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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50
    * l9 l2 H  Z9 ?+ _7 n8 a2 k: M猪肉绦虫是这样传播的:

    % t4 x: w( `: t  n猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

    点评

    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:147 h* A; D; h2 @2 v# p4 F1 J; u/ [
    你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...
    7 _4 c6 G  q$ @  L& Q- V, s. [
    所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑
    & L! u) O& Q7 e
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25
    1 @( K( _* h% T5 ]+ x8 C" s草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...
    # T5 S7 J) X& L# }6 o* b

    3 h6 i0 J5 ^5 H7 b- Z$ L这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。
    - D0 W  U5 }) ^+ `" U0 z! P7 ]1 G! M7 y% l6 [  j0 [4 ^1 n: P
    在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich
    5 D2 q* f  \! C, q0 k( N* s9 [2 j. [/ k8 f) ^6 F/ f. ^8 P* w/ \
    'What is the difference between a dialect and language?'
    7 B$ j) }6 a  C4 ~  \
    9 [# `, {8 q5 s$ b. a: \& ^语言和方言有啥区别?# U! g1 t' A0 U! g% c. |

    6 h6 \2 L% \, I# tMax Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:  t" a7 n3 b# V$ m' {8 Q! ^' k) r
    ' u4 w! v  y! w; P) j' W

    8 {9 g" m0 m. ~9 ?”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
    2 p( ?1 h  `2 _# H; a, x  p- M# h6 l+ x7 `/ C* M9 ~
    翻译为英文就是2 p) {' ?8 ]5 @' c5 n3 x- ?

    , ^  s' h1 o' Y* s( _”A language is a dialect with an army and navy.“
    9 E6 [1 {3 S8 u
    " e# X) k5 m% Q& c语言就是一个具有陆海两军的方言。
    ( y0 k0 @; S( ~  E
    $ j8 u# a3 x- g/ k我真心觉得这是最好的定义了。
    ) w& t  |. P6 P& |- M2 G8 E3 `  ^) o& l+ g( I
    其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。
    , \9 F9 h! R8 \! _; o8 Z) x7 F; z9 z" C2 r+ R$ t0 D
    因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。
    ; v! _2 z! H% F  l
    5 M+ _' Z2 Y9 [; F  {2 ^0 |而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。
    $ j7 C, y& m1 |- U) r2 Y
    - u: _8 C3 s- ^- T' x) w: e3 A7 K, t% N. n0 ?
    所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。
    & S4 Q6 ?9 q6 B  ?

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑 8 b, ]' K1 |& i
    : A2 X' F& H! r2 G2 i; |
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~& H1 w/ \; D# C0 I( ]
    1 E8 r/ y8 R$ `1 B, z
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    3 P+ W& k$ f$ B* X: w/ f

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    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

    该用户从未签到

    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43
    , V1 ^. [" N& q9 c既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~# Q1 @* ?6 i" P" g
    5 V  C) T3 h7 H2 v
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    3 E/ t% v* o* D5 ^- A% O; F1 @: C  f# F
    民以食为天
    + ?& J; \1 ^, T; v/ J9 ~* m3 |+ U+ \6 C. R5 a- E, @
    不明白, 都一家人啊!

    点评

    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:318 s! W1 T- L; F1 k& d' X, M& E
    生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...
    $ O7 y* L5 r* @7 c' W8 V4 s* g
    什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。0 [3 X6 }3 \* f7 [; L2 c9 ^
    8 P% d; f: R+ B$ s' X! E" e
    主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

    点评

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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

    该用户从未签到

    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16
    ) h# r, X5 C4 O8 [  R1 c6 r) C加热不是会破坏蛋白质么?

    ) ^( N- ^8 s2 Z( G0 B  r( s你得补补基础生化的课。/ i/ z$ b( k) \( s! R
    8 k" _6 p; H4 X2 _
    那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。
    - Z4 Y' u4 W! T0 d8 y. H3 e
    7 O2 m# R9 p  W/ q/ D+ I; X高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。
    ' Z2 _  v4 [* r! t; G5 T  f# B, d# |5 A; y$ y" O
    你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。
    & t, Q0 D+ K: C+ ?- b( d1 y9 j2 S: R2 G7 u/ b, a, L& c  Z
    另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。6 Y1 P7 t3 g0 C3 q) N

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    . M4 y# S$ Z6 h所以寿司也少吃喽。。。
    9 z9 {4 L( D# {+ @, I
    从卫生角度看,应该不要吃。. v! I) t. R- `5 F/ E. [: _

      [) S6 t  `8 C, Q前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。/ A: r; G! @" Z. O  `; ]

    ( p; @/ y6 p- d6 T  {5 P% C6 V$ z水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50; l) [8 ?4 D& U/ G8 f6 L' r
    猪肉绦虫是这样传播的:
    + G4 ^" K3 j; T. [
    你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?9 e& }. b5 s: J
    ( O+ o) n8 X  @. \: p' K
    还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
    涨姿势: 5.0
    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    * D! r2 H  M# K# W) x( W, f所以寿司也少吃喽。。。
    6 u/ X. P, F  @% `0 j+ _! I( ~

    $ Y) B) @1 v3 v: `0 m. r' e# B寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    4 z+ e  \. j% Z1 P" a7 R9 S2 O' H) d
    寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36
    & p/ \) @( ~0 y好看。果然是讲萨米人的。
    : [# W( ~2 U8 d: y8 n" g' s) _+ |, \0 A, P  D
    有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...

