烫面包儿

燕庐敕

鼎革 发表于 2011-10-29 22:28
俺是江北的，俺不爱吃米饭的说

这个这个，划分南方北方是按秦岭--淮河一线分的。

你难道是淮北的？我只知道你家在江苏的江北，但是不知道是否淮北呀。

不过，总归鼎导面食应该有多年经验了。

猫元帅

“儿”音落在“包”字上。你哪里人啊？

老杨

搭车问一下 揉面有啥诀窍没？ 偶老是揉不好面团

小渊

猫元帅 发表于 2011-10-29 22:50
“儿”音落在“包”字上。你哪里人啊？

中国银儿啊

小渊

老杨 发表于 2011-10-29 22:53
搭车问一下 揉面有啥诀窍没？ 偶老是揉不好面团

怎么揉不好的，是不是太用力了。
面揉的时间久些好啊。
其实揉面这活儿，还是男士适合。
面揉的越久，蒸出来的馍馍越好吃。
不过，烫面不需要怎么揉的。

fareast

fareast 发表于 2011-10-29 22:13
哎呀真的饿了，想吃几个！比包子大多了吧？

谢谢，推荐给俺家LD，她说擀皮太难了，南方人不大会做面食

伊儿

弄台面包机管和面，容易好多的

文勖

小渊 发表于 2011-10-29 22:06
蒸好了，非常好吃哦。
记住，不要吃太多。

哇，洛阳的名小吃——烫面饺。这是很好吃的东东！

流水无情

小渊好喜欢做面食啊。

小渊

流水无情 发表于 2011-11-25 11:01
小渊好喜欢做面食啊。

是啊，是请谈的流水吗？

流水无情

小渊 发表于 2011-11-25 11:54
是啊，是请谈的流水吗？

是啊，发现你们都跑到这里来了，就过来凑热闹。

小渊

流水无情 发表于 2011-11-26 05:15
是啊，发现你们都跑到这里来了，就过来凑热闹。

孩子多大了？
一定非常可爱。

流水无情

小渊 发表于 2011-11-26 07:30
孩子多大了？
一定非常可爱。

女儿已经2岁半了，儿子也1岁了。

小渊

这么快，已经两个孩子啦，一儿一女，真不错。
上点照片给俺们欣赏欣赏。

流水无情

小渊 发表于 2011-11-26 09:30
这么快，已经两个孩子啦，一儿一女，真不错。
上点照片给俺们欣赏欣赏。 ...

是啊，当初和你瞎聊的时候还一个没有呢。

秋天蚂蚁

看着样子像蒸饺？

三妞

这……这，，，分明是烫面儿大饺子嘛~

小渊

三妞 发表于 2011-12-5 15:41
这……这，，，分明是烫面儿大饺子嘛~

我们老家一概叫包子。

包子

这明明是蒸饺啊，不过造型不错，内涵也够，表扬一下。

小渊

包子 发表于 2011-12-6 21:08
这明明是蒸饺啊，不过造型不错，内涵也够，表扬一下。

还是你那头像上的包子好看。