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传说中的番茄焖饭

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:21
  • 签到天数: 327 天

    [LV.8]合体

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    楼主
    发表于 2015-2-10 09:53:55 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 容易 于 2015-2-10 14:07 编辑

    @山菊 姐姐特别会生活,常给我们带来很多好的经验。其中关于美食的帖子,我最喜欢。每次看完,我都会头脑中预想一下自己如何去实践操作,虽然真正的实践并不多。

    因为我现在做饭总是捡最容易省事的做法,操作过程繁复琐杂的基本不考虑,所以看到这款山菊姐姐推荐的番茄焖饭,我顿时眼前一亮,来了兴致。

    焖饭我做过羊排焖饭(也就是手抓饭啦)、土豆焖饭,番茄焖饭还真没听说过,看上去蛮简单的样子,所以一定要试验一下的。

    真正的操作也的确简单。

    按照手头有的材料,我加了番茄(小个的2个)、香肠、胡萝卜,橄榄油一勺,盐、粗黑胡椒粒。

    电饭锅中先放入淘好的米,上面放入材料。考虑到番茄的含水量,米中水量适当减少一点。

    米饭焖熟之后,番茄去皮和米饭搅拌起来就OK了。儿子的评价,很不错!我尝之,有淡淡的番茄甜香。需要说一下的是,我用的番茄是朋友农场里种的无添加无农药有机番茄,味道浓郁醇厚,像小时候的番茄味道。

    搭配的小菜是自制卤牛肉、虾皮炒生菜。









    评分

    参与人数 6爱元 +40 收起 理由
    雪个 + 10 给力
    容易 + 6 谢谢分享
    宁娜 + 4 谢谢分享
    tanis + 2 谢谢分享
    山菊 + 10 伙呆了~~~来一碗!

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:21
  • 签到天数: 327 天

    [LV.8]合体

    沙发
     楼主| 发表于 2015-2-10 09:58:02 | 只看该作者
    沙发。

    图片好大。
  • TA的每日心情
    开心
    1 小时前
  • 签到天数: 3271 天

    [LV.Master]无

    板凳
    发表于 2015-2-10 10:51:45 | 只看该作者
    来一份 明天午餐
  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-4-30 09:21
  • 签到天数: 327 天

    [LV.8]合体

    地板
     楼主| 发表于 2015-2-10 11:13:01 | 只看该作者
    马鹿 发表于 2015-2-10 10:51
    来一份 明天午餐

    焖米饭的同时,菜也好了,简直太方便了。

    点评

    就是图它简单:)  发表于 2015-2-10 19:37
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    5#
    发表于 2015-2-11 02:20:40 | 只看该作者
    收藏~ 这个最适合懒人+吃货的我了~~~
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    6#
    发表于 2015-2-11 06:08:40 | 只看该作者
    马鹿 发表于 2015-2-9 18:51
    来一份 明天午餐

    你用铸铁锅做吧。 效果更好。
  • TA的每日心情
    开心
    2016-7-10 19:06
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]筑基

    7#
    发表于 2015-2-21 20:44:20 | 只看该作者
    做个记号,以后学
  • TA的每日心情
    开心
    2024-2-16 14:50
  • 签到天数: 818 天

    [LV.10]大乘

    8#
    发表于 2015-2-22 05:54:10 | 只看该作者
    看着挺可口的,不知道酸不酸?

    该用户从未签到

    9#
    发表于 2015-3-9 21:57:52 | 只看该作者
    马克一下,周末试试
  • TA的每日心情
    慵懒
    2017-1-18 22:13
  • 签到天数: 45 天

    [LV.5]元婴

    10#
    发表于 2015-5-8 06:51:16 | 只看该作者
    嗯, 这个番茄饭挺新颖的, 可以试一下.

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