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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:503 {9 ~% V5 L" F
    猪肉绦虫是这样传播的:

    1 p7 b" L) p- X  Q1 u' U6 J猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:14! w9 t  E  W- d- K! z' B# H
    你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...
    9 o# P, d- H. a+ [! a! Z8 O$ `
    所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑
    / ^6 Y: g7 }7 q' r! D  D
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25
    ) e2 m8 p4 O$ }2 ~* T# x+ s' _草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...

    ' f6 q, s  U. M5 w
    2 X7 K9 n( N/ m' Z4 g9 g这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。: F" P  j% k; z( K  a  ?& H

    7 U& j* b# ?/ a: S在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich
    / o4 K5 p- n5 b+ H
    : R: ]# z+ S2 d8 W2 F, Q'What is the difference between a dialect and language?'! [' y9 l5 S" H
    & C$ ^5 K: F: @' R/ t% h
    语言和方言有啥区别?+ g+ |6 E! e+ h3 f- }
    & l; {% s" E+ P9 h  n0 [+ D4 i% G0 T
    Max Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:1 d, Q9 H0 F7 b, y& F, I, s9 j: U
    9 @+ i( l; S/ V9 T- y8 w
    ! g0 q- B5 ]+ I% [5 S
    ”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot.") u* f+ G* N  s; _9 e( j8 `
    ; X$ E7 ~* R5 ?6 w7 S7 z1 t4 _: ?8 @
    翻译为英文就是* T$ }" N4 t1 \( M' a$ Z
    6 z' @# i* s" O, g0 R1 S, c5 m
    ”A language is a dialect with an army and navy.“
    ! u7 U/ |" [4 I3 f  d  ?2 {3 m
    ) C- M& x9 ]) n& Q: O, k语言就是一个具有陆海两军的方言。
    7 p" X" O0 Y( j# B: _
    / r6 a4 {3 r5 w5 C我真心觉得这是最好的定义了。
      b3 F- s# d" S1 G3 V' {  d2 o' O, f9 V& ]
    其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。
    ' k: l* F) t4 H& ]! C
    / ^) C$ c  }, N- B, E9 J3 L因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    2 N$ `9 H3 o# M- A
    & i  v& {0 o1 m) q* }/ a: b而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。
    : t6 x+ t2 y: J1 q
    0 \! E/ k+ Q- R, {
    , D5 L0 X+ q3 S所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。5 d3 J; _+ l# V  s0 r

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑
    5 J! A& Z; u) a! e  ~, Z9 ~6 B; K8 m$ q; d
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    4 Y% T/ P3 O( ?4 g( c# f* h: o. I8 y- ^; w3 K1 H
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?9 t/ S: U1 Z6 r$ _9 {6 s: D

    点评

    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

    该用户从未签到

    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43
    - m) `6 G8 G4 X% |! Q2 l3 B" \既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~7 A( k# C/ R# k- `/ ]: Z
    % D. b: y0 p# K7 t. {
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    # K$ U2 i( L: C: m: F" B
    民以食为天
    & m8 z# g( k+ K0 ?5 t6 Q- E! \5 c* I5 @3 B
    不明白, 都一家人啊!

    点评

    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:31
    , }, p! c# X+ B, J  |/ w1 A生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...

    & q+ Y* i, [% O2 P% b! n% R0 M% N4 ~" Z什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。6 |; B! `5 S& L! E3 v2 W# y

    5 [( i6 p* A2 r! D主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    涨姿势: 5.0
    涨姿势: 5
    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

    该用户从未签到

    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16
    3 |' Z0 S" L8 q加热不是会破坏蛋白质么?
    # ^% Q/ {1 Y5 M- i4 B- }
    你得补补基础生化的课。
    0 W  [$ a# S7 y- ]; Q
    . @0 ~) p! {* B6 C$ Z- {" Q那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。  {. Y7 F0 f* ]" o7 C7 \5 v, e% [

    ; v0 e- L* ^) i  k$ W高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。, `& Y; {) O* e7 w8 i

    9 P% ~( B) I' F/ _! S7 o你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。
    4 K3 j: M7 I$ C; e! k) w2 P: h$ L0 R" ^
    另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。1 r+ F; y( z, E9 G' ^8 b) |9 W5 x0 m& P

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:313 n) S9 c) Y) o4 y) G0 e& b' v
    所以寿司也少吃喽。。。
    5 a7 I- U, v- V+ `4 B9 ^% ]
    从卫生角度看,应该不要吃。8 F' r* \9 z- z) B) k
    7 K5 K9 @/ t1 v8 i9 J7 K; M
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。
    2 V( h/ K1 d; P) ]
    8 Z- t( f2 ~0 f2 E9 Y水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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    油菜: 5.0 给力: 5.0
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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:506 \6 h/ L5 B- D4 @" d) M: y2 h
    猪肉绦虫是这样传播的:

    7 H' H- V1 t2 K4 K8 G7 u9 ?你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?
    2 r0 U0 a8 H% O# |/ H* Q/ Y& t6 D
    还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
    涨姿势: 5.0
    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31/ A0 d) }8 A5 e0 I' Y4 g  N
    所以寿司也少吃喽。。。
    2 L+ S  o: M6 K- V& g

    ! d! d( h8 P  x寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    9 c8 g; q8 {" v2 @1 R6 k# ?
    1 K+ K5 K/ @9 S寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36
    9 W4 m7 R1 ?& j4 I- N& S好看。果然是讲萨米人的。7 R* I& z5 Q/ c) {- ^) X' a
    % V4 x5 \8 d8 p9 c* G" f
    有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...

