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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
      R/ g6 V% ^1 _猪肉绦虫是这样传播的:

    2 c2 C" z7 I$ q7 M6 M' k: V猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:14
    4 e) t" i1 C! Q7 O% F" I1 R$ w你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...

    8 M+ X7 I8 v/ `& k3 P" C( U所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑
    " d6 i/ J: M" o. n: h( Z
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25$ K+ o& {5 o  H; `
    草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...
    ! x* j' N% ]% M: I! G
    % V( [) ?, h& N! w( }+ ?% L& w
    这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。' ~8 ~) V0 _" x2 {
    & E0 T9 d( Y. H( O& ]; C5 u# U) y& k$ X
    在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich
    ) O% _5 [8 R  w5 a1 Q, F" J
    2 l( q7 T! `& w'What is the difference between a dialect and language?'& r9 b. |% O% V5 c5 r# o
    7 q7 _7 h: z! K0 L1 x% Q3 j7 ?
    语言和方言有啥区别?
    2 _4 i/ h+ {- G
    * L1 z! X1 V/ {, w4 ?. rMax Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:
    8 a1 ?! S" S: z4 e* U0 H5 m2 h7 z( b) T" y4 A
      R( V2 L9 h) Z. d% u1 g/ Z
    ”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
    # S$ e+ c$ D6 N; @! g
    / V5 Q$ Q- Q  P0 u; @+ I翻译为英文就是
    ' ?( v3 j; u, ]* }# H
    ) {3 x$ ~3 a: j  f! V. y”A language is a dialect with an army and navy.“( f' c- g. n. w+ @

    3 W8 ]) Q. U# t$ a9 Y语言就是一个具有陆海两军的方言。
    1 w9 m: v# M, |5 J: z+ Y5 z; R0 L; J$ @* C/ ?# t
    我真心觉得这是最好的定义了。
    . g: Q( V' Z$ ~8 Y. j' }7 ?* W- O/ B
    & s  I8 J/ I: [. n$ n2 G7 J其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。% X  ]9 o) }/ a  p% K# f

    8 m& R1 A+ ^5 K因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    1 T. L; _2 z8 g: t) \  D) ]
    4 C0 \5 S$ p/ d9 Y而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。  F' e; H4 t7 ~( t
    * q4 a& o2 t2 D& n9 W

    9 G2 z. w; D4 @( e5 S& Q. d3 h所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。; v/ J4 C( r- k$ t7 P! H) F) T0 F

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑 . d' C/ \$ O2 w
      U7 r; O# [5 T. a% p9 K
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    ' H5 L( O, ?2 P. A$ y( X0 J* L5 K% S2 s8 e2 `" [& I
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?/ p7 s* j4 x( C+ X* j

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    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

    该用户从未签到

    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43
    9 J/ |% t* o& R3 _  ~, H! u既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~9 Y8 i9 ?- U" m' \

    9 Q3 b7 X" {( Y+ f9 I! r请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    . j" H4 m" {0 y
    民以食为天$ w/ {& ?7 u! Q- v' a

    0 N, c/ {  q, d, C% x# [" v- o不明白, 都一家人啊!

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    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:311 q  v! }, K% b+ J* ]* b8 n" ?3 k* k
    生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...

    4 f3 m  x: _" L! I" j什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。
    & m. w6 ~5 h6 g3 i4 l
    5 |7 M% R1 k. O3 L3 D主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

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    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16
    ) I1 B# u. U! [2 }9 I, G加热不是会破坏蛋白质么?
    0 z1 ^& P3 B" W0 H; a
    你得补补基础生化的课。0 z0 ?, _; J! }
    ' g/ B0 J6 v( O  U$ m& O/ h
    那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。
    8 t# L( W: d2 n: W* S) g: A( G1 a  K% s" O/ [) U3 A
    高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。: Q0 j" l* K" o: {; q& y
    - A/ I# V, X: ]
    你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。* a* f9 h* r- x3 F" S+ g# U1 h
    2 Q8 g0 |% w# M8 ~$ @$ L, v" w
    另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。3 j' T6 J8 b0 `* I" f

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    * w1 b) G/ J' e) q8 N' c9 L: N, r所以寿司也少吃喽。。。
    5 j. K8 N# {2 N
    从卫生角度看,应该不要吃。* v0 v0 ^' d) ], X

    0 i/ _6 }9 H: K前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。5 N" }+ W# e5 I
    . I3 w, {7 O$ _
    水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    ( x7 H2 b0 j& {( {8 P2 U, ^/ P猪肉绦虫是这样传播的:

    , G+ W1 k% _9 R4 O' S0 E你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?3 Y6 ]8 G; v! h! I) U
    0 U- J0 i* e  g" T4 k
    还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

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    油菜: 5.0 给力: 5.0
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      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
      {5 P! S& z# J% a所以寿司也少吃喽。。。
    1 I) ^$ K- d& S1 v6 y" [' T  x
    3 a9 C$ R4 D0 o* G. Z
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 - J1 [& c! i2 P1 }; ?* W
    4 e/ L8 w7 n' B. p4 U
    寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

