易做好吃的辣椒油

leekai

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第一步，超市买辣椒。


第二步，用搅拌机打碎。






第三步，加入酱油，拌匀。静置一会入味。用了两小包。




第四步，加入植物油。我用的亚麻籽油，据说比较耐高温。为了更香，还加了一点香油。


第五步，微波炉加热。我用的是四分钟，高火。


最后，成品。


味道非常好，家人朋友都爱吃。

nightcat

壕！竟然用亚麻籽油和寿司酱油做，忒奢侈了！纯炫耀！

jellobean

觉的在炉子上加热油，然后进行搅拌会更香一点。

我心安处

加点姜蒜是不是味道更好。

苏鲁锭

亚麻籽油味道太重，我家一般是菜油
油加热之后倒入辣椒里
一般还会加上芝麻，花生碎
酱油不用，换成盐

leekai

我心安处 发表于 2016-1-12 13:39
加点姜蒜是不是味道更好。

应该会更好，由于担心可能会缩短保质期，没有试过。
以前做过辣椒丁与葱花一同炒制的辣椒油，很好吃。

leekai

苏鲁锭 发表于 2016-1-12 14:51
亚麻籽油味道太重，我家一般是菜油
油加热之后倒入辣椒里
一般还会加上芝麻，花生碎

加芝麻很好吃，但容易卡牙缝，很不舒服。