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关东庄稼院里的农民,闲着没事的时候,喜欢编排一些顺口溜,他们把四种同类的事物合辙押韵地放在一起,这就是所谓的“四大X”。例如有个“四大绿”曰:“青草地,西瓜皮,王八盖子,邮电局。”呵呵,就是说着玩的,有从事邮政的网友,可千万莫生气。“四大”又分成两大类,一类是“清四大”,另一类是“荤四大”,清与荤的区别,不言而喻。在关东的“荤四大”中,有一个“四大累”……俺关东那疙瘩地方大了去了,正如肥贼所云,黑龙江很多地方种稻子的,可俺插队那旮,离黑龙江也远了去了,俺那疙瘩根本就不种水稻,专种五谷杂粮。所以,关东“四大累”的版本也多了去了。俺插队那旮的四大累是“垛墙,脱坯,拔麦子……”怎么只有三大累啊?另一个呢?呵呵,另一个太荤,就不具体的详细讲解了。
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俺那旮不种水稻,所以,没有大米饭吃,吃的是高梁米饭和玉米面大饼子。虽说是五谷杂粮最养人,可是,大年三十晚上,总得包一顿饺子吧?多年难得上门的老亲戚来了,总得擀点面条下碗汤面吧?擀面条、包饺子,总得有丁点的白面吧?可是这白面打哪里来呢?自个儿种麦子呗!
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d% Q2 V! m! S1 [2 v. u1 q2 w关东的冬天太冷了,零下二十多度,滴水成冰,无法种植冬小麦。而小麦还有个特点,怕热,过了夏至就不再长了,一入了伏,就全黄了。小麦的产量又低,一亩地仅能打个百十来斤。俺们生产队每年都种上一百亩麦子,这一百亩的产量,不过就是万把斤左右吧。要知道,光是种子,春天时就播下了几千斤啊。还要为国家做贡献,交上两千斤意思意思,还能剩多少呢?全队老老少少,二百多张嘴哪!每个人仅能分到十几斤。再去了麦麸子,剩下来白面不过是区区十来斤而已。: r K$ L: B! O0 m* H& c( c
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俺生产队种的那一百亩春小麦,在入伏前后,要用一天的时间全部拔起来,并运回打麦场去。为啥不用镰刀割,而是用手来干拔呢,原因也不多。这第一呢,清明忙种麦,入伏拔麦子;麦子拔出后,土地不能闲着,还要种一季秋呢,比如萝卜、白菜、荞麦什么的,如果用镰刀割的,留下的麦茬子不碍事儿吗?对不?第二,俺那疙瘩的麦子都种在沙土地上,根扎的不深,麦棵子一拔就起来,比用镰刀割着省劲儿多了。所以,俺那疙瘩的麦子都讲究用手拔,没有用镰刀割的。
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拔麦子,这可是生产队里的“一等一”的大事儿,必须是男女老少总动员,全体社员齐上阵。拔麦那天,队里的劳动力,一个也不许漏下了。你要是怕苦怕累,在这一天泡假号,偷懒耍滑头,那,队里的老老少少,男男女女,可就要全都瞧不起你,你一辈子就难得抬起头来了。而且,活儿虽说很累,可队里也没有亏着你呀,队里记工,拔麦子这天要记双工分,干一天呢,等于平时干两天。
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拔麦子的头一天,全队的社员早早就睡下了,养足了精神。第二天一大早,还满天星星呢,队里就敲钟了,等劳动力们揉着眼睛打着哈欠摇摇晃晃地到了地头,天边儿才刚刚放亮儿。6 S; t0 j- H2 j: e
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一袋烟还没等你抽完,紧张的拔麦战斗已经打响了。只见“打头的”一马当先,“二打头的”紧随其后,社员们在麦地里一字排开。你把腰这么往前一探,右手从右到左从前往后这么一划拉,就搂起了一大抱的麦棵子;两只手抓紧喽,腰往上这么一挺,两膀这么一叫力,一大抱的麦子就连根拔将起来。麦棵子拔出来后,还不能松劲放手,你还要就手把麦棵子往下一轮,同时抬起一只脚来,往麦根上这么一拦,把麦根子上带出来的那些沙土磕掉。第一抱放地下,再拔第二抱,连拔三抱就是一捆。你抓起一把麦子打个“腰儿”(“腰”读如“要”,第四声),就用它把刚拔出的麦子捆好。捆完了,连腰都不能直一下,立马就得去拔第二捆。
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拔呀,拔呀,拔麦人的汗水,那是顺着脸往下淌,顺着脊梁往下流啊。麦根上的泥土溅的满身满脸都是,也顾不得擦一擦;麦叶,麦芒划的你混身上下到处“刺挠”,浑身痒痒,也顾不上抓一把……拔呀,拔呀,前晌盼晌午,后晌盼天黑,直到月亮升起老高了,地里的麦子才拔得干净。这么要命的干,为的什么啊,还不是为了嘴,为了大年初一的那顿白面饺子!
