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楼主: 盈盈
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[舌尖上的爱坛] 后院来的美味 -- 发面葱油饼

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  • TA的每日心情
    郁闷
    2019-1-23 09:15
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    21#
    发表于 2017-7-14 10:06:25 | 只看该作者
    请教下50%高筋面粉和50%低筋面粉混合可以得到100%中筋面粉吗?
  • TA的每日心情

    2019-4-29 10:00
  • 签到天数: 556 天

    [LV.9]渡劫

    22#
    发表于 2017-7-14 10:15:46 | 只看该作者
    齐若散 发表于 2017-7-13 00:46
    好大的葱油饼,实惠!这尺寸跟锅盖有一拼了。

    葱长成器了,以后每年都不用管,它自己就冒出来了。

    比您的金盘何如?
    葱油饼与金盘孰可人?
  • TA的每日心情

    2019-4-29 10:00
  • 签到天数: 556 天

    [LV.9]渡劫

    23#
    发表于 2017-7-14 10:16:27 | 只看该作者
    youyouyuyu 发表于 2017-7-13 12:13
    其实我倒是挺关心后院的

    77的金盘,youyou的银盘

    该用户从未签到

    24#
    发表于 2017-7-14 10:34:52 | 只看该作者
    太勤快了吧,看着步骤就挺多的。
  • TA的每日心情
    奋斗
    2022-7-9 12:08
  • 签到天数: 598 天

    [LV.9]渡劫

    25#
    发表于 2017-7-14 18:59:10 | 只看该作者
    skylark 发表于 2017-7-14 10:34
    太勤快了吧,看着步骤就挺多的。

    想做吃货、就要勤快
  • TA的每日心情
    开心
    2019-12-9 07:17
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    26#
     楼主| 发表于 2017-7-15 22:29:23 | 只看该作者
    齐眉 发表于 2017-7-14 10:06
    请教下50%高筋面粉和50%低筋面粉混合可以得到100%中筋面粉吗?

    理论上是OK的。但是为什么那么麻烦呢?中筋面粉到处有呀!
  • TA的每日心情
    开心
    2019-12-9 07:17
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    27#
     楼主| 发表于 2017-7-15 22:29:56 | 只看该作者
    skylark 发表于 2017-7-14 10:34
    太勤快了吧,看着步骤就挺多的。

    步骤我写得细,但是做起来其实挺快的
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    28#
    发表于 2017-7-15 23:09:05 | 只看该作者
    齐若散 发表于 2017-7-13 00:46
    好大的葱油饼,实惠!这尺寸跟锅盖有一拼了。

    葱长成器了,以后每年都不用管,它自己就冒出来了。

    成器了,怎能不插:鼻子里显威风

    点评

    想装相吗?  发表于 2017-7-15 23:35
  • TA的每日心情
    郁闷
    2019-1-23 09:15
  • 签到天数: 35 天

    [LV.5]元婴

    29#
    发表于 2017-7-17 15:05:17 | 只看该作者
    盈盈 发表于 2017-7-15 22:29
    理论上是OK的。但是为什么那么麻烦呢?中筋面粉到处有呀!

    家里买了个面包机,所以就备了高筋粉和低筋粉。。。又不想去再多买一包中筋粉放着。。。

    点评

    油菜: 5.0
    油菜: 5
      发表于 2017-7-18 09:25

    该用户从未签到

    30#
    发表于 2017-8-15 14:20:22 | 只看该作者
    齐若散 发表于 2017-7-13 00:46
    好大的葱油饼,实惠!这尺寸跟锅盖有一拼了。

    葱长成器了,以后每年都不用管,它自己就冒出来了。

    这么厚是像锅盔能不能做薄点哟

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