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楼主: 晨枫
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艺术pizza

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    41#
    发表于 2015-10-9 08:00:28 | 只看该作者
    晨枫 发表于 2015-10-8 15:51
    哈,夜开花!小时候老妈常做夜开花塞肉,然后放酱油煮得烂烂的,我最恨这么做了。 ...

    我今年种了夜开花。嫩嫩的摘下来,削皮,放点姜丝清炒勾一点点薄芡就非常好吃了。 很清甜。

    晨大,我刚在生活版发了个帖子。看看是不是有道小菜你喜欢的。

    该用户从未签到

    42#
     楼主| 发表于 2015-10-9 08:39:04 | 只看该作者
    容易 发表于 2015-10-8 18:00
    我今年种了夜开花。嫩嫩的摘下来,削皮,放点姜丝清炒勾一点点薄芡就非常好吃了。 很清甜。

    晨大,我刚 ...

    哇,听上去就很好吃!
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 22:19
  • 签到天数: 2956 天

    [LV.Master]无

    43#
    发表于 2015-10-9 09:19:52 | 只看该作者
    我是切中薄片,快炒,点一点醋

    该用户从未签到

    44#
     楼主| 发表于 2015-10-9 10:20:38 | 只看该作者
    pcb 发表于 2015-10-8 19:19
    我是切中薄片,快炒,点一点醋

    我这里的zucchini没有那么嫩,切中片快炒会不会太硬?
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 22:19
  • 签到天数: 2956 天

    [LV.Master]无

    45#
    发表于 2015-10-10 01:45:48 | 只看该作者
    晨枫 发表于 2015-10-9 10:20
    我这里的zucchini没有那么嫩,切中片快炒会不会太硬?

    可以试试尽量切薄一些。厚度<2mm

    该用户从未签到

    46#
     楼主| 发表于 2015-10-10 01:49:58 | 只看该作者
    pcb 发表于 2015-10-9 11:45
    可以试试尽量切薄一些。厚度

    好办法,就是太费功夫。

    该用户从未签到

    47#
    发表于 2015-10-10 04:19:29 | 只看该作者
    你是指artisanal pizza吗?老美也常叫artisan pizza. 不能叫艺术pizza, 叫手工或工艺pizza好些。artisan是craftman的意思。

    该用户从未签到

    48#
     楼主| 发表于 2015-10-10 04:27:48 | 只看该作者
    仁 发表于 2015-10-9 14:19
    你是指artisanal pizza吗?老美也常叫artisan pizza. 不能叫艺术pizza, 叫手工或工艺pizza好些。artisan是c ...

    这个艺术是我加的。

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