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爱吱声»广场 › 研究生院 › 史笔新阁 › 在远古时期从中国远征北欧的男人们
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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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tanis
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01

    • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫
    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50+ H' [6 ]/ y( e8 e4 h! x- S
    猪肉绦虫是这样传播的:

    , W% z  d* [! O; M: F" |, d猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

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    凡卡
    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
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    tanis
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01

    • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫
    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:14. O  d' g* X9 B, ^. L! g
    你听他胡扯，动物都有寄生虫，猪肉绦虫，牛肉绦虫生么的，野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物， ...
    1 Z4 W; d) c! y5 V7 }
    所以寿司也少吃喽。。。
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    草蜢

    该用户从未签到
    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑 1 p5 s9 Y# @1 t5 F
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:255 Z; I4 m8 e, h, j* v' p6 a
    草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别，能否直白点说一下呢。 ...

    8 k$ O6 {& x+ g  [  h  I) i2 H; T" W' K( F! ]! a( {
    这个名言来自于依地语（Yiddish）。 依地语是德系犹太人所用的语言。4 a" ]: q3 W) u# x
    5 m7 F# [" M4 U9 m& N
    在1945年，语言学家，依地语专家Max Weinreich（Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生，从小接受德语教育的犹太人）在纽约讲课的时候， 一名从小就从欧洲来到美国， 当时在布朗克斯（Bronx）教书的犹太人老师，在讲座以后问了Max Weinreich
    1 V  j/ }# l/ Y( ]3 M/ f
    9 V+ i  S; U" i" ^6 @) j'What is the difference between a dialect and language?'  T8 E$ ?# O7 H5 e

    / {7 W" h% `) d. S  j7 d5 w& T语言和方言有啥区别？
    ' U' t$ r. a6 t' ~& j* P
    4 Y% a) w7 q/ W0 V6 h9 h; j+ R5 rMax Weinreich就开始教育他， 然后这位打断了Weinreich说， 我知道， 但我给你一个更好的定义， 并用依地语说了以下：1 P& I4 D/ s' A8 X9 N. Z
    3 q" q, i, ~6 B9 f/ Z3 q. G

    " e2 O: Y( U) u' e; u”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."7 F* n, O$ ]7 C; h  I) f) |

    : N7 D; {# X/ e: |9 j翻译为英文就是7 L0 U) L+ f! u# u7 C4 x

    + h) L: ?5 F: ~& [! R9 F, n”A language is a dialect with an army and navy.“
    8 h8 y' @( p7 d5 n2 @' ?* b0 {
    9 v' t. T7 D! @$ L9 o5 |7 B语言就是一个具有陆海两军的方言。8 q+ k4 G: p# g, N% `
    * D0 z- X$ E5 t; x" r5 b' ~
    我真心觉得这是最好的定义了。
    9 B9 X, T- F" o6 r  D" E: w% `3 `3 h. Y+ f/ @! ?  ^
    其实，我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言，是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。& h3 h5 n. @! J
    : _3 ?5 _, [4 g0 ^- F
    因为拉丁语系中的西班牙语，葡萄牙语，意大利语十分相近（稍微远一点还有法语）， 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语， 粤语， 吴语， 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    " ^- ^7 s; o( c6 ?/ _. Z* u4 q- t8 m* H& E4 U4 f/ f
    而维京海盗的后代们， 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。
    - u' N3 N2 N: y6 \8 r! w# I% ^/ v9 R' @

    " y# O9 C  N) [1 Z8 ^! [所以挪威首相到丹麦去讲话，讲挪威话， 开场白是： 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。% {4 v+ Y; t  w. r

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    到处停留的叶子
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29

    • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神
    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑
    ! a* s/ @4 r0 c6 a5 m
    3 R3 J! c- W. z/ @1 c& h8 L- _既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~  o; w! O* ~2 n: \# j

    ) [8 A  Z/ v" |; N. N7 g' p4 i请问草蜢这张照片里最右边的是谁？
    5 q8 m& J2 G5 C% c5 Y

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    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    tanis
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    草蜢
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈，俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02
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    草蜢

    该用户从未签到
    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43
    . x4 K/ h( S% ^. M9 b7 a9 E/ `既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
      {3 E1 i/ F6 ?5 s8 o
      b6 w/ b: l6 K" @- n请问草蜢这张照片里最右边的是谁？

    9 n. ^1 `+ j) W民以食为天- i2 h( m9 q/ `( M' j: H( C

    0 w- p: L3 i; T$ d0 b3 ~不明白， 都一家人啊！

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    到处停留的叶子
    啊呀，不好意思，没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01
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    糊里糊涂

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31
    4 ]6 c+ Q5 ~' l4 I0 n4 k; y生的可能活性大，营养破坏少，能量补充更得力，还不费火，对于极地环境来说，可能必需如此 ...

