[爬梯带什么] 千张钱袋

sylvia · 发表于 2011-12-23 05:14:36

亲爱的，我很喜欢

，不过如果买不到千张（百叶），有什么可以替代的吗----普通豆腐皮估计一蒸就瘪了是不是？

容易 · 发表于 2011-12-23 06:32:48

sylvia 发表于 2011-12-23 05:14
亲爱的，我很喜欢，不过如果买不到千张（百叶），有什么可以替代的吗----普通豆腐皮估计一蒸就瘪了 ...

亲爱的，我喜欢你喜欢！

偶没有试验过别的，不知道大馄饨皮包了，底下抹油蒸出效果如何？（就好像做简易烧卖一样）

容易 · 发表于 2011-12-23 07:04:23

本帖最后由容易于 2011-12-23 07:08 编辑

柴禾儿妞发表于 2011-12-22 21:05
好巧手哟！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！你发点沙拉吧，我正在找圣诞大餐的沙拉菜单呢。。。 ...

妞，偶的中医不让偶吃沙拉，所以好一阵子没做沙拉了。找来找去，办公室电脑里就这一张片片，用了有机沙拉菜+芒果+松子+蔓月莓。

沙拉最重要就是调dressing. 方子可以参考这几个，加减你喜欢的水果和坚果，就好！

Cranberry Spinach Salad
http://allrecipes.com/recipe/jam ... h-salad/detail.aspx

Winter Freuit Salad w/ Lemon Poppyseed Dressing
http://allrecipes.com/recipe/win ... ssing-2/detail.aspx

Harvest Salad
http://allrecipes.com/recipe/harvest-salad/detail.aspx

你要土豆沙拉，看这个喜欢不？
http://allrecipes.com/recipe/the-best-potato-salad/detail.aspx
这个号称是正宗德国土豆沙拉
http://allrecipes.com/recipe/aut ... o-salad/detail.aspx

偶今年春天种了十几种沙拉菜，夏天吃得最多的是亚洲风味的沙拉
http://allrecipes.com/recipe/asian-salad/detail.aspx
嫌太素，就加些熟鸡肉（撕开）
http://allrecipes.com/Search/Recipes.aspx?WithTerm=Asian%20salad

妞全家节日快乐噢！

王不留 · 发表于 2011-12-23 07:27:39

这个真的很漂亮....

容易 · 发表于 2011-12-23 07:31:05

王不留发表于 2011-12-23 07:27
这个真的很漂亮....

多谢你！刚包好的时候拍的。蒸熟后卖相稍逊色些。但摆盘装饰后，也还是挺好看的。祝你节日快乐噢！

容易 · 发表于 2011-12-23 07:38:03

禅人发表于 2011-12-22 16:02
谢猫猫解惑！我就疑惑是不是百叶，原来就是呀。可是看容易的PP，颜色亮黄亮黄的，又糊涂了。那其实就是南 ...

和尚姐姐，偶在这里买的厚百叶是白色的，新鲜的真空包装的，偶用它来做百叶结。

但这个薄百叶偶买到速冻的。生的时候浅黄色，蒸熟后才比较白。

sylvia · 发表于 2011-12-24 10:25:42

今天买到了千张，不知解冻之后有没有破损，准备试试你的钱袋。

小剪子 · 发表于 2012-4-26 17:24:05

美食收藏了不过那个韭菜叶还生着能直接吃么

满身风雨 · 发表于 2012-5-12 21:42:13

真漂亮！

茉莉 · 发表于 2012-5-12 23:03:26

真是太赞了

逍遥探花 · 发表于 2012-5-13 10:32:30

看着真漂亮啊......28个一顿够吃不？

大道至简 · 发表于 2012-5-24 00:39:18

禅人发表于 2011-12-22 15:33
赏心悦目白目地问：千张是啥东西呀？

东北人叫“干豆腐”。

二郎神 · 发表于 2012-5-28 16:26:55

挺精致的，像是江浙一代的弄法

文勖 · 发表于 2012-5-29 15:00:43

真漂亮！

青叶子 · 发表于 2012-6-21 22:10:49

天呀，这花的时间可不会少啊。

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