请较厨艺高手滴面疙瘩汤的技巧

qyangroo

石工 发表于 2014-5-13 23:24
高手谈不上，不过我可以一年不吃一顿米饭，做面食的心得还是有几点：
1、面糊要放鸡蛋。我的通常做法是用鸡 ...

这就是我梦想达到的境界啊，清汤浮小鱼儿。终于知道了不变成糊糊汤的关键。