厨试之十六 —— 雨花汤圆（习作）

潜了又潜

这个是跟一位高人的作品学的 雨花汤圆

先试试效果，以后再换不同颜色及组合



至于这位在南京的专业厨师 海洋moon，做过7年面点师，12年厨师。和以往看到的专业厨师主页不同，这位高人作品除少量炫技之外，大部分对于爱好者来说，都能学到点东西，有的模仿起来也不算太难，里面有基本做法。其作品可贵之处在于大多数有自己的创意，有点浑然天成的意思，很多让人有不忍下筷的感觉。

然后203

这不是韦爵爷家里的雕花汤圆吗？