健康零食

海天 · 发表于 2011-5-1 06:36:32

九九发表于 2011-5-1 06:09
第二个是……白水煮海带？

豌豆的豆荚吧

大葱一根 · 发表于 2011-5-1 06:43:10

汗，差点以为是青梅或青杏

海天 · 发表于 2011-5-1 07:01:23

七月半莫非我记错了，偷蚕豆的是周家老二吧？

老周的“社戏”
周作人也写过？看他的东西不多......

九九 · 发表于 2011-5-1 07:17:20

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俺从来没见过带豆荚一起卖的豌豆……

九天揽月 · 发表于 2011-5-1 20:52:32

九九发表于 2011-5-1 07:17
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俺从来没见过带豆荚一起卖的豌豆……

不会吧？南方带豆荚的豌豆很常见，做菜时要撕去头和尾的丝，煮这么熟的倒少见，家里都是生炒的多，出锅时都还青青的

九九 · 发表于 2011-5-1 22:18:52

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记得有叫扁豆的直接煮来吃的豆荚，但里面的豆豆都很小啊，所以从来没有跟豌豆粒联系起来……

九天揽月 · 发表于 2011-5-1 22:38:26

本帖最后由九天揽月于 2011-5-2 10:51 编辑

九九发表于 2011-5-1 22:18
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记得有叫扁豆的直接煮来吃的豆荚，但里面的豆豆都很小啊，所以从来没有跟豌豆粒联系 ...

不会吧，豌豆就是这样刀月型的细长，家里种过，我生吃过带荚的豌豆，比较脆，老了的就不好吃，都是纤维。扁豆不是豌豆，扁豆类椭圆形，比较粗大。

海天 · 发表于 2011-5-1 22:50:38

本帖最后由海天于 2011-5-1 22:57 编辑

九九发表于 2011-5-1 22:18
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记得有叫扁豆的直接煮来吃的豆荚，但里面的豆豆都很小啊，所以从来没有跟豌豆粒联系 ...

“扁豆”有两种：一种比较粗扁的（经常用来做焖面），另一种是细的（不一定是绿的也有黄的）。

这里细的较多，粗扁的中国超市才有。

你说的大概是细的那种，洋人店里烤鱼烤鸡经常配的那一小堆蔬菜里常见，“干煸四季豆”也用这种细的。

定风波 · 发表于 2011-5-1 22:56:05

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豆子漂亮!

九九 · 发表于 2011-5-1 23:00:52

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啊~~~好复杂

买来是豆荚俺就吃豆荚，是豆粒俺就吃豆粒，从没操作过剥豆荚这么高级的程序……

雪个 · 发表于 2011-5-2 10:25:21

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我爱吃糖豌豆，每次都买一大包，咯嘣咯嘣。。。

老芒 · 发表于 2011-5-2 10:31:36

从戒掉糖以后，就不吃零食了。零食于我如垃圾。嘿嘿。

九天揽月 · 发表于 2011-5-2 17:33:09

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糖豌豆？有图不？没吃过没见过，盐蚕豆倒是吃过，忒硬

蓦然回首 · 发表于 2011-5-2 21:01:02

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凑合着想象吧，糖豌豆。

上海城隍庙的五香蚕豆吃过吗？很耐嚼。

九天揽月 · 发表于 2011-5-2 21:15:36

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无图无真相……

纪琮 · 发表于 2011-5-3 00:17:35

盐水煮毛豆，挺好吃的

不感冒 · 发表于 2011-5-3 22:13:20

穿越发表于 2011-4-29 20:44
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隔壁同学的衣服上擦擦，娃哈哈。

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