其实你根本不用抹平，把那些塌陷处盖住，薄薄一层不平没关系，上面加一层巧克力的网格，硬的也好，如你做 ...
网格也要在平面上才好看哪~蛋糕学看着容易其实陷阱多多{:202:} 平沙落雁 发表于 2013-3-17 12:06 static/image/common/back.gif
网格也要在平面上才好看哪~蛋糕学看着容易其实陷阱多多
蛋糕装饰不是很精致或很卡通的，会显得一般。其实你可以看作画布或纸，按国画风格画山水或花鸟，白底不是水便是雪，或许很有特色。扇面（包括团扇）的图案也可借鉴。当然西洋强烈装饰风格的也可以参考，不过颜色比较微妙，国画你有一定基础，这类作品一般蛋糕里见不到的。 潜了又潜 发表于 2013-3-17 12:27 static/image/common/back.gif
蛋糕装饰不是很精致或很卡通的，会显得一般。其实你可以看作画布或纸，按国画风格画山水或花鸟，白底不是 ...
额滴娘啊~~~潜妹你表对俺要求太高，以为俺无所不能似的，俺这才有生以来第一个裱花蛋糕，第二个戚风蛋糕体，还是先从基础学起。。。
俺俺俺也感觉市面儿上的蛋糕装饰格调不高，但要创新谈何容易呀~~~~
不如潜妹也加入蛋糕党算了，也好有个互相学习借鉴{:209:} 本帖最后由 潜了又潜 于 2013-3-17 13:42 编辑
平沙落雁 发表于 2013-3-17 12:37 static/image/common/back.gif
额滴娘啊~~~潜妹你表对俺要求太高，以为俺无所不能似的，俺这才有生以来第一个裱花蛋糕，第二个戚风蛋糕 ...
其实创新方面偶们都很看好你 {:187:}毕竟能画几笔的太少。
蛋糕特别是国内早期的，漂亮的少，色彩艳俗的居多，加上做的不精致，外观能吸引人的不多。目前倒是改进很多，好的基本走精致路数，但家庭做不大好学。你在异域，肩负弘扬大中华文化重任，蛋糕上写几个大字也能博得一片喝彩 {:190:} 国画风格做出来更会不同凡响{:189:}
书法装饰还真不止是俺的联想，看看这个图（不让直接链接的话可以看那篇博文风华正茂”书法蛋糕——6寸抹茶慕斯）
http://s4.sinaimg.cn/orignal/49eb1c06ncfbb4c6780d3&690
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