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那些年,曾经吃过的虫子

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  • TA的每日心情
    开心
    2024-11-19 08:25
  • 签到天数: 516 天

    [LV.9]渡劫

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    楼主
    发表于 2013-6-6 09:08:28 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    本帖最后由 tonyxu 于 2013-6-7 06:51 编辑

          小时候赶上物资贫乏的年代,又是偏僻的山村农家,平日里肉蛋奶连味儿也没得闻,于是就激发出了人体的本能,寻找自然食物补充身体需要。这些当年吃过的东西很多竟然有成了现今人们满世界追逐的‘绿色食品’了,可惜即便能买得到大抵也是现代饲料农业的产物。本篇大概记录一下小时候曾经吃过的虫子。某人要是热衷野驴生活,甚至进行野外生存训练,缺水断粮的时候,想起本篇,或许救人一命哪。
          1、洋辣子。春季爬山的时候,钻过丛林,甚至是仅仅碰了一片树叶,立即感到强烈的刺疼?这是你就会在树叶背面发现正趴着这类虫子。


          已经开始吃树叶的洋辣子是没法吃的,外面有毛刺不说,它肚子里也是吃下去的树叶。不过在冬天的时候,如果能够采到一大捧洋辣子的蛹,俗称‘洋辣罐’,或者‘牙里罐’的,用炭灰火闷熟了,里面的蛹味道还是很香甜的。洋辣罐在被烧熟之前还有另一番用场,就是小孩子们拿来‘顶罐’比赛,就像顶熟鸡蛋比赛一样。更有小朋友存了作弊心思:先把洋辣罐的盖儿打开,灌上蜡、盖上盖儿,那就无往不胜了。下图中这个‘洋辣罐’上端,有个隐形的圆盖儿,虫子破壳而出的时候,先把盖儿顶开。

    2、螳螂
          大人们有时候捉住了螳螂,细脖子下端小心翼翼拉开,不干净的内脏一股脑儿就带出来了扔掉,然后烧了给小孩儿吃。要是母的那更好了,肚子里都是子儿。不过我小时候不爱吃这个,而是吃螳螂的卵。它也是一味中药,叫做‘桑螵蛸’的。

          这种东西长在野外的树枝上、石块上,小时候供销社还收购做药材,因此冬季常结伙到处采摘。可以放到灰火里烧一会儿,外面的絮泡泡的东西烧没了,里面就是真正的螳螂蛋了,放嘴里嚼呀嚼能吃的吃掉最后把渣吐掉。

    3、水牛
          学名似乎是长牙土天牛,春夏季下过雨后,就从草地里打个洞到地面上来到处跑,雨后很快就消失了。同样也是放灰火里烧了,拍去浮灰、外部残留,嚼了吃,味道也还不错。



    4、蜗牛
          这玩意能吃大家都知道吧,雨后田野里很容易找到,干旱天气就自己吐出浆糊封了口也把自己固定到到某个角落不动了。其实它的味道不够好,有点怪怪的。蜗牛的另一个作用也是做药材,用瓦罐焙干了捣碎酒冲服,对付疮疖好像挺有效,因此农村家户很多都有采来焙好备用的。

    5、最好吃之一来了!这东西本地俗名叫‘哈虫’,其实是天牛的蛹吧。冬天的时候要是能找到一块干木头看到有蛀孔,就算有福了,用斧子劈开,运气好的话能找出几十条又肥又大的‘哈虫’。小时候冬天里经常去山上‘敲疙瘩’,就是把山上的干树根用斧子敲劈下来做取暖用,附带的战利品就是一小布兜‘哈虫’。灰火烧了或煮了吃,又香又甜,香味老远都能闻到。不过柞树、橡树、核桃楸等生得‘哈虫’品相最好,白白胖胖。柳树等生得就不好了,有些棕色、红色或灰色,看起来就没有食欲。

    6、大知了。
          这个不必说了吧,很多地方喜欢吃‘知了猴’,甚至商品化了的。也可以把树上的这个大家伙直接烧了吃,干干脆脆。不过没有肉,也就是有些怪怪的香味。估计兼有补钙效果。

    7、最好吃之二、也是最恐怖的来了!
          不错,就是各种蛇。荒山野岭走路,冷不防会发现脚边有条蛇咝咝吐着信儿,会被吓一大跳,继而恶从胆边生,用随身带的镰刀甚至随手捡的树棍、石头给打死,小心翼翼提回家,直接扔灰火里烧干了,把浮灰和鳞皮搓掉了,烤鱼片般嚼着吃,甚是美味。我也常常把蛇头栓牢了挂树上,脖子处用小刀环切开,往下一拽,一张完整的蛇皮就脱下来了,绳子上留下的是赤条条一条白蛇肉,看起来煞是诱人。蛇皮可以灌了水,拿去吓唬小盆友们。当然蛇还有另一个作用,就是泡酒备用。本地有不少种类的蛇,常见的就会有五六种。
    野脖子,毒蛇。

