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本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑 2 w( B( H! X) |2 p. p8 }3 ]9 r! h
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咱们生活在全球化的世界。! z* V+ {! _+ w | a# Y
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米国的寿司可不(都)是米国的鱼。* C5 [8 x, O& p1 G: p2 P
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另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。) d6 G& U% P# I' C/ G
& g& R ]' z+ y3 B+ n! _0 D/ `, V维基是这样讲的:
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The consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals- v' ~/ L( x) N8 f# {$ P9 J
" H, x, c% B. C1 G$ }7 U( A4 h; Shttp://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning( G8 N- W5 A( ]+ G
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关键是这个水银会在身体里呆很久。) Y. N: [' I1 f. V/ ~
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跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。
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. _- j! S1 ]8 R0 ^- w. s8 |工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。
( S# p& S2 a' ~, R
& @, \) V6 s% q; @8 k- p9 K9 s8 w _但现在,少吃为好。 |
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