一坨很硬的面（和的时候加了一个鸡蛋一勺油），昨天就揉好了，醒了一天一夜。分两份，擀成薄片（费劲哪，特意拍下那花纹——软面不会有这个），叠好，切成丝，

再切一片（这刀工，嗯嗯可以秀秀）。然后抖散，就是面条了——

如果说昨天俺贴的照片都能被称赞，那今天做的就……就请您也别吝啬再赞一回呗～

羊肉汤多嘛，所以今天中午又吃羊肉汤汆面。面都煮出来了却没吃完，晚上得接着吃。

食客提意见了：不要吃汤面了；也不要吃凉面！

可我觉得今天吃炸酱面、打卤面都不合适……冰箱里太多需要赶紧吃的肉类食物。于是，决定——你不是不吃凉面吗？那就给你吃——热面！

其实用我家食客的话说就是炒面啦～但我主要是炒那些配菜，（已煮好的）面放进去加点油和生抽调味，很快就关火了，再放点儿剁椒，拌拌匀就可以吃了。

这照片看不清食材，其实菜多得快盖过面条的量了，除了红萝卜还有芹菜、鸡腿菇、洋葱、鸡蛋、火腿。可惜没有灯笼椒，否则一定放一点。

问食客：好吃吗？

答：好吃！