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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50; }% }% T4 ]* b
    猪肉绦虫是这样传播的:
    , t9 ~5 h: R2 }, h0 J/ V: I8 O
    猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:146 r8 l8 K# l- b4 Q0 |
    你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...
    0 K" j6 O& q* b; G* w
    所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑
    3 i( R7 B8 N4 r! q
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:252 ~- h4 D9 h- ^4 [, j  s
    草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...
    1 Q7 u+ O" w8 Y/ L
    ( r& W: G) E" k. R2 Y4 ]0 O+ [
    这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。
    $ f* n7 j0 D: Q0 @) E6 i
    ; v) Q! {6 t1 ~* z0 f# p, g( u5 @在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich
    0 q* T4 ?2 {" ]3 O- Y' g9 Z' x
    4 D3 S2 T' ?3 Y, q1 O: p'What is the difference between a dialect and language?'
    $ q+ [3 D% U' \8 ]/ s" u1 }
    ( [! q( V6 l6 p" r) V语言和方言有啥区别?+ g: h; v7 t& h1 }- Z9 j

    " m9 G$ d% @1 J8 MMax Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:
    9 m) G) k, L0 r
    % B9 W. w) O& Z' a8 G
    2 c7 L0 l# [$ T6 G”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
    ; U; m! L+ R2 h7 g
    2 T% w4 K, l, o: Q( P' a) R翻译为英文就是$ ?  a- I! f) e' h% h" b

    1 F$ s% ]0 H( A6 J/ G  p2 e5 q& J”A language is a dialect with an army and navy.“
    / T  p8 X4 O  T( I( n6 B) F( X
    4 [3 _, F  p! J: U# `语言就是一个具有陆海两军的方言。' z; p. }& K3 z- {6 P$ h8 h
    3 K6 |& E1 I- ~9 w% |
    我真心觉得这是最好的定义了。
    / l, R' b+ f' f& B1 B
    6 y( }( s8 f" k其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。
    1 Y- |' ^( X7 f  o# m
    + s, J! T9 U5 V* }" X7 X$ U因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。( c$ U8 ?: K0 X% T
    $ u  ^6 a2 ^; r% ]* m5 P/ ~
    而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。
    0 [; C; d, Q  p0 Y: @5 z5 j" J& a, o6 e7 S3 ?8 G

    7 Q" E0 p7 B; B" i  K. m& ~# R所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。
    ) h% j0 |2 c, u: b

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑 ( r  n" N9 ?# b/ V- K5 Q3 I
    4 [/ A  \1 K2 v( Q
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    2 H7 z- l0 F. k! p7 n% P% F* [7 @! Z% F$ a
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    + s& `  z3 S8 P

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    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

    该用户从未签到

    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43# l) @, O6 M2 P! g# [& O8 |
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    4 v& I9 e2 }8 _- m# L3 v7 x0 u- g; ?- a
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?

    ( r% a& e' F$ E) Z+ u民以食为天7 P) v, ~* Z. c3 C9 a, [7 g; q2 @

    * B) L! V1 P% `* r5 l; s/ S  q6 I不明白, 都一家人啊!

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    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31+ q$ H1 w& q% U  O% }
    生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...
    2 V# L# b- F6 y: Y: l" d
    什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。
    % D4 d+ i. }) A/ x. `8 {+ ^. @0 [# U* x4 n9 Q1 D4 b0 Q3 a) J
    主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    涨姿势: 5.0
    涨姿势: 5
    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

    该用户从未签到

    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16) k) O( w. H! k" L3 s' y
    加热不是会破坏蛋白质么?
    " }# n1 A( R% s5 I
    你得补补基础生化的课。9 M' S6 b9 ?. K3 ]

    0 L7 I) y7 Y' K9 @那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。5 |+ q, h7 E) z, _: [+ z2 E
    7 B: }, c' ~3 l/ z* M6 G  Y. d
    高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。
    - |. V* B' t( d
    % k! f* P( l8 a3 D你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。
    ; H& R8 m& m. R; @) P* ?' {: j: E! z( O7 ~3 P
    另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。
    8 b" {3 N3 S! J+ q1 l4 s0 s1 a3 K

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    ( D" S4 E& `; S0 c" d2 h- [所以寿司也少吃喽。。。

    $ t# ]" A; H" ~. X5 u从卫生角度看,应该不要吃。0 y! V: @/ |4 A0 o. v) ?6 u% x) H+ `7 {
    , n7 y1 Q8 T/ `3 M. `) w
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。
    . ^7 A  O, e5 w: o4 _+ Q1 c+ C5 \& X" J7 U+ Y
    水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50" T* e% M& G2 W  h# ]
    猪肉绦虫是这样传播的:

    9 x& F$ l; X: A5 A) U你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?
    1 C3 D' t  B/ ]8 Q
    " u2 W, ?2 A5 b7 J) \还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
    涨姿势: 5.0
    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:312 O2 W' ], G5 S/ Q: y
    所以寿司也少吃喽。。。