    铁皮,毒蛇。

    白线子,无毒,跑得极快,难捉。

    评分

    参与人数 12爱元 +64 收起 理由
    洗心 + 2 谢谢!有你,爱坛更精彩
    大地窝铺 + 2 给力
    张声语 + 10 niucha!
    老爷王 + 2 给力
    Highway + 10 忒暴力了!

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  • TA的每日心情

    2017-12-15 09:06
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    沙发
    发表于 2013-6-6 09:37:56 | 只看该作者
    看得我头皮发麻,敢问仙乡何处啊?

    点评

    》》看得我头皮发麻 同麻同麻!  发表于 2013-6-6 09:46
    haha  发表于 2013-6-6 09:43
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-10 13:55
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    板凳
    发表于 2013-6-6 09:42:57 | 只看该作者
    看第一个就被吓着了。。。
  • TA的每日心情
    开心
    2024-11-19 08:25
  • 签到天数: 516 天

    [LV.9]渡劫

    地板
     楼主| 发表于 2013-6-6 09:54:56 | 只看该作者
    看客 发表于 2013-6-6 09:37
    看得我头皮发麻,敢问仙乡何处啊?

    辽南啊。这就吓着了??
  • TA的每日心情

    2017-12-15 09:06
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    5#
    发表于 2013-6-6 09:59:47 | 只看该作者
    tonyxu 发表于 2013-6-6 09:54
    辽南啊。这就吓着了??

    有点小意外哈。
    我知道广东那边吃的很杂,我的理解是,那边过去是蛮荒之地,生产力不发达,所以逮着什么吃什么。
    辽南可是粮仓啊,不缺吃不缺喝的,怎么也琢磨这些东东啊。
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-4-11 17:43
  • 签到天数: 497 天

    [LV.9]渡劫

    6#
    发表于 2013-6-6 10:02:59 | 只看该作者
    本帖最后由 小剪子 于 2013-6-6 10:05 编辑

    太狠了,哪样俺都没吃过

    你说的天牛是啥样子啊?俺们那里说的天牛是下面这种

    点评

    这东西又叫铁牯牛吧?  发表于 2013-6-7 20:46
  • TA的每日心情
    开心
    2024-11-19 08:25
  • 签到天数: 516 天

    [LV.9]渡劫

    7#
     楼主| 发表于 2013-6-6 10:05:28 | 只看该作者
    看客 发表于 2013-6-6 09:59
    有点小意外哈。
    我知道广东那边吃的很杂,我的理解是,那边过去是蛮荒之地,生产力不发达,所以逮着什么 ...

    大多地方不缺主粮倒是真的。不过蛋白摄入不够啊。尤其80年代及以前,农村的鸡蛋都用送到集市上换钱了,肉呢,每个住户每年只杀一头年猪,顶多三百斤,哪够一大家口吃的。
  • TA的每日心情
    开心
    2024-11-19 08:25
  • 签到天数: 516 天

    [LV.9]渡劫

    8#
     楼主| 发表于 2013-6-6 10:07:32 | 只看该作者
    小剪子 发表于 2013-6-6 10:02
    太狠了,哪样俺都没吃过

    你说的天牛是啥样子啊?俺们那里说的天牛是下面这种

    这也是天牛的一种啊。

    我们又叫它‘抓半斤’。扯着俩触角提起来,它能抓起很大的一块石头。

    点评

    嗯嗯 偶们也这么玩过  发表于 2013-6-6 10:10
  • TA的每日心情
    开心
    2024-9-18 07:01
  • 签到天数: 1014 天

    [LV.10]大乘

    9#
    发表于 2013-6-6 10:15:23 | 只看该作者
    开场就被小小的震撼一下 然后知道是吃毛毛虫蛹 基本恢复平静 然后头皮逐渐发紧 但还笑得出来
    看到最好吃之二 就头皮发麻了
  • TA的每日心情
    擦汗
    2020-3-23 00:29
  • 签到天数: 134 天

    [LV.7]分神

    10#
    发表于 2013-6-6 11:30:31 | 只看该作者
    在童年回忆的文字里,唯独这篇图文并茂,且不由得让人精神一振!
  • TA的每日心情
    开心
    2018-10-22 05:51
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    11#
    发表于 2013-6-6 11:50:23 | 只看该作者
    到处停留的叶子 发表于 2013-6-5 19:30
    在童年回忆的文字里,唯独这篇图文并茂,且不由得让人精神一振!

