香盈袖
发表于 2014-12-24 10:09:43
后期加工程序不同，结果也就不同。这是北方传统的红烧肉，收汁不放冰糖。
香盈袖
发表于 2014-12-24 15:44:13
本帖最后由 香盈袖 于 2014-12-24 15:46 编辑
给总统上菜！
清风徐来
发表于 2014-12-25 10:18:52
你把步骤都发在一楼，看到的人会多。帖子往后翻的人少。{:190:}
dzhen
发表于 2014-12-26 16:18:45
说说用料，时间什么的呗
香盈袖
发表于 2014-12-29 10:48:51
dzhen 发表于 2014-12-26 16:18
说说用料，时间什么的呗
常规的调料，花椒，大料，陈皮，葱和姜。小火在砂锅上炖1.5小时左右。