    9 R* g6 ^' P9 p1 o9 D6 p$ o0 b; k7 K+ {& p9 Q6 w1 \! l* k+ _7 M
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。   J/ m, V0 k7 W" D3 |
    + `+ @% T- A3 v7 X: \0 d
    寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
    涨姿势: 5.0
    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:364 \2 h! Q- l) D/ c* m$ l% t6 F
    好看。果然是讲萨米人的。- ]( ~; P7 w4 v
    2 D$ G; R: f& `  a' I7 E! T
    有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...
    4 z  V& Q. U8 H% Q" a( m
    是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  # d( c5 E1 T+ G' A9 Q

    ( e0 `" h0 c, y" h$ B0 t从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。6 q: H% ^* H, p% x' K
    回复 支持 0 反对 1

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25% X$ u8 d3 W% @, x
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 8 ]" y, D: Y8 o7 |# i# t  L
    8 \+ n; d. ?7 J2 I' }8 F
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    + d# r6 \' A- N
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08' m; k6 i* O1 ]% I- _
    从卫生角度看,应该不要吃。. q) z) K3 J, e- b' t+ X

    / b; ^! ~% T% B8 M4 T  c前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...

    ! M0 C  M7 z7 y" W) T血吸虫病好像就是螺里面的? * ^. M0 _3 ^( z
    , g* ~8 z* C" F% q( M$ h
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑
    7 C% M4 Y) b' ~3 _0 n& F+ w
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22
    0 [; j+ i* k5 y$ r' j5 x$ H就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555

    8 d, e, P/ l! E6 Q, P$ d8 ~
    & O$ r8 m3 A7 m4 Y# {咱们生活在全球化的世界。
    . f0 l; i8 Q4 s, R3 E9 R$ Q3 J7 d( M9 {3 X- N9 I7 U
    米国的寿司可不(都)是米国的鱼。
    & m8 r8 U7 ^  i* _: C
    # ^( m1 T# E" c; a* ]/ v9 T另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。5 x( _, p  Q1 z

    ( L3 q  ?' N2 D维基是这样讲的:' x  T8 d5 s3 k( o  a

      T# |4 V$ h9 k1 ~
    : M: s: _: j! y5 H# BThe consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals' K5 J" b1 T. D8 Q

    . D/ t* m2 E, z9 T  Ahttp://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning; \* h) `+ d& s
    : Q/ S, P9 R# J( b. Z
    关键是这个水银会在身体里呆很久。, a0 c' P4 N8 ]& p+ v  X3 G
      b  x$ y: h, X: A' A
    跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。; F) n! p, d! W1 m2 m9 n- n
    0 t0 Y4 M8 R! g- A  |
    工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。+ f: `1 L1 Y. D) D

    ; l* g% q7 E+ z: m$ g+ ^但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25" X9 K+ H' [/ w0 w. V& B
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 0 F3 _! ]/ g; r
    ) T' U3 L7 j  G; j! t) c1 l
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    ( n4 ~0 v4 v3 U/ y4 r. h. V古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52
    ( L5 X8 D3 Y) O7 ^  J- W古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...

    ( S; F1 \  F2 U! T) F! w- f9 h我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。
    + l' n1 o1 ?6 @1 U. H, d8 h+ h0 h; |
    7 r/ w4 ^7 X4 p' q工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    3 小时前
  • 签到天数: 1049 天

    [LV.10]大乘

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    - G1 u3 P# R) R0 n1 s! R5 X是的, 加热会破坏蛋白质。
    0 |) Y- [2 L" v) h( m6 T; {
      P  T/ z. t8 |3 l$ N8 H+ W, y1 ]我曾经冲浪的时候被这个东东

    2 @: J: m# k/ ?" r这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。5 T; R( _5 F! O5 x7 U" [' r- F% v- J
    - J- v! l: ^! [1 V' o- E' d9 H  s: ?
    兄弟下次多小心了...
    . |+ }, Y$ ?- C$ A7 m3 A6 Y$ i8 C$ G% L
    ' `$ }9 ~* }: a1 _0 x+ H2 D
  • TA的每日心情
    怒
    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07& }* q! ]5 W+ W
    是的, 加热会破坏蛋白质。* S5 V2 g4 l* q/ t: y+ Y2 g' m0 x
    " X8 h* S; ?! N; z# @$ \/ O
    我曾经冲浪的时候被这个东东

    0 P! `4 q; H7 `( a. {& M4 Q8 |" I嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25
      z, h" y4 L. |; |9 I血吸虫病好像就是螺里面的?
    8 r6 ^- ]: M, y! v! _! D
    * T2 K0 T) y' Q' F' n. `5 z, ?不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...
    1 }) }9 _- P/ P0 V: z
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    ' p; ~: P% d% d# ^' q" b( @
    " C$ b  y- T" X9 \2 G1 o1 L3 z/ I现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。# T6 f1 W9 V0 i
    . |5 p/ a; ^* Z& a+ j
    草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:344 G' E7 Z" z* d8 t0 U( K
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。+ [8 Y1 k0 \0 g; p' V

    ; A5 j" N6 ~$ ~; w: z" P! I现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...

    / N6 [2 {$ t) `& Y' v9 K餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。8 s2 y6 Q3 z- x# \: ~
    / X  G" Z) ~% P9 e7 w* i: h

    4 L- @$ r- O: k) g! R; a现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间
    # q# K$ L6 N( ?1 d) U
    - U0 M# t8 X. H# a3 ?6 n; O9 ]: E5 c4 w
    本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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