    为什么不是食欲一振

    点评

    他说的东西,大部分我都见过,但不是作为食物。  发表于 2013-6-6 23:24
    曾经吃过的才可能有食欲吧哈哈  发表于 2013-6-6 12:04

    该用户从未签到

    12#
    发表于 2013-6-6 11:54:51 | 只看该作者
    来,看这里

    点评

    看了压力山大。  发表于 2013-6-6 12:03
  • TA的每日心情
    开心
    2019-2-3 00:41
  • 签到天数: 641 天

    [LV.9]渡劫

    13#
    发表于 2013-6-6 15:06:50 | 只看该作者
    佩服啊,佩服
    佩服啊,佩服
    佩服啊,佩服
    佩服啊,佩服
    佩服啊,佩服
    佩服啊,佩服
    佩服啊,佩服
    佩服啊,佩服
    .....
  • TA的每日心情
    开心
    2020-1-2 23:51
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    14#
    发表于 2013-6-6 15:23:43 | 只看该作者

    看完了除了佩服还是佩服!

    小时候吃过知了,烤了吃,胸部还是有一点肉的。变修以后连知了都不敢吃了。其他的除了蛇以外想都不敢想
  • TA的每日心情
    开心
    2020-5-11 21:52
  • 签到天数: 674 天

    [LV.9]渡劫

    15#
    发表于 2013-6-6 16:54:42 | 只看该作者


    这些还是可怕的很。。
  • TA的每日心情
    慵懒
    5 小时前
  • 签到天数: 2270 天

    [LV.Master]无

    16#
    发表于 2013-6-6 18:00:47 | 只看该作者
    你妹啊,看着就觉得额的童年好凄惨,几乎一个都没吃过.......尤其是,蚂蚱啊什么的

    蛇倒是吃过,但是30多岁好像就吃过一次,当时一杯蛇血酒一杯蛇胆酒,一红一绿,一口一杯闷了,蛇汤也没觉得有多鲜美啊。现在想想多少寄生虫啊.......

    点评

    没来一杯蛇毒酒?寄生虫没关系都被杀掉了。  发表于 2013-6-7 06:53
  • TA的每日心情
    开心
    2021-8-4 22:04
  • 签到天数: 2 天

    [LV.1]炼气

    17#
    发表于 2013-6-6 18:24:49 | 只看该作者
    楼主真是什么都敢吃,佩服一个。

    帖子中的好些虫见过但从来不敢吃,包括可以食用的蚕蛹。但小时候我们经常吃一种虫,叫笋子虫。学名竹象,昆虫纲,鞘翅目,象甲科。成虫赤褐色,头管黑色,每翅具有纵纹九条。幼虫乳白色,纺锤形。四川各地竹林常见。除了自己捉,集市上还经常有农民用竹签插着卖。笋子虫在竹签上不停扇着翅膀,就像一个小小的风扇。等玩够了我们一般把它的翅膀、四肢和头拧掉,往身体上抹盐,在火上烤着吃,那真是无上的美味啊。

    点评

    看来各地美味不同。 我见过北京炸蝎子蜘蛛,就没敢吃。  发表于 2013-6-7 06:56
  • TA的每日心情

    2017-10-11 12:03
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]筑基

    18#
    发表于 2013-6-6 19:11:22 | 只看该作者
    大哥您堪称爱坛中的贝爷了~~
  • TA的每日心情
    奋斗
    半小时前
  • 签到天数: 2833 天

    [LV.Master]无

    19#
    发表于 2013-6-6 21:35:20 | 只看该作者
    五月 发表于 2013-6-6 15:23
    看完了除了佩服还是佩服!

    小时候吃过知了,烤了吃,胸部还是有一点肉的。变修以后连知了都不敢吃 ...

    完全同意,
    无论是佩服,还是只吃过知了变修之前
  • TA的每日心情
    奋斗
    半小时前
  • 签到天数: 2833 天

    [LV.Master]无

    20#
    发表于 2013-6-6 21:40:53 | 只看该作者
    我小时候还吃过这个,不知道是蝗虫还是蝈蝈。一群小孩点火玩,顺手抓些虫子烤烤就吃了,烤焦一点,味道还不错



    点评

    这个到处都是,但从来没吃过,周围的人也没见吃过。好像是中原地区的美味?据说有用大缸盐着吃的,不知真假。  发表于 2013-6-7 06:59

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