    6 J# h1 G! I2 L是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  " w/ z4 ^3 R4 o% N7 T( G9 r
    3 {8 G4 ?; `! `
    从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。. {' u, K+ R+ X
    回复 支持 0 反对 1

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25& ^' Q; x" h) x, Y8 W9 |" p0 `
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 " s. J1 L  L6 G. E9 ]
    ( U2 g+ X/ J+ D/ A
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    ; q! ~/ ^' @; n& Z& {% V
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08
    & d. t5 y' u3 e' W2 A1 b$ e从卫生角度看,应该不要吃。
    # W- E( l* e5 [9 ~/ l2 @! T& N
    0 Q/ u. ^- J8 T$ w9 Z7 R7 e+ ?前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...
    5 h4 K5 O3 U" a- E5 G  n1 F
    血吸虫病好像就是螺里面的?
    + O3 W4 d7 l# y/ `* |+ A$ D$ N( c
    6 y) F5 D$ C/ K% k- Z不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑 1 X5 P  ?5 E0 l
    tanis 发表于 2014-11-15 08:228 ~2 L, i; i& F# L  G/ X4 l
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
    ; N* s8 k3 B. z5 p8 m4 n/ Q- [' y

    3 O: a2 Z; s5 y- F咱们生活在全球化的世界。
    % _. R5 B0 s* |. F9 e% n2 c
    $ M" s. I8 _2 }0 h# S* v米国的寿司可不(都)是米国的鱼。" D) x6 K+ v1 d2 t4 m9 j) P
    , H+ k) y1 W% o; b
    另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。
    ; [. m) N1 t" O" h
    , G+ J3 N: \; r6 n% T维基是这样讲的:3 Q8 m, h1 t! p% P8 d( u0 ]1 t

    5 z  O% r1 d, y& A! M5 T
    & B4 v5 J# Y( D+ s' P: S; m  ]The consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals, |; Q$ h! l% D8 G/ t2 y

    2 m. N2 A+ B( qhttp://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
    1 x, ?6 I( t* ]. c, B$ w* S0 ?# c' k4 {4 }+ H( J
    关键是这个水银会在身体里呆很久。8 d$ a/ k; J* ^; r1 s

    ' f! i/ {/ K6 j! {2 r跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。6 ]( T) |# }2 E! O' g) H4 H

    $ e  D( F' X' }9 o/ t! A工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。. n& {5 E) T( v+ b+ f% X+ w# \
    / h+ x0 `  V6 u5 Y4 _. t
    但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25$ C! q9 p- C3 t3 g: X( Y, P' B
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    3 d2 D7 T/ ^- t+ V1 ?! I5 \/ g+ k
    $ k* i7 t  Z& }- Y% X寄生虫还不是最大的问题。  最 ...
    ! N' ]; H+ K: i: z- k- h
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:520 _- A% t6 b7 y/ h* R
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...

    4 {; n, \0 \! ~- w2 ?我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。8 z: Q; N; y$ j8 Y* q

    & L2 D2 A# j% ?' H7 m2 s# A# p; ]工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    4 天前
  • 签到天数: 809 天

    [LV.10]大乘

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07* s, n, {" r8 ?* @, S8 g- r# J
    是的, 加热会破坏蛋白质。! g- V' e  D3 y# L+ m) N' F
    ( }7 l# s! N2 H
    我曾经冲浪的时候被这个东东

    " R) }+ W4 r6 }; [2 ^, }; ^这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。
    # m6 M3 w' S2 r  y' n8 g- J$ r; _+ `+ j& @# _
    兄弟下次多小心了...) A  ]8 p2 N2 L% [# P/ C2 P, k2 Y3 u

    1 b- K" C6 H% \3 ~
    ! N5 x9 P, r4 N! d
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07# R1 B, C- t2 J6 A0 G
    是的, 加热会破坏蛋白质。
    ( X( V: z/ c' U5 H
    7 c) u' R( u8 m: F; ^! c$ l) O3 _我曾经冲浪的时候被这个东东

    5 @+ d; \" U: K+ M6 }- O嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25
    3 h& x+ b9 B% S3 R1 f血吸虫病好像就是螺里面的? " k& e* Y9 ^9 _) y0 g: i9 N
    4 m$ @, _4 Z' k: V- D6 A
    不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...

    + [% f% [. b" S0 U0 ^0 @# M+ X我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。. s+ k, y" L, \  Y& \& b

    $ L: U1 e/ T5 a现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。
    4 a% g! U/ _8 O7 `+ E3 J' h4 `+ z9 [
    " @  |9 u2 o& Z6 X草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34
    2 K: k. V9 O  }我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。9 e4 P; T. G8 w2 f# G1 g, L6 n# a6 ^

    - T- Y% G( x" k现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...

    % A$ m9 a4 r# E/ D' A% u餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。
    / `* b; p3 ]% q/ J8 ?) _# j4 D" V
    7 j. w' U! b' ~0 a. J: t( c( w' x$ s" O9 l. {
    现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间( {! Q# R/ K7 n9 }% C- ?

    + W" e, U$ n' Q- q6 r
    $ p0 u  i( V$ @6 n/ z5 E本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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