北京阿新 发表于 2018-11-8 04:25:36

BA航班上的美食～

看到某翻译在抱怨BA（BritishAirway）的菜谱是如何如何的难以翻译～～～特此摘读一部分，以饕观众～～

Loch Fyne smoked salmon ——这个貌似比较正常～

BELTON FARM RED FOX ——这个完全不知道是什么东西～～～

pomme purée ——其实是土豆泥～

Rabbit and ham hock terrine with quince and carrot chutney and mustard spiced celeriac purée ————这个是兔子教主的最爱？

horseradish mashed potatoes ——辣根土豆？

horseradish dumplings —— 辣根饺子，这个已经比较黑暗了～～

asparagus soufflé ——芦笋舒服蕾？

Morel mushroom lava cake —— 羊肝菌熔岩蛋糕？

Five-spiced white chocolate mousse ——这个突破天际了，五香白巧克力～～

jellobean 发表于 2018-11-8 05:02:37

没图片呀

无言 发表于 2018-11-8 05:26:51

本帖最后由 无言 于 2018-11-8 06:23 编辑

好绕{:198:}

pomme purée - a fancy way to say mushed patatoes

清凉山 发表于 2018-11-8 05:59:45

BELTON FARM RED FOX就是这个：

https://images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/51TheE9YidL.jpg

清凉山 发表于 2018-11-8 06:01:58

再来一个：
horseradish mashed potatoes
https://selfproclaimedfoodie.com/wp-content/uploads/horseradish-mashed-potatoes.jpg

清凉山 发表于 2018-11-8 06:04:05

Morel mushroom lava cake
https://cooking-classes-uzes.com/recipes/wp-content/uploads/sites/4/2017/04/DSC2769moelleux.jpg

lorry 发表于 2018-11-8 08:30:37

Yummy yummy.

colin1992 发表于 2018-11-8 08:38:52

Five-spiced，五香原来这么翻译，学习了{:191:}{:190:}

逍遥探花 发表于 2018-11-8 14:36:08

阿新你是全吃过吗？{:232:}

lorry 发表于 2018-11-8 19:38:10

火锅就牛了。Mile-high hotpot.

马鹿 发表于 2018-11-8 21:16:37

逍遥探花 发表于 2018-11-8 01:36
阿新你是全吃过吗？

显然是吃货群的:lol

云淡风轻 发表于 2018-11-9 11:33:07

有一次在BA航要了一杯西红柿汁，里面加了一种类似上海的辣酱油 竟然很好喝！{:190:}

小书童 发表于 2018-11-12 12:40:48

这有啥，夫妻肺片怎么翻译英文？
一样别人也是要显示自己的文化底蕴而已

MacArthur 发表于 2018-11-14 01:30:26

云淡风轻 发表于 2018-11-8 22:33
有一次在BA航要了一杯西红柿汁，里面加了一种类似上海的辣酱油 竟然很好喝！ ...

{:218:}{:218:}

不过既然你这么说，下次得试试。。。
{:190:}

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