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楼主: 草蜢
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在远古时期从中国远征北欧的男人们

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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    61#
    发表于 2014-11-15 04:31:07 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50. j! E; _; J& m9 G! y2 t
    猪肉绦虫是这样传播的:

    $ p# X$ d! s- u8 z% k; T8 }3 _# M猪肉绦虫上初中的时候学过。。。很恶。。。

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    我小时候的心理阴影之一  发表于 2014-11-21 13:34
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    62#
    发表于 2014-11-15 04:31:51 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 02:142 ^  O( b* h. s* m" c
    你听他胡扯,动物都有寄生虫,猪肉绦虫,牛肉绦虫生么的,野生动物的寄生虫问题更严重。就算你生吃植物, ...
    - G+ Y5 f+ x3 B3 M. ^+ k
    所以寿司也少吃喽。。。

    该用户从未签到

    63#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:34:10 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 04:52 编辑 5 W" k6 T9 g# v
    猪头大将 发表于 2014-11-14 22:25) w. @+ x3 J  N" o" H4 {" \
    草蜢的例句简直是大家来找茬啊。关于方言和语言的区别,能否直白点说一下呢。 ...

    2 P3 x& Y5 a' }
    7 ~+ B0 t- g- n' F1 Q9 s这个名言来自于依地语(Yiddish)。 依地语是德系犹太人所用的语言。
    / v+ S3 W) C3 y0 Y7 T8 x* `1 W
    9 |9 U2 E" M* W, Y- p在1945年,语言学家,依地语专家Max Weinreich(Weinreich 本人是在俄罗斯帝国出生,从小接受德语教育的犹太人)在纽约讲课的时候, 一名从小就从欧洲来到美国, 当时在布朗克斯(Bronx)教书的犹太人老师,在讲座以后问了Max Weinreich! _: u' G  ~/ U' m

    ! t( P- [; Z$ D5 V+ G+ I'What is the difference between a dialect and language?'6 v) _; C$ @/ e/ m" ^1 Z( p% g
    % U6 |* [# ^. E; g
    语言和方言有啥区别?
    " d$ n8 S8 i3 v4 C& O5 M
    # b3 Z4 V4 d- [- NMax Weinreich就开始教育他, 然后这位打断了Weinreich说, 我知道, 但我给你一个更好的定义, 并用依地语说了以下:! Z* K, X4 S2 j) y! V
    9 K8 [3 u! y9 J; [/ M% e

    - v  e5 Z) Y  ]$ S2 y4 f”A shprakh iz a dialekt mit an armey un flot."
    # n- ?) X! a- e) H- F% i/ G- J: N: p
    翻译为英文就是& E5 g1 K9 z2 H3 H7 ]( }5 V

    0 X% S3 e; @: W/ |; \( V”A language is a dialect with an army and navy.“1 t! O4 \% Z% e" k

    / g, |# K) z8 T; k: U. }语言就是一个具有陆海两军的方言。6 [/ M7 Z3 i: H" E
    ; f4 X  r; f9 H( z, g8 |( J
    我真心觉得这是最好的定义了。/ S; h1 w; L& Y, q  Z5 [
    9 _9 X1 }5 t! n8 e
    其实,我这里是把中文的“方言” 和欧洲语言中的 “dialect”对等起来了。 其实中文中的"方言"本身就是指的地方语言,是没有歧义的。 但用欧洲的定义来套中国的语言环境就成问题了。
    5 ]0 X9 k  u9 U! E+ |$ B2 {+ `* ^) y: a$ o7 Y5 f
    因为拉丁语系中的西班牙语,葡萄牙语,意大利语十分相近(稍微远一点还有法语), 基本上都可以相互交流。这是罗马帝国的遗产。 但汉语家庭中的闽语, 粤语, 吴语, 跟官话的差别远远大于西班牙语和意大利语。9 J/ ~# Q2 o1 \6 F4 G9 l1 I/ |

      n3 N) N! O. g+ k5 L而维京海盗的后代们, 丹麦语和挪威语的差距比河北话和山东话还小了。' ~6 D7 _: t7 c* H9 N0 `* v
    ! W5 E  L4 D0 r/ X# T
    7 g" n% d) K$ L- Q5 H+ c
    所以挪威首相到丹麦去讲话,讲挪威话, 开场白是: 请允许我用丹麦语的挪威方言对您们讲话。' t+ p' g! ]/ z9 K

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  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
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    [LV.7]分神

    64#
    发表于 2014-11-15 04:43:03 | 只看该作者
    本帖最后由 到处停留的叶子 于 2014-11-15 04:45 编辑 , y8 J' h! O" ~7 i2 V

    " u1 E( A* M+ S- b0 I/ f6 m6 X既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    9 z2 Y" J- {$ e0 J* H/ v0 p  Q  {) m" O, a  |. r7 V7 O
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?
    ; I6 @- M( E# ?