    # |8 j# g( [3 K- ]$ P: ~( d是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  
    ' H* `  `( Z) I5 V7 U6 L! I. N$ I. p3 h6 f& x4 f) i
    从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。: A! q7 P* V' P
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:256 Z1 R" R) t2 _* \
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 / z' C' B# G  `: S

    % Y- @# P' m$ k- G寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    " X" g: C! z! ?& o) }就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08& d0 F/ L; `3 c$ y1 m
    从卫生角度看,应该不要吃。+ Q( `! J- p) s: Q2 Q0 M
    3 C4 m- c( S8 x0 C) V. `
    前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...

    2 r  I) L7 T  c/ @0 Z血吸虫病好像就是螺里面的?
    - i/ r3 L- a' s! v9 F
    - V$ [2 R" U) c* z* t. R! {2 F* h不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑 , Y6 h, z/ M& _. g! s
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22
    + l/ }; N% l& H7 K0 ~& y就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555

    8 _7 R) W( |% o+ x  g) [- [$ ~2 R
    2 ?* [! p) j5 p咱们生活在全球化的世界。
    8 K% n* k; J5 W5 ^
    % Z/ D  y4 G1 w( k+ I米国的寿司可不(都)是米国的鱼。% W6 v: m! `$ d
    * a9 c  K6 A) O. |: Z" W! s
    另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。
    9 p9 r  s% s: h  x7 H
    : v8 N8 C* r; b: W2 V' a( y维基是这样讲的:# z3 Y5 N" c/ o& \
    # p- o  X# x! b+ e* {2 {
    1 F/ P2 @+ W" b2 l% \* l
    The consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals$ a  u' H/ x" H: L
    ) n3 M: J* y/ _3 r$ n  S
    http://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
      w& j: m3 V2 L! P7 o+ w9 X. ]0 V$ K, R. n% l* T
    关键是这个水银会在身体里呆很久。+ `4 x7 J( o7 ]% H

    + d+ X; o* @) V3 y( ^, b/ {+ A; [跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。4 t0 o1 z* D; R/ ~" O1 T; w

    4 x) U- {6 M/ g工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。# p. Z0 e7 n4 R2 w! k- z  ]
    * c  d$ J' |- H/ o, R" G1 @
    但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25/ t+ m5 e1 D& R3 B5 H
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    0 I7 r/ q7 N8 t( ?, z
    ( F& ^. Z: l) e# l1 [' d寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    $ D+ o& i1 l1 m" u- y% k
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:52' b+ _3 u9 X3 W5 a: Y( o  w
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...
    ; l3 m; h& F  ~# A/ r9 f; V
    我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。
    $ k& @2 a8 z: f6 P2 V+ ^2 R$ t# z; `3 g0 m& N8 Y/ J& ~  `
    工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 23:12
  • 签到天数: 956 天

    [LV.10]大乘

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:071 \. e: O1 A+ z2 w  J. J7 }
    是的, 加热会破坏蛋白质。
    $ m( B3 u* c% {7 \1 w/ _$ N4 C# h& q( `! j1 b' y  g
    我曾经冲浪的时候被这个东东

    4 G4 r4 {& S5 T- n  E+ c! ?" s这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。
    3 }' r0 ^  M  z/ N6 ?3 s2 }/ Z
    兄弟下次多小心了...
      F. L( t% P) U  |8 w: v4 e& d6 H2 k' r) A# ^

    1 W( E4 Z; u/ c& A4 L& y: M
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    9 \3 l, R% V; Z/ J/ W是的, 加热会破坏蛋白质。
    ( r5 t4 p* P  D( A( H" o6 L9 f
    . B3 b) g  n- H我曾经冲浪的时候被这个东东

      d9 W- h2 ]+ ~$ J嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25
    ' h; q7 R  N! s1 k血吸虫病好像就是螺里面的? + Y9 B) c8 _7 q2 k) z$ {

    1 M+ v& D2 Y# k; x; r# [6 t6 ]) [不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...

      V1 M& y0 v$ b5 @7 c! k我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。
    " v+ \5 M0 y* u
    . E7 [) q# Z  g+ k现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。" t1 R9 F6 r& P5 r3 n
    2 l! Y# p. J' b- O! R# [
    草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34' J7 L. m2 @& ]+ J! w
    我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。5 v4 o1 x7 H9 A8 B+ a' B

    1 l( @) s' ~4 e现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...
    : Z; Y9 ~& w  Z" h
    餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。1 K! O% f+ |$ q  P
    2 A) K6 M0 `" M- ?" ^/ f0 u& ~$ I
    $ T7 k8 {7 ~0 n" x1 R
    现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间
    9 ^, L! n* A4 Y( `+ S, r' _! G8 A7 ]

    1 N$ ~* O1 C: Q  \. {9 C本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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