红薯

Highway · 发表于 2013-3-19 11:54:14

京虎子发表于 2013-3-19 11:44
你这是low-carb饮食，但目前这种饮食的效果不好，还是倾向于保证60%的carb量 ...

我看过一个电视专访节目，专门讲这种Low-carb Diet的。这种东西坚持的话，短期内真的有神效。但是问题也很多。所以最近几年势头降的很厉害，Low-carb这个词在媒体中也都不怎么出现了。

cyclouns · 发表于 2013-3-19 15:36:05

红薯虽好，不属于我这种懒人的吃法呀，必须是新蒸（烤）的菜好吃。
多问一句：请问玉米棒子有什么说法吗？那东西再加工简单，先蒸出一堆扔冰箱，吃的时候微波炉转两分钟就跟新做的差不多了。

逍遥探花 · 发表于 2013-3-19 15:57:57

我就喜欢吃生红薯.......

怅望西风 · 发表于 2013-3-19 16:09:09

本帖最后由怅望西风于 2013-3-19 19:37 编辑

我姨今年79岁。年轻时候受过累，腰椎不太好。但是身板很好，而且当真好胃口，爱吃肉。鸡肉猪肉牛肉羊肉统统来者不拒，家里若是没有了还犯馋。几年前到北京玩，因为假牙没做好就几颗牙，吃麦当劳汉堡还说好吃好吃。我问什么东西最不爱吃，老太太说：红薯！这东西当年吃多了，一提就胃酸的难受！ PS:山东早年的红薯都是白瓤的，不好吃。这种红薯好像淀粉含量高，收来之后晒成地瓜干，做煎饼的时候放进去。这种煎饼做出来应该发黑色。当然，我没吃过，不过见是见过的呵呵。现在我好像还能记得那种略微有点发霉的甜味的地瓜干味道。

禅人 · 发表于 2013-3-19 16:12:27

和同等重量的土豆相比，红薯所含的卡路里稍稍高一点，但是真正吃起来就不一样了，吃三倍量的土豆才能达到吃红薯的饱的感觉，这是因为红薯是同类食物中血糖生成指数（Glycemic index GI）最低的。也就是说红薯是同类食物中消化最慢的，在消化道里面停留的时间长，使得血糖稳定地升高和降低，人会不觉得饿，这就是红薯减肥的道理。相比之下，土豆的GI几乎是红薯的一倍。

总算有一样可以吃的了。。。请教虎子，“红薯是同类食物中血糖生成指数（Glycemic index GI）最低的”，这么说也适合糖尿病人吃的了？

山远空寒 · 发表于 2013-3-19 18:19:58

cyclouns 发表于 2013-3-19 15:36
红薯虽好，不属于我这种懒人的吃法呀，必须是新蒸（烤）的菜好吃。
多问一句：请问玉米棒子有什么说法吗？ ...

土豆，红薯，红萝卜，洗一洗，直接蒸了吃。连吃两顿，下一顿要吃点绿叶子菜，比如白菜什么的，生的，切丝，和粉丝一起凉拌，和面包一起吃。

第二天的伙食不好重复，换，每周都是懒人食谱，每天都不重复。

史节 · 发表于 2013-3-19 18:52:04

逍遥探花发表于 2013-3-19 15:57
我就喜欢吃生红薯.......

有谁能教教用微波炉烤红薯

京虎子 · 发表于 2013-3-19 20:44:06

禅人发表于 2013-3-19 03:12
总算有一样可以吃的了。。。请教虎子，“红薯是同类食物中血糖生成指数（Glycemic index GI）最低的”， ...

两种说法都有，我没有仔细研究

京虎子 · 发表于 2013-3-19 20:44:43

cyclouns 发表于 2013-3-19 02:36
红薯虽好，不属于我这种懒人的吃法呀，必须是新蒸（烤）的菜好吃。
多问一句：请问玉米棒子有什么说法吗？ ...

不用蒸，用微波炉热两分钟即可

清风徐来 · 发表于 2013-3-19 21:03:29

把烤好的红薯放大米稀饭里，又香又甜。

山远空寒 · 发表于 2013-3-21 08:35:02

cyclouns 发表于 2013-3-19 15:36
红薯虽好，不属于我这种懒人的吃法呀，必须是新蒸（烤）的菜好吃。
多问一句：请问玉米棒子有什么说法吗？ ...

吃面包，喝开水，也是一顿饭，我才是真正的懒人！
吃面包，夹黄油，喝开水，第二次。
吃面包，夹奶酪，喝牛奶，第三次。

面包的一天结束。

红薯的一天，

玉米的一天，

米饭的一天

馒头的一天

饼干的一天

外卖的一天

到处停留的叶子 · 发表于 2013-3-21 10:22:50

山远空寒发表于 2013-3-20 19:35
吃面包，喝开水，也是一顿饭，我才是真正的懒人！
吃面包，夹黄油，喝开水，第二次。
吃面包，夹奶酪，喝 ...

面包，红薯，玉米，米饭，馒头，饼干~~~~

天哪，再看你的签名~~~

这样吃的话，绝对锻炼不出腹肌来

练肌肉一定要吃蛋白质的啊~~~

cyclouns · 发表于 2013-3-21 12:02:48

山远空寒发表于 2013-3-21 08:35
吃面包，喝开水，也是一顿饭，我才是真正的懒人！
吃面包，夹黄油，喝开水，第二次。
吃面包，夹奶酪，喝 ...

我...
这一天没点别的了？即使是早饭也太虐待自己了吧？换我，吃两轮下来直接崩溃了。

cyclouns · 发表于 2013-3-21 12:05:33

到处停留的叶子发表于 2013-3-21 10:22
面包，红薯，玉米，米饭，馒头，饼干~~~~

天哪，再看你的签名~~~

人家只说要锻炼腹肌，没说要锻炼‘出’腹肌。差一个字，还是有本质区别的。

五月 · 发表于 2013-3-21 13:11:12

好。以后多吃红薯。

海点 · 发表于 2013-3-21 22:11:33

听说红薯有很好的防癌作用。

山菊 · 发表于 2013-3-22 05:28:13

虎老师有没有研究过微波炉~~~到底是能用还是不能用啊？

身边有朋友已经拒绝用微波炉了

大地窝铺 · 发表于 2013-3-22 06:34:20

今天中午还吃烤红薯了的，抹了黄油吃的。

京虎子 · 发表于 2013-3-22 07:07:48

大地窝铺发表于 2013-3-21 17:34
今天中午还吃烤红薯了的，抹了黄油吃的。

这样很不好，美国人就是这样吃的，适得其反呀

京虎子 · 发表于 2013-3-22 07:08:26

山菊发表于 2013-3-21 16:28
虎老师有没有研究过微波炉~~~到底是能用还是不能用啊？
身边有朋友已经拒绝用微波炉了 ...

当然能用，说不能用的是伪科学，让他们好好看看科研证据。不要人云亦云

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