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葡萄酒酿玉米汤圆
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写了题目， 才感到这个组合有点不伦不类。 哎， 不管它， 好吃就是王道。
周六一早醒来， 居然一点胃口也没有， 赖在床上， 不想起来。 突然想起， 前不久在哪里看到过玉米汤圆， 嗯， 这个俺还没吃过呢。 酒酿， 可是俺的最爱呀！
檽米粉和玉米粉等量， 加水和成面团， 就和平时做汤圆一样哈。 锅中烧开水， 搓汤圆入锅， 等汤圆都漂起来， 加几大勺酒酿， 就好了。 因为这是玉米面的， 俺多煮了一小会儿。
玉米汤圆， 它不像纯檽米的汤圆那样软檽， 蛮劲道的， 别有风味。 本来俺想加点蓝莓， 正好有洗好的黑葡萄， 随手切几颗下去， 呵呵， 味道好极了！
周六一早醒来， 居然一点胃口也没有， 赖在床上， 不想起来。 突然想起， 前不久在哪里看到过玉米汤圆， 嗯， 这个俺还没吃过呢。 酒酿， 可是俺的最爱呀！
檽米粉和玉米粉等量， 加水和成面团， 就和平时做汤圆一样哈。 锅中烧开水， 搓汤圆入锅， 等汤圆都漂起来， 加几大勺酒酿， 就好了。 因为这是玉米面的， 俺多煮了一小会儿。
玉米汤圆， 它不像纯檽米的汤圆那样软檽， 蛮劲道的， 别有风味。 本来俺想加点蓝莓， 正好有洗好的黑葡萄， 随手切几颗下去， 呵呵， 味道好极了！
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发表评论 评论 (18 个评论)
- 回复 青青小河
- 做饭好比做试验， 好玩
山菊: 好创意！下次请客试试
不过LD大人不接受这种非正统的东东， 说什么几千年的经验已经证明， 汤圆用糯米份做最好吃， 无需创新。结果人家把汤喝完就算了。打击呀！ 
- 回复 nightcat
- 酒酿玉米汤圆有创意。。。。。如果是俺选择的话就只放两样东西酒酿和玉米汤圆，黑葡萄和蓝莓就算了，个头、味道会喧宾夺主。如果实在是想调色的话，不妨扔几颗枸杞子。星星点缀，同样是健康食品，但是不喧宾夺主，酒酿的醇香夹杂着似隐似现的玉米的清香。
- 回复 青青小河
- 呵呵， 一看就知道猫M是个行家呀！ 放枸杞一定很漂亮。
nightcat: 酒酿玉米汤圆有创意。。。。。如果是俺选择的话就只放两样东西酒酿和玉米汤圆，黑葡萄和蓝莓就算了，个头、味道会喧宾夺主。如果实在是想调色的话，不妨扔几颗枸 ...
- 回复 雪个
- 回头我也试试。。。我不是很喜欢糯米，所以不爱做汤圆。可我很喜欢玉米，看来可以改进了。。。
青青小河: 第一、二口有些不习惯， 以为不是软软的， 而是有点硬的， 但多吃几口就吃出味道了， 真得很不错。
