上海菜饭简易版

潜了又潜

容易 发表于 2013-11-26 12:07
铁棍山药的皮是可以吃的。据说含有一种生物碱，对健康和皮肤都有益。怎么说也是粗纤维嘛。不过有些人过敏 ...

我说的是菜，配白饭时就太素了。其实有菜饭的话，其它菜是可以做的很清淡，否则味道模糊了。

雪个

五分钟，菜会不会太有点硬？我喜欢蔬菜都软软的

雪个

nightcat 发表于 2013-11-25 19:32
昨天跟猫娘申请吃菜饭被驳回。。。。因为做咸肉需要两天的时间，她说我太胖了不宜吃肉。 ...

唉，我妈建议我不要再吃饼干。。。

雪个

容易 发表于 2013-11-25 19:42
嘿嘿，你跟狐狸搭伙太合适了！

她吃得比我素多了。。。

容易

雪个 发表于 2013-11-25 20:12
五分钟，菜会不会太有点硬？我喜欢蔬菜都软软的

还好。因为菜切成了小丁。喜欢烂的话，就和肉丝一块儿埋下头。

容易

雪个 发表于 2013-11-25 20:13
她吃得比我素多了。。。

你究竟吃得有多不素嘛？每个都是硬菜？基本不吃蔬菜？

nightcat

雪个 发表于 2013-11-26 12:13
唉，我妈建议我不要再吃饼干。。。

我也喜欢吃饼干，分量比过去少，但是为了解馋还没有戒掉。

雪个

容易 发表于 2013-11-25 20:17
你究竟吃得有多不素嘛？每个都是硬菜？基本不吃蔬菜？

嗯，我基本上不吃蔬菜。当然喜欢的也会吃，比如土豆南瓜什么的。
回国去餐馆，我跟那个谁，点菜的时候我们是不叫蔬菜的

雪个

nightcat 发表于 2013-11-25 20:23
我也喜欢吃饼干，分量比过去少，但是为了解馋还没有戒掉。

我妈说：饼干最肥人了！
但我爱吃啊，没办法。我说心情好呢就身体好，胖点嘛可以减肥。。。

夏翁

其实菜饭没肉加勺老干妈就很好吃，小时候吃菜饭要多吃一大碗呢。。。哈哈哈。。。

nightcat

雪个 发表于 2013-11-26 12:43
我妈说：饼干最肥人了！
但我爱吃啊，没办法。我说心情好呢就身体好，胖点嘛可以减肥。。。 ...

我也喜欢吃饼干，一天不吃总觉得少点什么。

此情可待成追忆

国庆到东山岛玩，吃过一种小管（小章鱼）菜饭，除了小管还加了点五花肉，好香！回来试着做了几次，可惜怎么也做不到那种味道

雪个

nightcat 发表于 2013-11-25 20:46
我也喜欢吃饼干，一天不吃总觉得少点什么。

就是肥人啊。。。嘤嘤嘤

潜了又潜

nightcat 发表于 2013-11-26 12:23
我也喜欢吃饼干，分量比过去少，但是为了解馋还没有戒掉。

可以换成糯米滋，丁丁咚那个用红薯掺糯米粉的，搓成大汤圆就好。馅用买的红豆沙，咸的可以用梅菜笋干加油炒了再加生抽和一点糖烧，香菇白菜这般烧也不错，加栗子更好。冷的能放两三天，一次做了，留够吃的蒸了，剩的冷冻，吃时取出蒸15分钟，味道和现在的效果差不多。红薯比较健康，选黄心的淀粉少。
饼干、蛋糕油少了不好吃，多了你懂的。

Erastus

口水了，口水了，就是肉稍嫌肥了点儿。

容易

Erastus 发表于 2013-11-25 20:53
口水了，口水了，就是肉稍嫌肥了点儿。

是啊，肉挺肥，不过腌过的五花肉就是香。把油煸出来，用这个油去焖饭，总的说来用油量不算高。

禅人

最后还要加一句：保险侬吃得打耳光不肯放!

流浪鱼

你吃的也太健康了，都是素的。我先把那盘水煮花生端走啦

蓦然回首

诱人啊，看着就有胃口。我老丈母娘上海人，会做一模一样的菜饭，很好吃

兰凯

这么素我吃不下饭。