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楼主: 老爷王
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搅和搅和 / 葱烤芋艿 / 上海小排

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  • TA的每日心情
    开心
    2024-6-29 02:36
  • 签到天数: 2184 天

    [LV.Master]无

    21#
    发表于 2011-9-24 20:06:48 | 只看该作者
    本帖最后由 sylvia 于 2011-9-24 08:07 编辑
    1. 鼎革  咱不跟大厨比,咱胜在温馨
    复制代码
    求温馨tips.

    点评

    小兔+小鸡  发表于 2011-9-24 20:07
  • TA的每日心情
    开心
    2024-6-29 02:36
  • 签到天数: 2184 天

    [LV.Master]无

    22#
    发表于 2011-9-24 20:15:16 | 只看该作者
    鼎革 发表于 2011-9-23 18:44
    你太会做菜了,太会做菜了,太会做菜了,。。。。。。
    (无限循环中)
    1. 鼎革  小兔+小鸡  发表于 5 分钟前
    复制代码
    可以考虑提供小兔端盘子服务。

    点评

    顶花已经高难度了  发表于 2011-9-24 20:16

    该用户从未签到

    23#
    发表于 2011-9-24 23:48:25 | 只看该作者
    哎,表情搞错了,一。应该是这样滴。
  • TA的每日心情
    开心
    2015-11-27 07:50
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]炼气

    24#
    发表于 2011-10-12 22:59:07 | 只看该作者
    老王爷真的很会做,到底是王府里出来的,吃的就是讲究。

    点评

    在哪儿住呢?以后出差旅游到你的地盘,去你那里混饭吃。  发表于 2011-10-13 00:02
    都是些家常菜而已,哈哈  发表于 2011-10-12 23:15

    该用户从未签到

    25#
    发表于 2011-10-13 07:37:30 | 只看该作者
    好诱人,那个葱烤芋头跟薯泥一个路数,肯定好吃

    点评

    还有土豆泥也可以这样做,是满好吃的  发表于 2011-10-13 13:11
  • TA的每日心情
    奋斗
    2017-11-19 12:44
  • 签到天数: 149 天

    [LV.7]分神

    26#
    发表于 2011-10-13 09:09:08 | 只看该作者
    那个搅和搅和真不错,下次试试看。
    小排也很不错,俺家LD喜欢的风格,让她来学学,她爱做这类菜。

    点评

    口福偶尔,俺家俺掌勺时间多啊。。。  发表于 2011-10-13 17:07
    那不是你有口福了?哈哈!  发表于 2011-10-13 13:12
  • TA的每日心情
    奋斗
    2 小时前
  • 签到天数: 3044 天

    [LV.Master]无

    27#
    发表于 2011-10-15 08:55:36 | 只看该作者
    糖醋小排能端走吗

    点评

    请随意  发表于 2011-10-27 23:00
  • TA的每日心情
    开心
    2020-10-10 00:58
  • 签到天数: 953 天

    [LV.10]大乘

    28#
    发表于 2011-10-15 10:51:28 | 只看该作者
    木说的,你的厨艺一如既往的好。 三个都不错,看着很有食欲,最喜欢小排。

    点评

    骄傲  发表于 2011-10-27 23:00
  • TA的每日心情
    慵懒
    昨天 09:49
  • 签到天数: 2240 天

    [LV.Master]无

    29#
    发表于 2011-10-15 11:03:58 | 只看该作者
    好手艺啊!

    点评

    哪里,哪里!  发表于 2011-10-27 22:57

    该用户从未签到

    30#
    发表于 2011-10-27 14:54:43 | 只看该作者
    搅和的好!馋这家乡菜了呢!

    点评

    谢捧场!  发表于 2011-10-27 22:57

    该用户从未签到

    31#
    发表于 2011-10-27 17:34:25 | 只看该作者
    本周末,试试那个搅和。
    下周末,试试那个小排。
    在下周末,试试那个芋头。

    点评

    没来的及搅,修车去了,撞车了不是。  发表于 2011-11-3 15:13
    搅和了没?  发表于 2011-11-3 15:11
    期待感想  发表于 2011-10-27 22:57

    该用户从未签到

    32#
    发表于 2011-10-28 11:48:49 | 只看该作者
    临近午饭,一看这贴五脏庙开始抗争........

    点评

    要的就是这效果  发表于 2011-10-28 11:57
  • TA的每日心情

    2016-7-29 01:48
  • 签到天数: 205 天

    [LV.7]分神

    33#
    发表于 2011-11-2 03:21:18 | 只看该作者
    食神啊!!!!。。。。。。
    中国厨艺训练班第108期学员?哈哈。。。。。

    点评

    不敢,有这个班?俺哪是学员,怎么也得是个师傅职位吧  发表于 2011-11-2 03:29
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    34#
    发表于 2011-11-2 09:33:42 | 只看该作者
      
    做的漂亮,芋头做过好几种,偏偏忘了这个最传统的。搅合搅合看着的确诱人。小排做过几种,不过和朋友学来的一点是,可以先加葱姜隔水蒸5-10分钟,然后做,同样可以香脆,时间短且不会柴。

    点评

    那里,那里,潜兄你这个方法,下次俺试试  发表于 2011-11-3 15:10

    该用户从未签到

    35#
    发表于 2012-4-18 22:26:42 | 只看该作者
    老爷王手艺真高,每样菜都和我胃口,
  • TA的每日心情
    慵懒
    昨天 09:49
  • 签到天数: 2240 天

    [LV.Master]无

    36#
    发表于 2012-4-19 13:11:28 | 只看该作者
    搅和搅和看上去很诱人啊~~~

    该用户从未签到

    37#
    发表于 2012-4-19 13:35:21 | 只看该作者
    刚吃完中饭看这个帖子都会觉得饿...
  • TA的每日心情
    开心
    2019-4-25 16:04
  • 签到天数: 48 天

    [LV.5]元婴

    38#
    发表于 2012-4-20 11:24:41 | 只看该作者
    太不像话,在饭点时候看到这些,简直没天理了。

    该用户从未签到

    39#
    发表于 2012-4-21 02:31:22 | 只看该作者
    真贤惠啊,王老爷。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-1-18 22:13
  • 签到天数: 45 天

    [LV.5]元婴

    40#
    发表于 2012-4-21 09:17:16 | 只看该作者
    你挺厉害的!鼓掌!观后感如下:
    1。这个菜夏天可以试一下,看着挺开胃的。稍微再改良一下:猪耳朵就不放了,家里没人吃杂碎;辣不放或者少放点,女儿一点都吃不得辣,要照顾群众。
    2。这个菜好,老少皆宜,有空试试。我还经常做芋艿汤,这是我妈家乡的做法,也挺好吃的:把芋艿切片,放水里煮,等煮软了,加点点生抽,盐,油,撒点切碎的大蒜叶子,出锅。
    3。这个糖醋小排我经常做,家里LD爱吃。我先把排骨放锅里加点黄酒和姜片煮一个小时,然后捞出,用油煸一下,我没你炸那么硬,稍微煸了一会儿,也没撒芝麻。这样一来,煮排骨的汤再加点菜进去,排骨汤又做好了,这叫一个排骨两吃。

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