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    油墨: 5.0 油菜: 5.0
    是可爱的娃子~~  发表于 2014-11-15 13:53
    油墨: 5 油菜: 5
    哈哈,俺呆木了。  发表于 2014-11-15 05:02

    该用户从未签到

    65#
     楼主| 发表于 2014-11-15 04:54:58 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2014-11-15 04:43# v9 S) G/ Z0 a7 t5 @" D
    既然已经把楼歪到了吃鹿肉~~
    & H5 n  R& d* ?/ V' L; r( Z- M# K  _
    请问草蜢这张照片里最右边的是谁?

    % L+ c6 s: v5 a/ l3 c民以食为天+ R' E4 @; Z3 Z7 p/ s/ I! W
    3 |; K1 z- R4 Y* v' \5 B( J8 E
    不明白, 都一家人啊!

    点评

    啊呀,不好意思,没有看到后头还有个小孩~~~  发表于 2014-11-15 05:01

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    66#
    发表于 2014-11-15 04:55:00 | 只看该作者
    龙血树 发表于 2014-11-15 02:314 A& k0 l" A8 b; j; P5 n5 o
    生的可能活性大,营养破坏少,能量补充更得力,还不费火,对于极地环境来说,可能必需如此 ...
    + @/ r! X) `( Y% [% z
    什么叫活性大?是说酶吗?别说过不过得了胃酸这关,本身对人也没什么用。生的熟的能量上也没什么差别。' Z- ], N* S: ~: A4 D
    7 J& C4 W7 d% b% c6 u" X& c
    主要还在维生素上,毕竟极北食物品种单调,没啥蔬菜水果谷物,基本要靠生肉生血获得。

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    谢谢!  发表于 2014-11-15 06:34

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    67#
    发表于 2014-11-15 06:02:56 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:16: V: e/ Y6 N% f9 j7 x! s
    加热不是会破坏蛋白质么?
    # e( F3 C5 _$ E5 _4 ]
    你得补补基础生化的课。/ K( a! m) ~1 e! ]7 i
    ' f; m; j1 G6 J; n  ^
    那是蛋白质变性。蛋白质变性不涉及一级结构变化,只是二,三级结构改变。一般能让蛋白质变性的条件有高温,极端低温,酸,碱,重金属离子,酒精,放射等等。变性可以让蛋白质丧失生物活性。
    1 P7 E3 A! k8 g+ c. G! B! S" X' ~+ a
    + _% j* E" z6 s: O+ p高温烹饪就是让细菌等微生物的蛋白质变性,以达到消毒的效果。普通的消毒办法,比如擦酒精也是让病菌等微生物的蛋白变性。6 o: x) |4 N& j
    4 A; k& o# ^/ q$ o( c4 y
    你那个被刺的不知道是什么毒,热水也就110度出头,能达到效果吗?还不如擦酒精。
    5 h% l" y! u2 b4 E) H8 E$ m. \  S* X. P6 L
    另外,生的兽肉纤维太粗,根本不好咀嚼,所以有传说内亚游牧民族会把生肉放在马鞍下,骑行磨擦几个小时等肉的纤维被磨得差不多了才吃。还有传说,西藏有把牦牛肉埋地下几个月,等微生物把肉分解得差不多了才吃。爱斯基摩人也有类似风俗,把海鸟放在海边某些洞里,等过几个月腐烂了再吃。
    3 }  o0 p: b/ N$ E- F* O3 [2 A0 k

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    68#
    发表于 2014-11-15 06:08:31 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:31
    ! A' u9 T! s0 W; I所以寿司也少吃喽。。。
    ; v; `# j! Z' o& t- }: R
    从卫生角度看,应该不要吃。( s5 n) B& x/ Q8 Z) \1 W$ a7 {% [

    " D0 \, O. y. G: ^1 p( M前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃泥鳅了,结果得了寄生虫病,痛苦不堪。
    / p$ n% {# V, ?0 _& L) o; \* w% P7 S) Q4 o$ E8 M
    水里或水边的动物象鱼,蛙,螺,蟹等等,寄生虫多得很,不烧熟了不要吃。

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      发表于 2014-11-22 09:20

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    69#
    发表于 2014-11-15 06:23:29 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 02:50* K8 R4 w# V7 s/ E
    猪肉绦虫是这样传播的:
    3 O, D# f# o: m: E3 y
    你这个就是讲了个人畜互相感染循环的问题,而且是有牧业以后的问题,但最初寄生虫又是从哪里来的呢?/ O3 A! v" G4 f+ l: O, i

    1 L5 @& w; f, C6 s$ \还是人在野蛮状态下,茹毛饮血得来的。比如那些极北地区的土著,寄生虫病是很严重的。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
    涨姿势: 5.0
    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    70#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:25:59 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 04:319 H6 E+ R4 k. z, |( e% [, b
    所以寿司也少吃喽。。。

