山寨版西班牙海鲜饭
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[材料]1。小墨斗鱼一袋，青口12个，老虎虾一袋，红椒两个，洋葱一个，蒜瓣六瓣，西红柿两个，冻豌豆半袋，鸡汤两罐（理论上应该用鱼高汤），大米三杯，Parsley，胡椒粉少许，盐，沙拉油（理论上应该用橄榄油），番红花一小撮。
[作法]1。虾去皮，墨斗鱼洗净切小块，红椒切条，洋葱切小块，蒜瓣磨碎，西红柿切小块，番红花用热水泡开。
2。起油锅下墨斗鱼和虾炒熟连汤汁捞起备用。
3。另起油锅下蒜末洋葱红椒炒至红椒变软，再加入西红柿块和番红花汁炒两分钟后加入米和豌豆，鸡汤，加盐调味，烧开后中火加盖焖。
4。待米半熟时加入1，再把青口埋到米饭当中。
5。不时翻炒，直至米饭焖熟。
6。最后撒Parsley和胡椒粉即可。 好吃看得见！
平沙圣诞快乐！ 容易 发表于 2014-12-26 03:32
好吃看得见！
平沙圣诞快乐！
容易圣诞快乐~~~
今天在油罐上看见个大拿用巧克力画蕾丝，膜拜得不得了，但愿哪天俺也能。。。{:211:}
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