【家常便饭】鸡翅两吃 + 青椒鸡

一无所之 · 发表于 2013-7-16 14:48:32

   前两个菜都是贵州家乡菜做法啊。
   第一个是青椒童子鸡，这个菜尤其适合在夏天的时候吃啊
   第二个玉米也是。话说我出了贵州以后，做炒玉米这个菜，不少人跟我说，玉米只吃过整个的，都是抱着啃的，从来没吃过炒的（饭店除外），饭店炒的也是甜玉米

糊里糊涂 · 发表于 2013-7-16 21:19:30

现在才醒悟，你是家常菜高手，后知后觉啊。

山菊 · 发表于 2013-7-16 23:27:32

爱菊轩发表于 2013-7-15 16:55
看到青椒炒肉就开始流口水啦，你说的是湖南小炒肉对不对

青椒炒肉也是贵州人喜欢的家常菜～～～但是必须得新鲜的猪肉做出来才好吃，也不需要很多调料，吃原味。记得那时候从肉摊上割的肉还温热的呢！我们这里青椒猪肉都不新鲜，咋炒都不好吃。

山菊 · 发表于 2013-7-16 23:36:20

花似荼蘼发表于 2013-7-15 20:27
哈哈，那我看贴不仔细，肉我可吃不了这么多，二两就差不多，但是我能吃比那多得多的菜。 ...

赫赫～～～不一定吧

再仔细看看这一盘：

午餐(465大卡)
糙米（熟）    100克 111大卡
香辣鸡翅       100克 156大卡
炝豆角       200克 88大卡
炒毛豆       100克 109大卡

（这些可都是认真称过算过的噢：）

那里面的鸡肉正好２两，米饭２两，蔬菜６两～～～加起来是一斤的分量，偶不信你那小胃能全装下噢！
这是我带到单位的午餐，偶这个大胃王都吃了个十分饱呢：）

山菊 · 发表于 2013-7-16 23:40:50

一无所之发表于 2013-7-16 01:48
前两个菜都是贵州家乡菜做法啊。
第一个是青椒童子鸡，这个菜尤其适合在夏天的时候吃啊
第 ...

赫，老乡就是老乡

我以前都是用美国的冰冻玉米粒炒，水咋咋的，跟家乡的味道差远了！
这一盘才找到点感觉：）

一无所之 · 发表于 2013-7-16 23:43:37

山菊发表于 2013-7-16 23:40
赫，老乡就是老乡

我以前都是用美国的冰冻玉米粒炒，水咋咋的，跟家乡的味道差远了！

受你提醒，我今天已经剥好了玉米，明天西红柿青椒炒玉米

山菊 · 发表于 2013-7-16 23:45:57

糊里糊涂发表于 2013-7-16 08:19
现在才醒悟，你是家常菜高手，后知后觉啊。

哈哈～～～那说明什么呢

不是偶这个‘高手’太低调，就是幸福的糊涂不用操心厨房的事，家有仙妻为你打点美味的一日三餐

可惜偶发在清谈的Ｎ多美食贴哦～～～

山菊 · 发表于 2013-7-16 23:57:28

一无所之发表于 2013-7-16 10:43
受你提醒，我今天已经剥好了玉米，明天西红柿青椒炒玉米

再来点新鲜肉末～～～哎呀，不能再想了：）

我九月回国呢，如果去上海的话，不知道有没有时间加入一次魔都的腐败行动

一无所之 · 发表于 2013-7-17 00:00:24

山菊发表于 2013-7-16 23:57
再来点新鲜肉末～～～哎呀，不能再想了：）

我九月回国呢，如果去上海的话，不知道有没有时间加 ...

真是老乡啊，

，肉末我已经准备好了，不过玉米有点多，在考虑是分一半的玉米出来，放肉末呢？还是全素，呵呵。
来了，我们欢迎你哈～～

山菊 · 发表于 2013-7-17 00:15:59

一无所之发表于 2013-7-16 11:00
真是老乡啊，，肉末我已经准备好了，不过玉米有点多，在考虑是分一半的玉米出来，放肉末呢 ...

如果有虾和松子的话，可以做一个‘炒三仁‘

好，到时候再联络！

山菊 · 发表于 2013-7-18 02:06:13

糊里糊涂发表于 2013-7-16 08:19
现在才醒悟，你是家常菜高手，后知后觉啊。

糊里糊涂我经常看，只是没醒悟都是家常菜。

那还能是啥菜？

做家常菜，写平常诗，行正常事~~~这个就是俺的修行之路

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