    ) s9 D. X3 y. E  s6 G
    7 ^) G* H" y: X7 x& X+ b4 u- [寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 : e& J! I% J3 V, K

    7 q, T' _4 c: F1 \- ?1 g9 n寄生虫还不是最大的问题。  最大问题是鱼的水银含量。

    点评

    油菜: 5.0 给力: 5.0
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    油菜: 5 给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2014-11-22 09:21

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    71#
     楼主| 发表于 2014-11-15 06:48:24 | 只看该作者
    库布其 发表于 2014-11-12 10:36
    1 _9 i$ `, F9 @0 L好看。果然是讲萨米人的。
    : b( u* D7 h2 i1 w3 j" k. G- O) j' V$ X$ y6 z; Y2 C
    有时候想,西伯利亚地图上看着很大,其实放球面上后,东边到西边并不远,从楚科 ...

    * y. a( t3 Y2 t2 x( b8 ?7 s是的, 因为地球是球形的,越到北极圈,距离越短。  
    ! H1 w0 i; z" j* P* r# k  U% _# V5 a, b
    从海参崴到芬兰的距离和从海参崴到里海的距离是相当的。9 t( K- @* u* \1 @3 |3 Z
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  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    72#
    发表于 2014-11-15 08:22:57 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25+ @8 {7 x+ d! u7 L* @; H2 j
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。
    ' S0 k: d8 q" r9 [" H, a' r; w$ a$ K: d; P  t
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    + u* t  ]& M) Q( _8 L就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
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    [LV.9]渡劫

    73#
    发表于 2014-11-15 08:25:03 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 06:08+ j9 @, \- @' [+ Q8 R2 `
    从卫生角度看,应该不要吃。
    * {" I9 A( @% U/ f& b3 L* w7 e/ X
    % H: B& I0 Y+ q/ ?前些年中国出了个神人,叫马悦凌,鼓吹吃生泥鳅,有些脑袋病了的真的去生吃 ...

    6 l/ [# C! f4 y. e& W2 T血吸虫病好像就是螺里面的?
    " c0 L6 ]% X  h  v; E* I
    ) z. }8 u  }" s6 a不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时间来杀死寄生虫。不知有效否~

    该用户从未签到

    74#
     楼主| 发表于 2014-11-15 09:10:47 | 只看该作者
    本帖最后由 草蜢 于 2014-11-15 09:11 编辑
    : X3 v; C: U" j: C/ |
    tanis 发表于 2014-11-15 08:22  G* w% r2 a" W8 V3 l+ P
    就算在米国水银也是大问题了么? 我现在还尽量吃白肉不吃红肉呢~55555

    % E% O+ B4 L4 L1 c' o3 I/ M
    2 Q/ c! g- _" E3 e# p# z咱们生活在全球化的世界。
    + I& ?  H; J) ^+ C
    * E, i# I. V2 G) ]  g米国的寿司可不(都)是米国的鱼。
    8 U$ a3 E  c' b: w7 o, Q" D
    / h: i- [+ r2 X* c0 B5 C/ S另外大气层中一半的水银来自于煤炭做燃料的火力发电站, 美国一直到前几年, 50%的电力都是来自于煤炭火力发电站。 现在天然气大发展, 才降到了39%。
    3 O# v1 L4 {! J  g
    ! b7 w/ P  W# b3 b; ?7 A: g$ L维基是这样讲的:
    6 [% M8 D: E6 G! ?# c- _9 n9 \3 G4 P8 q3 ?, a

    , @- [0 T' U$ N7 D$ L! x9 A8 w/ S; CThe consumption of fish is by far the most significant source of ingestion-related mercury exposure in humans and animals* W2 q: U# h# |. b" l$ }; V

    ! S1 S* H% d# |$ {: _! g" Hhttp://en.wikipedia.org/wiki/Mercury_poisoning
    ! e, _" ^; E3 _9 P/ E# Z. _
    , t( v( `7 v( E$ v  v+ t关键是这个水银会在身体里呆很久。% B. b) G: z, l+ X8 j: c

    . t4 T) h0 O, s0 k5 W跟水银相比, 生鱼片里的寄生虫真的不是问题。
    : q0 U% j$ z  a8 E) ?$ Q& D+ r# D' z0 c" e2 N! |: p
    工业革命以前, 许多社会都是以鱼为主食的。
    ( k" w1 X; B* ^6 h5 s
    # J; ~' a# r+ o' h% e; n但现在,少吃为好。

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-1-26 20:50
  • 签到天数: 575 天

    [LV.9]渡劫

    75#
    发表于 2014-11-15 09:52:48 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 06:25- c  l* }  U: I. q) J$ b
    寿司是加了工的, 不过古时候吃寿司问题不大。 这年头寿司还是要少吃。 - Q4 B5 W; m9 @( C5 m# z4 `
    2 ?- z! @" {$ p
    寄生虫还不是最大的问题。  最 ...