    - {# t- W7 j1 ^9 K: M  y7 g什么叫活性大？是说酶吗？别说过不过得了胃酸这关，本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。
    1 w) ^' {$ I6 a7 \) A1 P# s, }2 N0 `. J0 o2 x$ \$ Q8 t. p
    主要还在维生素上，毕竟极北食物品种单调，没啥蔬菜水果谷物，基本要靠生肉生血获得。

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    龙血树
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    谢谢！  发表于 2014-11-15 06:34
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    糊里糊涂

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    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:166 \/ U0 K4 e. C3 M2 F
    加热不是会破坏蛋白质么？

    - Q! y& g$ t! f: a; e你得补补基础生化的课。: ?2 y( }8 {& V, f
    9 |5 X% T) D2 N
    那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化，只是二，三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温，极端低温，酸，碱，重金属离子，酒精，放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。
    1 K" i+ {# S7 o, x6 B1 b
    & F9 ~, m0 M& T! \9 h高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性，以达到消毒的效果。普通的消毒办法，比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。
    - F) n9 v# g# I7 n& q
    ) B8 i$ f! N6 P& t& w# ^1 y你那个被刺的不知道是什么毒，热水也就110度出头，能达到效果吗？还不如擦酒精。! R- E: V: q0 C+ b, A
    7 h6 d1 R; z3 M, ~+ W2 q2 z1 {
    另外，生的兽肉纤维太粗，根本不好咀嚼，所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下，骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说，西藏有把牦牛肉埋地下几个月，等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗，把海鸟放在海边某些洞里，等过几个月腐烂了再吃。
    & f! R1 e6 l5 q2 c
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    糊里糊涂

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    7 I. Z% m% {1 E9 B所以寿司也少吃喽。。。
    6 [$ d6 Z( o) W, A& _
    从卫生角度看，应该不要吃。
    + _5 I/ g' E6 k' y  Z4 R+ K! ~1 J( V  Y0 l( \. O
    前些年中国出了个神人，叫马悦凌，鼓吹吃生泥鳅，有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了，结果得了寄生虫病，痛苦不堪。- o* a0 A# ], ^9 m" Z& f; O- V
    2 T6 q7 m- }3 [5 f) g
    水里或水边的动物象鱼，蛙，螺，蟹等等，寄生虫多得很，不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20
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    糊里糊涂

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    " ], w1 I/ C: b: X, H9 |9 j! R猪肉绦虫是这样传播的:

    % C& [+ n( ^- h0 d9 |  ^你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题，而且是有牧业以后的问题，但最初寄生虫又是从哪里来的呢？
    + j2 g7 k5 s3 f, p0 _* v
    / [/ V7 m( b2 l还是人在野蛮状态下，茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著，寄生虫病是很严重的。

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      发表于 2014-11-22 09:21
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    草蜢

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    # D; i7 h- ]( b& Z, c8 V所以寿司也少吃喽。。。
    6 s% R6 d' n3 i( z+ ?* Q  o

      i% g* u" H  L# A' V, f& |寿司是加了工的， 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 / `; n2 o( O: i0 _& d+ Q6 ?
    " ]" E; i6 ]% I; i* K
    寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

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      发表于 2014-11-22 09:21
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    草蜢

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36
    " g1 @1 e! L( p4 }5 s1 c好看。果然是讲萨米人的。, F0 x7 M+ F% l- D

    4 J5 J; o. G2 @有时候想，西伯利亚地图上看着很大，其实放球面上后，东边到西边并不远，从楚科 ...
    9 \& k4 D, r0 ~0 U/ u. @
    是的， 因为地球是球形的，越到北极圈，距离越短。  1 p8 `3 Y0 K3 D) ]( I

    " d9 P- ~. J- i从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。; \/ ~" S+ Z# |/ D
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    tanis
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01

    • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫
    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    ( t+ ^; n3 G( C寿司是加了工的， 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    / M/ `, }, v2 A/ J- k! g8 S$ X" k$ r8 y. z* X4 D. c$ N; k9 ^+ K
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    - |$ d9 {3 K5 z
    就算在米国水银也是大问题了么？ 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
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    tanis
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    开心
    2023-4-1 00:01

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    [LV.9]渡劫
    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08
    6 t! \1 ?  z2 t从卫生角度看，应该不要吃。
    3 @! S# E' h0 F8 x' U  h5 k/ i, }/ Z/ P- i2 m
    前些年中国出了个神人，叫马悦凌，鼓吹吃生泥鳅，有些脑袋病了的真的去生吃 ...