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    油菜: 5.0 给力: 5.0
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      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36
    2 P9 U, P6 k+ R% Z( d好看。果然是讲萨米人的。3 d( u& D. n. I  F5 b
    1 @  C5 J% E  v$ m) m
    有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...
      a2 w, ]) A2 I$ M# e- A2 v+ r$ O0 N
    是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  
    , C0 z# `, t1 M% Y" X5 \& B& t$ ]
    1 |7 R! {- S0 n- v2 E" t从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。6 t8 J7 T& S( I
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25
    $ H8 O* d; q' f; C+ c/ h# m寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 # s# x  o+ O5 Z9 O! i3 }

    3 \9 K" Z" m7 K: n4 S+ d' {& n寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    : k& i9 O/ [4 h" l" z' j. ]就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
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    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08; k  |! {+ d9 k7 V6 a) u3 U
    从卫生角度看,应该不要吃。: g# z2 C, Z. R! S% z4 ^4 }& H

    8 Q$ A, _4 `  F6 Z0 J% b前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...
    % d, e5 z! g3 V1 w9 b& n4 Y
    血吸虫病好像就是螺里面的? / G% b- `, K; l2 b9 o/ z5 _

    7 h4 {% ]/ k6 w/ u# ]不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑
    , |8 }/ x$ X6 D; Y5 x& B' X# p0 x
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22+ O. Z& k  O; P: ~4 P5 I0 V
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
    4 E9 c2 q) S+ A0 P
    1 k' ?0 K3 f# s: c: H5 s
    咱们生活在全球化的世界。
    / O: W, O9 h) v" ~% D6 T7 R0 x+ G0 m3 w( ^8 L- ?
    米国的寿司可不(都)是米国的鱼。& x1 }; }8 n6 c- Z

    9 W% i! Y; c- L+ }- a" F1 r" }2 y4 ]另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。5 z" s. x# A/ w1 q8 O* G
    * i  f6 y' W8 {, y  v0 o* z9 i
    维基是这样讲的:: i; d9 t+ e. j# n: Z" U6 d
    * G3 t" x' U! j0 K" Y
    ! m7 t) M4 u& x8 L6 D* L0 a2 ~  b2 g
    The consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals
    $ |. r5 c- }' h0 T" g% g
    ( n- f* Y& l5 fhttp://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
      I( d6 ?7 I+ }6 W( c% ~  ~1 [" h; `3 s- z6 _  b: S. W
    关键是这个水银会在身体里呆很久。
    5 r$ P! b* A2 Z
    % U& b3 {. D  h; w! D8 ]跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。% I! @6 y; `; g5 Q' _
    8 e* W* W& F2 L% h
    工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。
    8 H9 D  w7 Z) y, f( K  P/ Y7 C( s4 f1 H3 Q  F
    但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25* h6 K0 D; i  q( f$ Y
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 ; ?6 O/ j/ W9 I; w( w( B( a
    . P  x8 L7 W6 e! Y
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    * m* Z2 r* R" T3 R7 W古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52
    , c6 W- V& y  x6 w$ h! v古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...

    ) i$ Y  a/ w5 F+ J6 p2 A* ~! t我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。2 v) H+ O5 [5 i& z$ G

    ( W' V7 K+ x( b4 w1 c2 _. U5 [5 |工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
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    开心
    昨天 19:40
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    [LV.10]大乘

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07+ u: b+ v; _1 y0 M
    是的, 加热会破坏蛋白质。; [1 e1 b: F, k1 A  W9 o
    ; ~" h, e5 `2 O: M
    我曾经冲浪的时候被这个东东

    5 t7 H1 c% I) e) @5 f这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。$ x. {! i8 ~- H

    ! l% C7 u- e5 R6 c兄弟下次多小心了...* k& L8 R; L- N/ A6 k/ P
    ! K% o2 I) [. P" d  X8 ]

    5 [0 F5 Y  I# A7 ^: k# r( L
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
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    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    2 D( u3 O: O$ P( o$ `& v是的, 加热会破坏蛋白质。6 b5 m% L+ I, ~

    + _/ x% k, u6 B2 ?我曾经冲浪的时候被这个东东
    # Q3 Z; w: |/ A6 Y% K  [# L+ X; S
    嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25
    5 F! G, H9 c# c血吸虫病好像就是螺里面的? " W* N! l2 K* q" q

    # e4 W8 v0 @: m) Q: @不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...

    ' e9 P" B) P4 w) w我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    ( r/ x  X$ ?1 F$ `0 ]0 V+ R& N5 T+ S% g
    现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。- a) [8 ]( Y+ v' \  Q9 T) @9 S9 c

    4 R/ q6 I* n5 C: Z- h' n草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34. r- q" l, |9 b4 I0 t$ X
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    ' p( O6 G9 @& Z/ x/ B5 n, ~0 _! M1 Q* o5 }7 Y4 r# S- o" `* I4 A
    现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...
    ! O' {  K/ \% \
    餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。  O. n/ C' y' a1 @0 x% O8 U
    8 k) O1 ~0 a' Q6 n

    $ |  z) f! H6 C1 d6 s现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间
    % q$ f# j# u; J8 e7 ~% M# o" m* }/ |
    4 {# e6 m  c" L. }/ N0 M
    本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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