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在麦地里拔麦子的同时,队里的车把式赶着几挂大车也没闲着,马不停蹄、急急忙忙地把麦子往打麦场里运。麦场里还有一伙子人哪,他们正忙着打场哪!
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+ h/ V x0 u! y0 b6 n; H拔麦子这一天,可真是大伤筋骨啊。再穷的人家,也要煮两个鸡蛋,好给拔麦子的补补身子。麦地里拔麦子的人,连晌午饭都不回家吃去,是家里的姐姐妹妹,挎着篮子送到地头来的。吃完了晌午饭,好让拔麦子的省点工夫,“就事儿”在麦堆上躺上一会儿,能歇上一阵儿是一阵儿啊。4 c' N2 h/ H0 u. T
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讲到这里,你会问道,怎么送饭的都是些姐姐妹妹呀?媳妇儿呢?媳妇儿们都跑到哪疙瘩去了呀?呵呵,拔麦子这一天,所有的媳妇儿都回娘家去了也。坛上的小年轻也许会问:“为什么呀?”瞧他问的,还“为什么呀”,这是俺那疙瘩的风俗啊。它的答案有两个:
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一个是队里的大嫂子们对俺说的,说这叫做“闺女疼老爹,姐姐顾兄弟”呀。平时不回娘家可以,到拔麦子这天,那可一定得回娘家去帮点儿忙,不能光顾自个儿的家把娘家忘了,你爹你娘把你拉扯大容易吗!拔麦子这天要是不回娘家的话,亲戚、邻居们会笑话死你的。8 M* V2 @, R6 ~) z
* {3 z* c, V! d: _而队里的大老爷们儿们呢,则色眯眯地回答曰:这不明摆着吗?这叫“老丈母娘疼女婿”啊!姑爷拔麦子已经整整劳累了一整天了,晚上和媳妇睡到一个被窝里,要是一时没忍得住,把“四大累”里最累的那一累再操练操练,那才是“双斧劈柴”,铁人儿也受不了啊。姑爷要是累坏了,闺女不就得守活寡了吗?8 j6 F- s* l- ^: W
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喂喂喂,敲帖子的,怎么给出两个答案?到底哪个说法地道哇?呵呵——到底哪个说法正确,俺也说不好,就凭你自己的判断了。反正,俺那疙瘩的风俗,拔麦子这一天,媳妇儿们毫无例外,一律回娘家去,等第二天麦子拔完了,才回家呐。+ D3 _7 p3 {' U% |; L
老虎尾巴啊,原来拔麦子这么累呀!是啊,要不怎么能列入“四大累”的行列呢?9 Z3 ]2 v" H' d1 [
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不过,在俺们插队青年眼睛里的累,同贫下中农心目中的累,却完全是不同的。“四大累”这几件累事,都是在一瞬间猛发全力,虽然也不轻松,但总是有时而尽的,一咬牙挺过去了就万事大吉了。俺们插队青年最怕的,是那种本身就不轻松,又没完没了无边无际的炼狱般的煎熬,让你总也熬不到头,盼不到边的那种辛劳。" c" E9 }! G: ~- @( z8 j, I
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什么活儿这么可怕?什么活,呵呵,铲地呗!
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