    6 B4 `. s: ^4 @2 m# F血吸虫病好像就是螺里面的？ + J  y) g9 _5 p$ S7 `

    5 U. C3 f+ C/ n& U不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~
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    草蜢

    该用户从未签到
    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑 2 z  K; x) l* {
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22
    , v7 B! N# c% ]8 r7 a# B9 e3 r就算在米国水银也是大问题了么？ 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
    # a- X- K7 f. N6 A0 Q
    2 A" S2 W7 \8 k1 y* h- k" G
    咱们生活在全球化的世界。3 P1 P! f2 r3 n/ B% U

    6 k& n+ u2 S& R0 T" n米国的寿司可不（都）是米国的鱼。
    ; v4 g7 C5 p+ _  L
    & H5 z0 N4 `: i0 U9 X8 k2 r另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站， 美国一直到前几年， 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展， 才降到了39%。( @" Q+ f% U  Z$ P% A
    7 t9 F, p' Z+ n8 l
    维基是这样讲的：
    # O- m4 y3 O/ i# ~4 w
    / s' k* m8 z' B, D& s% _1 Q8 t0 [5 A: a( X  z
    The consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals: H: m3 h: o  f: k7 g! m) W3 X8 U

    / W! ?8 ?9 F9 k5 ?" t7 D9 u/ ohttp://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
    & i6 f* d  P( l6 K! }; Z! ~$ v, p( i8 g9 v
    关键是这个水银会在身体里呆很久。
      i0 Q7 p$ J0 z6 d4 q( }9 o+ m; ^  n5 z! v4 j9 i
    跟水银相比， 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。
    / O# M+ l( N, G# Y& x. @1 [. }9 Z8 T8 H4 N+ r) `5 Y" o
    工业革命以前， 许多社会都是以鱼为主食的。
    1 M" l& F* Y2 |' H( F+ C1 s- Q0 P4 S2 d) \3 [5 m+ f# G- Z
    但现在，少吃为好。

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    潜了又潜
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50

    • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫
    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    $ h5 v6 a  f3 q; W; p5 D寿司是加了工的， 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 8 |/ R  M- {" g+ S# Y
    2 O* x- |/ w5 R: j- i# w: t$ q
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    / i$ W* i& E7 O
    古代其实也未必很少，不过对于寄生虫了解不够深入，治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的，用河鱼做的鱼生很多，慢慢这个习惯改掉了，问题就少些，三国演义里的陈登算是个例子。
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    草蜢

    该用户从未签到
    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52' h( S: r* V" {6 d( v
    古代其实也未必很少，不过对于寄生虫了解不够深入，治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的，用河鱼做 ...

    0 f# n, G8 x8 ?7 z我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下， 就不是问题了。4 d2 }5 h: n; `- v" l' s" ]
    ; u& v+ G( v9 d) M. ~
    工业革命以前， 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
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    老票
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 14:41

    • 签到天数: 721 天

    [LV.9]渡劫
    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07- T+ i0 K/ o, i' e
    是的， 加热会破坏蛋白质。2 J* r1 `7 _7 `3 I  `
    - D1 O/ r4 D( g, y
    我曾经冲浪的时候被这个东东

    : d% k, W( I' t这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼，我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生，就是命丧他手的。
    9 F% C' a9 g3 d4 ^
    ! e' E8 ^0 f4 J4 b) a兄弟下次多小心了...  s0 c  O& ?/ C8 J

    . t( W) M. E5 R& Y; K( m& x! a+ p  U9 D/ y& W
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    燕庐敕
  • TA的每日心情
    怒
    2020-11-20 06:24

    • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    3 _/ D% `  \6 i  h1 `% M是的， 加热会破坏蛋白质。3 e( P* r4 h" l" z4 c1 L0 U
    ( u4 S+ C" G+ N* I  Z
    我曾经冲浪的时候被这个东东
    6 \: {7 x6 c* U
    嗯？她居然没建议油炸蚂蚱腿？那可是美味！
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    糊里糊涂

    该用户从未签到
    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25
    6 L  O0 {/ ~/ f/ u, f' i% j8 @! E血吸虫病好像就是螺里面的？
    $ w  s" `- L( ?4 R8 C; B- s8 H8 u: v& Y4 N4 R) ]& ?' o3 N" e
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...

    ) L# G9 H+ c: |" {; _' d8 h! J* Z我也不觉得生鱼片有多好吃，到底是农民的后代，就爱些猪牛鸡鸭的。4 X- Q7 N  l/ C7 O6 m
    / o3 E4 U# m( n  U- V1 Y
    现在对寄生虫了解得多了，正式餐馆加工的生鱼片什么的，寄生虫问题应该不大。' F4 u+ Z- F! T6 d: }+ ^+ p" h

    7 B  C4 `  c% h  \* r( a9 ]草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题，象河鱼基本没法吃，海鱼好些，问题也不小。总之，人类自己作死，最后也别cry就是了。
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    tanis
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01

    • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫
    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34
    . m0 A  T0 T6 G$ C; {6 E我也不觉得生鱼片有多好吃，到底是农民的后代，就爱些猪牛鸡鸭的。9 _2 `  i& z/ q3 t( a& C# B' y
    - p( c/ W. n; P3 G
    现在对寄生虫了解得多了，正式餐馆加 ...
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    餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货，直接切。。。: j: Z5 n/ q" ?$ F3 I' p# u
    4 ^* ~( S) o( f3 |  f& t( J  K% K5 y

    # ]  ?$ m) E3 b2 N5 X) M现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间+ C3 D7 }5 d0 \
    . j  x" A* H( t  h& N& w9 S* J/ Z+ ^
    + u- l: e4 [4 l+ X6 k: T, c
    本来在国内特别喜欢吃鱼头，后来怕重金属，不敢吃了
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