海阔 发表于 2012-10-5 23:54:38

看着看着肚子就觉得饿了，我要吃宵夜；

喜欢 发表于 2012-10-6 04:08:42

这个应该叫“盒子”。
连吃4张，可见有多好吃啦！{:189:}{:237:}

老土拨鼠 发表于 2012-10-6 19:21:14

好吃好吃！抢一个

山菊 发表于 2012-10-11 02:52:46

我也喜欢牛肉洋葱馅的！
不过我喜欢多层的，所以一般都用‘京东肉饼‘的折叠法：）

水壶 发表于 2012-10-20 16:03:06

看着不错{:228:}

茉莉 发表于 2012-10-21 05:50:04

流水无情 发表于 2012-10-4 13:46 static/image/common/back.gif
因为是拌生肉, 有意用倒的.

可以专门弄一双生肉筷子，做好标记就行了

花似荼蘼 发表于 2012-10-22 16:45:28

嗯，这个好象做起来也不复杂，可以试试给女儿吃。

huma 发表于 2013-9-9 05:56:29

七月群山 发表于 2012-10-5 03:53 static/image/common/back.gif
好吃的关键是肉多

无限膜拜中

huma 发表于 2013-9-9 05:57:43

流水无情 发表于 2012-10-5 03:46 static/image/common/back.gif
因为是拌生肉, 有意用倒的.

一定要娶个会做菜的妹妹

大胖子 发表于 2013-9-9 09:06:38

云淡风轻 发表于 2012-10-5 12:36 static/image/common/back.gif
口水一地。。。。。。我最爱吃带馅的，包子饺子肉饼。。。。。
这个看上去我也可以试一下
请教一个问题


应该不要发酵的

晨枫 发表于 2013-9-9 10:01:30

哪个坏淫，又把这贴顶上来馋人！

Erastus 发表于 2013-9-9 10:46:42

看着就饿了！
{:210:}

小剪子 发表于 2013-9-9 11:17:28

大爱啊！{:228:}

临淮关 发表于 2013-10-1 11:10:02

流哈拉子了，我是将馅儿直接拍成肉饼，，，用烤箱烤，，，

青叶子 发表于 2013-10-1 19:54:19

RE: 牛肉洋葱馅饼

今晚我抄了一下 用的是猪肉，其他一样。基本算失败。第一个外面焦里面生，第二第三倒是能吃的，不过一点也比不上流水无情的好看，面擀的还应该更薄点，然后不熟练工花的时间长的可怕。

流水无情 发表于 2013-10-1 20:50:07

青叶子 发表于 2013-10-1 06:54 static/image/common/back.gif
今晚我抄了一下 用的是猪肉，其他一样。基本算失败。第一个外面焦里面生，第二第三倒是能吃的，不过一点也 ...

不要灰心, 多做几次就熟练了. 我的面是用面包机揉的, 省不少力, 你下次可以试试看.

青叶子 发表于 2013-10-1 21:06:54

流水无情 发表于 2013-10-1 20:50 static/image/common/back.gif
不要灰心, 多做几次就熟练了. 我的面是用面包机揉的, 省不少力, 你下次可以试试看. ...

我打算下回改成蒸的试试看。煎的要用好多油哦。

流水无情 发表于 2013-10-1 22:00:19

青叶子 发表于 2013-10-1 08:06 static/image/common/back.gif
我打算下回改成蒸的试试看。煎的要用好多油哦。

蒸的不行, 不好吃. 平底锅里放一点油就行, 不用很多.
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