擀面口感差不多。不过，我觉得比其他日本拉面都好。

回复三妞 2012-4-29 05:46: 日本这类的面都很喜欢！
除了寿司，不喜欢。

回复小剪子 2012-4-29 17:02: 吃过所谓的海鲜拉面 800日元一碗觉得不如兰州拉面

回复 daxiang 2012-4-30 00:59: 三妞: 日本这类的面都很喜欢！
除了寿司，不喜欢。
澳洲的寿司都走豪放路线，那家伙一个顶我们这的一盒。我喜欢

回复 daxiang 2012-4-30 01:00: 小剪子: 吃过所谓的海鲜拉面 800日元一碗觉得不如兰州拉面
兰州拉面最棒，可我吃不到啊啊啊啊

回复 MacArthur 2012-4-30 02:47: daxiang: 哦，谢谢。才知道自己也吃过发菜了
不一定，也可能是一种海菜，我们那里叫“骆驼毛”

回复小剪子 2012-4-30 08:21: daxiang: 兰州拉面最棒，可我吃不到啊啊啊啊
日本的拉面其实有些是在兰州拉面基础上＂改良＂的哥，还有一些其实就是我们所说的凉皮央视前段时间有个系列纪录片来着你找几个兰州师傅开个正宗兰州拉面馆吧

回复 daxiang 2012-4-30 09:23: MacArthur: 不一定，也可能是一种海菜，我们那里叫“骆驼毛”
我还是老老实实做吃货吧...科学太复杂了

回复 daxiang 2012-4-30 09:24: 小剪子: 日本的拉面其实有些是在兰州拉面基础上＂改良＂的哥，还有一些其实就是我们所说的凉皮央视前段时间有个系列纪录片来着你找几个兰州师傅开个正宗兰州拉面馆吧[e ...
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