    6 E1 ?0 F% V) Q5 [: s# _古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做的鱼生很多,慢慢这个习惯改掉了,问题就少些,三国演义里的陈登算是个例子。

    该用户从未签到

    76#
     楼主| 发表于 2014-11-15 10:08:48 | 只看该作者
    潜了又潜 发表于 2014-11-15 09:520 i7 t- c! Z# r% z: f0 l! w
    古代其实也未必很少,不过对于寄生虫了解不够深入,治疗手段又很有限。中国古代脍还是很流行的,用河鱼做 ...
    $ Y$ {. b+ P" Z, J. u" C( q+ N
    我的意思是说鱼肉中的寄生虫跟鱼体内的水银含量相比之下, 就不是问题了。
    $ ?' f7 I7 a, M5 A  `1 R$ F( [# O; F* L
    工业革命以前, 鱼体内的水银含量应该没有现在这么高。
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 21:43
  • 签到天数: 1014 天

    [LV.10]大乘

    77#
    发表于 2014-11-15 10:34:14 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:07
    ; R7 S8 m3 T; b+ X8 G是的, 加热会破坏蛋白质。+ V3 y& `0 `$ F! S
    ; D# t6 x4 H) Y
    我曾经冲浪的时候被这个东东

    , v6 f& K& f, |$ j' N* q1 X这个东西有点危险咯~ 国内称为黄貂鱼,我们叫他刺鳐。澳大利亚那个鳄鱼先生,就是命丧他手的。
    " s: V# m- k6 v* E8 ?6 D! _8 \* w- q# h3 `
    兄弟下次多小心了...
    * g& ^0 S. r6 g# q( J' b* l
    . K8 m% W- V; X- c/ C% f: s% O0 n4 W; @' `. W/ `
  • TA的每日心情

    2020-11-20 06:24
  • 签到天数: 1618 天

    [LV.Master]无

    78#
    发表于 2014-11-15 11:02:50 | 只看该作者
    草蜢 发表于 2014-11-15 03:071 x; {+ V( G+ R- ^+ f1 J
    是的, 加热会破坏蛋白质。0 k' {% o! P" h" H+ x
    6 Q  J; `+ I$ u# M, R3 Z
    我曾经冲浪的时候被这个东东
    - J: [4 {) `% y  j
    嗯?她居然没建议油炸蚂蚱腿?那可是美味!

    该用户从未签到

    79#
    发表于 2014-11-15 11:34:57 | 只看该作者
    tanis 发表于 2014-11-15 08:25
    " l* O) l$ U1 M9 Q6 c: [/ ?. w血吸虫病好像就是螺里面的? , f4 z4 f& G9 K" o+ |0 s

      W6 J5 b- G1 I5 e不过生鱼片的确味道不错啊~~ 貌似美国的标准是急冻或者冷冻一段时 ...

    7 {4 l+ P  ]% v5 L我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。; s8 V0 R; ?: `1 ^* h( r
    0 X4 U4 R: H1 J2 |2 L
    现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加工的生鱼片什么的,寄生虫问题应该不大。8 h2 Z$ F7 I- C) |

    + ^8 ?1 ]4 w! W草蜢说的鱼类的重金属污染是个大问题,象河鱼基本没法吃,海鱼好些,问题也不小。总之,人类自己作死,最后也别cry就是了。
  • TA的每日心情
    开心
    2023-4-1 00:01
  • 签到天数: 627 天

    [LV.9]渡劫

    80#
    发表于 2014-11-15 13:56:30 | 只看该作者
    糊里糊涂 发表于 2014-11-15 11:34
    ; L- b) v% x+ N$ X, N9 m我也不觉得生鱼片有多好吃,到底是农民的后代,就爱些猪牛鸡鸭的。& ~9 n" \/ M: x; e
    & [+ R) n. M7 R2 e6 A& g
    现在对寄生虫了解得多了,正式餐馆加 ...
    / L7 k6 c9 z" b
    餐馆加工的恰恰不是很敢吃。。。很多店都不会按要求做的。我知道本地的几家寿司店就是从sam's club进的货,直接切。。。
    8 U- b6 [2 W) D$ m
    / a* {. ^0 e5 y1 ]& m- y/ ]; B2 R) p% m4 r6 M
    现在吃都是自己在家冷冻到推荐的时间
    - J8 v& C% U9 m$ |3 x9 I4 H' m- s, X& o/ ~, c( ~7 a, d. T$ b
    ( Q- R+ F8 `8 g) \
    本来在国内特别喜欢吃鱼头,后来怕重金属,不敢吃了

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