可爱的香料植物：薰衣草
本帖最后由 到处停留的叶子 于 2011-12-23 12:06 编辑薰衣草我们也许并不陌生，法国南部的图片里，海一样的紫色薰衣草啊~~~
俺们这里比不得法国南部，不过今年我也种了一些。从种子开始种的话呢，第一年不开花，要到第二年才开，我怀着忐忑不安的心情，等待明年春天的到来。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
等我翻完手头那本有益植物彩色图鉴，我才知道，作为香料植物中最知名的作物之一，薰衣草其实也有很多种呢，最常见的一种就是我今年种的那一种，叫做狭叶薰衣草，是多年生草本灌木。
另外常见的一种香料薰衣草，叶子长得像羽毛，有点像柏树，是多年生常绿灌木。虽然长相稍有不同，但是它们都隶属于唇形花科薰衣草属，都是香料作物，可以提炼精油，制作香水。
我等不及仔细研究其他种类的薰衣草了，先把狭叶薰衣草的心得摘录在这里吧。
狭叶薰衣草
http://attachments.aswetalk.org/album/201112/22/221150kzhh00pxpbvphyky.jpg
图片最初来源是''Koehler's Medicinal-Plants'' 1887， 我在wikipedia下载的
狭叶薰衣草学名叫做Lavandula angustifolia，英文里面也常常叫它True Lavender或者English Lavender，虽然说其实它们的原产地并不在英国。
薰衣草原产地中海地区，目前世界各地都有种植，不仅仅是著名的法国南部，南部欧洲和阿拉伯半岛，从日本的北海道，到澳大利亚的塔斯马尼亚小岛，从英国南方到中国的新疆，到处都有这芳香的紫色海洋。
http://attachments.aswetalk.org/album/201112/22/221151m66mul6eumsv47u6.jpg
Tasmanian Lavender Field（image from wikipedia）
为什们世界上有这么多的薰衣草种植场？因为薰衣草的需求量很高，它不仅是观赏植物，更主要是薰衣草油的来源。它的花和叶均可提炼精油，至于精油怎么用，有什么用，我这里三句两句也说不完，需要参考太傅雪个同学的研究报告了。
在用途一栏，我还要说的是薰衣草的花可以吃，做糕点和香草茶。它的叶子可以做调味料。整棵植物晾干了，可以挂在衣橱里，驱除异味。还有不要忘了，薰衣草泡澡，可以护肤美容，青春常驻。
http://attachments.aswetalk.org/album/201112/22/2211522wm1gwgmb2cb8cyg.jpg 好！这是我家里仅有的二种精油的其中之一。 最最最麻烦的是：小虫子太多，每年要暴晒，高压的话，香气消散. 熏衣草我也一直种来着。花园里的熏衣草有五年寿命，年中渐渐不行了，干枯了。问了花房的人，他们说薰衣草有的确实几年下来就寿终了。我听的那个郁闷。统统拔了，改种向日葵了。。。
不过，回头我还是会补种上的，等挑到好品种再说。我们这里薰衣草的品种还真是不少。薰衣草除了有观赏，香用等等作用，还有很好的驱蚊作用。确实是不错。 本帖最后由 cyclouns 于 2012-1-16 17:29 编辑
薰衣草做糕点？那个味道还不是一般像肥皂的吧？
你很厉害呀，薰衣草从种子种,发芽率很低的--呃，至少从淘宝上买的种子就没发出来过。
养过英熏和阔叶熏，英熏在开过一树花后决定自崩；阔叶死活不开花，也在去年夏天的闷热天气里驾西而去。
比较可口的香草是迷迭香，有股淡淡的生姜的味道；还有马约兰，泡茶时一种柔柔的香气。另外一种能做调料的是百里香，但我不喜欢它的味道，多少觉得有些霸道。 南非也有不少。可能是英国人带来的 好大一片哦，在这放羊一定不错，吃薰衣草长大的羊是不是肉也带着薰衣草香？嘿嘿 新疆伊犁那边挺多的，09年去伊犁的时候已经10份了，好多地方都有雪了，没有看到传说中的薰衣草。北京周边也很多种的，带宝宝去过一次，是个园子，盖了些尖顶的欧式小房子，很多影楼专门带拍婚纱的过来取景。
页:
[1]