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日志

20130203 一道甜品

热度 18已有 532 次阅读2013-2-4 10:45 |个人分类:喜欢下厨| 甜品

今天做了一道甜品。我对这道甜品的形容如下：
多年以前吃过，但始终不知究竟怎么做的；
知道它怎么说，却始终不知究竟怎么写的；
我做过好几次，口感始终不那么地道，不过总归还算好吃。
我说说用料，再贴一张照片，看看能不能有明白人说出这东西究竟叫什么、应该怎么做？

用料很简单：
大芋头（taro），红薯，西米，椰浆，糖，水。
可热食，可冷吃。

没啥好看，但很香很好吃，我们都爱吃它。




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发表评论 评论 (7 个评论)

回复 冰蚁 2013-2-4 10:54
乱猜猜：芋头打成泥，加水和红薯煮开。然后加糖和椰奶？
回复 即晴 2013-2-4 11:00
有西米和椰浆的甜点肯定错不了！西米露是我家请客的看家甜品。
回复 Highway 2013-2-4 11:58
看着挺漂亮的。
回复 喜欢 2013-2-8 02:18
冰蚁: 乱猜猜：芋头打成泥，加水和红薯煮开。然后加糖和椰奶？
猜得比较靠谱。奖励你8爱元吧～

我其实就是清水煮的，先下了芋头，结果它都碎了，就成这效果了。
回复 喜欢 2013-2-8 02:19
即晴: 有西米和椰浆的甜点肯定错不了！西米露是我家请客的看家甜品。
我从前喜欢用“大西米”，这是第一次用“小西米”呢，感觉还不错。
大西米不容易煮烂。
回复 喜欢 2013-2-8 02:19
Highway: 看着挺漂亮的。
谢谢鼓励！
回复 冰蚁 2013-2-8 02:37
喜欢: 猜得比较靠谱。奖励你8爱元吧～

我其实就是清水煮的，先下了芋头，结果它都碎了，就成这效果了。
耶。。。。。

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