空气精灵 发表于 2012-4-14 19:11:46

简单晚餐：春笋排骨汤+清蒸鳕鱼

周末想做得简单点轻松点，又要保证营养和美味。

春笋排骨汤。新鲜的嫩春笋，洗净切块。排骨洗净焯水，放入砂锅，加足够的水，放几片姜片，2个八角。大火煮开后转小火炖半小时。放入笋块，继续20分钟。撒入适量的盐。上桌！


再蒸个鳕鱼块，出锅后浇点蒸鱼豉油就成了。

再配个煊软的花卷，一顿简单又美味的晚餐就全了。{:soso_e113:}

假如十八 发表于 2012-4-14 19:50:22

炖肉别大火煮开。。一直小火比较不会柴。。。

马鹿 发表于 2012-4-14 20:09:00

羡慕嫉妒恨

空气精灵 发表于 2012-4-14 20:10:13

马鹿 发表于 2012-4-14 20:09 static/image/common/back.gif
羡慕嫉妒恨

这几样东西在美国应该也有的吧？

一目十行 发表于 2012-4-14 21:51:49

虽然晚饭吃得很饱，还是流口水了

老杨 发表于 2012-4-14 23:00:07

本帖最后由 老杨 于 2012-4-14 23:01 编辑

这几天的春笋用来炒雪菜很棒的用来配粥 再来一花卷 晚餐 或者早餐
如果再来条乌鱼 鱼片炒雪菜春笋丝 那叫个鲜啊

平沙落雁 发表于 2012-4-15 00:13:42

春笋加鲜肉咸肉做腌笃鲜美味不可胜收~~~俺们这儿只有冬笋，只能流口水了{:228:}{:228:}{:228:}

马鹿 发表于 2012-4-15 00:21:53

老杨 发表于 2012-4-14 10:00 static/image/common/back.gif
这几天的春笋用来炒雪菜很棒的用来配粥 再来一花卷 晚餐 或者早餐
如果再来条乌鱼 鱼片炒雪菜春笋丝 那叫 ...

打倒老杨

皇家骑警总监 发表于 2012-4-15 00:42:10

估计你的诺贝尔和平奖没戏了，“支部书记在家里睡大觉，喝鸡汤..."

赫然 发表于 2012-4-15 08:53:40

这个搭配好。健康好吃。

{:237:}

空气精灵 发表于 2012-4-15 10:21:01

皇家骑警总监 发表于 2012-4-15 00:42 static/image/common/back.gif
估计你的诺贝尔和平奖没戏了，“支部书记在家里睡大觉，喝鸡汤..."

鸡汤？在哪呢？

皇家骑警总监 发表于 2012-4-15 10:25:49

空气精灵 发表于 2012-4-15 10:21 static/image/common/back.gif
鸡汤？在哪呢？

这鸡汤嘛，这鸡汤里面有文章{:187:}

这对你太难了

流水无情 发表于 2012-4-15 11:10:40

汤看着让我联想到腌笃鲜了，N年吃不到春笋了，谗。。。

老票 发表于 2012-4-15 15:31:06

有榨汁机没有？都扔进去打碎成糊拿勺子舀着吃，不费牙...


{:232:}

奉孝 发表于 2012-4-16 05:26:09

吃的好少{:193:}

空气精灵 发表于 2012-4-16 09:15:07

奉孝 发表于 2012-4-16 05:26 static/image/common/back.gif
吃的好少

晚饭要吃少....{:212:}

横渡大江俺老驴 发表于 2012-4-16 09:37:54

放八角不如放花椒，最好是青花椒，去腥极好，且极鲜。

空气精灵 发表于 2012-4-16 09:43:48

横渡大江俺老驴 发表于 2012-4-16 09:37 static/image/common/back.gif
放八角不如放花椒，最好是青花椒，去腥极好，且极鲜。

唉，我也想啊，可是没有。上海好象没卖青花椒的？

横渡大江俺老驴 发表于 2012-4-16 09:49:38

空气精灵 发表于 2012-4-16 09:43 static/image/common/back.gif
唉，我也想啊，可是没有。上海好象没卖青花椒的？

淘宝上大把。前两天在成都，爽啊。

容易 发表于 2012-4-16 12:58:35

看着都觉得鲜~~
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