营养补充剂
得关心关心自己了，我前几年常吃的营养补充剂有三种，钙片早晚各一片，复合维生素每天一片，鱼油两三天一片。原因：人从青年开始就流失钙，所以补钙很重要，尤其是预防和延缓骨质疏松。补充维生素和矿物质是因为现在食物经过加工，这两样东西多给加工掉了，所以得补。吃鱼油一是因为我先天胆固醇高，二是因为吃鱼虽然好但由于重金属污染，每周只能吃两次，好处只能靠吃鱼油。
每年体检都会就此和医生讨论一下，医生非常支持，测骨密度、维生素D都大大地高，我和医生皆大欢喜。
最近因为上一次系统地总结健康知识是四年前了，这几年有很多新的研究结果问世，因为再一次系统地总结，心得体会正陆续贴了出来。
先说钙。一直以来对吃钙片就有争议，因为钙片里的钙即便厂家说的再天花乱坠，还是不如饮食中的钙，到底能不能被吸收也是没谱的事。原来认为就算大部分拉出去了，多少还能吸收点。但是今年年初报道的美国NIH的一项大型流行病学跟踪调查的结果吓我一跳，这个调查是从1995年开始的，跟踪了40万人，12年以后发现每天服用1000毫克以上钙的男子比不服钙片的男子得心脏病的可能性多20%。
我一天1200毫克，说的不就是我呀？！
那么女人那，没事。
这叫什么事呀？难道这就是自然调控，女人才应该多补钙？
另外还有一点，这个研究发现从饮食中摄取大量的钙不会增加得心脏病的危险。
这个研究结果的精髓就在这里，从饮食中摄取营养是人体的原始设计，违背了这个原始设计就可能出问题，所谓回归自然并不是形式上地只吃有机食物，而是回归到按人体原始设计吸收营养的原则上来。
虽然一项研究还不能彻底否定钙片，但足以让人重新审视了。我自我检讨了一下，自己的饮食结构很不错，从食物中应该摄入足够的钙了，加上吃的牛奶等里面也添加了钙了，因此没有必要再补了。
马上把家里存的一瓶没有开封的钙片拿到costco退了，人家问：这东西有什么不对吗？
答：根据最新科研结果，会增加男人得心脏病的可能性，对女人则，，，，，，
下一个。
目前没有彻底不吃钙片，因为怕身体有某种依赖性，骤然停了有什么不好之处，家里还有半瓶，改成每天一片或者每两天一片，吃完了就不吃了，以后主要从饮食中摄取，很简单，一块豆腐足矣。
我每天吃复合维生素两颗，鱼肝油一粒:lol 吃豆腐吃豆腐！{:189:} 雪个 发表于 2013-3-12 18:51 static/image/common/back.gif
我每天吃复合维生素两颗，鱼肝油一粒
@东湖珞珈
东湖珞珈两颗是不是多了一点
是嚼着吃的，说明书说的是每天吃两颗 我是每天嚼两粒复合维生素，一颗卵磷脂。 怎么不吃阿司匹林？{:200:} 明月回春 发表于 2013-3-13 13:41 static/image/common/back.gif
怎么不吃阿司匹林？
{:195:}没搞错吧 青菜豆腐保平安啊 阿司匹林也听说有人每天都吃的
管什么的？ 曹操的槊 发表于 2013-3-13 14:10 static/image/common/back.gif
阿司匹林也听说有人每天都吃的
管什么的？
萌？
我百度了下，每天吃阿司匹林，可以防治冠心病。 明月回春 发表于 2013-3-13 13:41 static/image/common/back.gif
怎么不吃阿司匹林？
他吃啊，但是这里说的是营养补充剂 我在Costco买的多维和钙片。钙片是那种600毫克的。我理解成年人一天最多只能吃一片。因为日常食物里也含钙，钙片只能认为是个补充，而不是主力。牛奶里的钙是本身就含那么多，还是后来工厂添加进去的？喂牛的饲料里是不是也添加了大量的钙？ 雪个 发表于 2013-3-12 19:32 static/image/common/back.gif
@东湖珞珈
嚼着吃，这需要很强的毅力才能坚持下来啊。我用水冲下去都觉得无法坚持。 吃豆腐好像补不了钙。这是简单检索的结论，如有错误请指出。
网上说，大豆本身含钙有限，豆腐内的钙主要来自添加剂，那么添加剂主要是卤水或石膏，卤水似乎已经不是规模化生产的选择，主要在用的应该是石膏吧。
石膏的含钙成份是硫酸钙，粗看一下，似乎消化道非常难以吸收，不作为一般钙剂的成分。
待有空查查pubmed怎么说。
另外，男人嘛，只要日常保持一定的运动，这个骨质疏松的机会还是很少的说。。。 明月回春 发表于 2013-3-13 13:41 static/image/common/back.gif
怎么不吃阿司匹林？
那是补药咩？ 从来不碰任何营养补充剂。我觉得饮食多样化、均衡化、尽量食用少加工的食品，营养就够了。
最怕的就是北美的饮食结构、高糖、高添加物，蔬菜少，食品工业完全被几个巨头控制了,大量深加工食品充斥市场，然后大家都靠吃营养素来补全所需。
现在发现吃钙片有问题，谁能保证吃鱼油没问题呢？也许吃鱼油的研究还没有结束，所有没人提这茬。 最爱豆腐炖鱼头，老大给分析分析{:189:} 我外公算是一个长寿老人（九十）吧，他生前经常对我说：我没什么遗产给你，教你一个长寿的秘诀好了，钙片、深海鱼油、卵磷脂，你要天天吃，就一定能活的比我还长，你要记住呀。。。我就背下来了
我觉得补充钙片确实效果很显著，因为我姥爷后来腿脚不灵便，人又高又胖，我姨就弄了一个轮椅让他坐以免摔伤骨折，他偏偏不坐，偏偏要自己走路，结果总是给摔的腿上青一块紫一块，从来没有骨折。
我以为我姥爷那套不过是误打误撞，没想到和虎老师不谋而合呀！不晓得卵磷脂效果怎么样？
复合维生素
再说复合维生素。看研究成果。2009年：16万50到79岁妇女参加的一项妇女健康研究，其中40%的人吃复合维生素，八年后没有发现任何益处。
2010年：复合维生素对结肠癌三期化疗病人无任何效果。
2011年：18万人参加的一项大型跟踪，发现复合维生素不能降低总病死率，也不能预防心脏病和肿瘤。
2012年：哈佛的医生健康研究第二阶段的结果出来了，50岁以上男子每日服用复合维生素可降低癌症的总死亡率，但没有发现和某种肿瘤死亡率的相关性。对预防心脏病无效。这个结果遭到JAMA的质疑，尤其是在癌症的统计方法上站不住脚。
2011年的综合分析表明复合维生素对预防乳腺癌无效。
USPSTF和NIH持中立立场，不推荐也不反对，理由是证据不足。有的机构则认为如果从饮食中摄取足够的维生素的话，再服用复合维生素的话有可能因为过量而有害。
又说我那。
根据上述结果，看来服用复合维生素没有什么健康上的好处。和钙片一样，这东西不是人体原始设计的摄取途径，绝大部分拉出去了。再次证明还得靠从饮食中摄取。
那么没有好处不是也没有坏处吗？万一将来发现什么那？
这是典型的中国养生黑洞思维。
既然没有好处，就不要再吃了。还是钙片的路数，从每天一片改成每两到三天一片，直到把剩下的半瓶吃完就再不吃了。
同时，多吃水果蔬菜全麦面包。
我本来就除了这几样不吃别的，已经吃得够多的了。