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容易 发表于 2013-3-13 13:55 自己做稍许健康些热量低些,比方说少放糖啊,用有机面粉和鸡蛋牛奶啊,用橄榄油代替黄油啊等等,自己做也 ...
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[LV.Master]无
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[LV.2]筑基
喜欢 发表于 2013-3-28 06:22 咦?我那时又走神啦?居然忘记过来看这个帖子! 好看,新奇,竟然没吃过这样的东东!
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sylvia 发表于 2013-5-31 08:05 我准备今天晚上做了给女儿明天当午餐,今晚要放冰箱吗?原方子说最好不要,要一天内吃完,我担心有蛋黄酱放 ...
容易 发表于 2013-5-30 19:25 放冰箱久了会发硬发干,影响口感。不过我也觉得蛋黄在室温下放那么久不好。还是包好了放冰箱吧,省得吃坏 ...
sylvia 发表于 2013-5-31 09:01 面包烤好了,我在想明早再包,到时面包也回软了容易卷,不知可行不?
容易 发表于 2013-5-30 20:11 面包放到明天,恐怕卷的时候更容易干裂。还是烤好放凉了就卷比较合适。不过干裂了也问题不大,跟雪个一样 ...
sylvia 发表于 2013-5-31 09:21 那我现在就去卷吧。。。
容易 发表于 2013-5-30 20:28 如果怕干裂的话,拿个喷水瓶在空中喷出些mist, 不要弄得面包表面湿湿的,空气中有些潮就好。。。。记得 ...
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[LV.8]合体
sylvia 发表于 2013-6-1 00:00 改了主意---怕面包放冰箱不好吃,怕放外面蛋黄酱变质,结果是把面包套在保鲜袋里过夜,今天早晨卷的。 不 ...
容易 发表于 2013-5-31 13:26 好吃就行! 我也是卷不好啊。多少都有些开裂的。我感觉还是烤得有些干了。边缘发硬的部分一定要 ...
sylvia 发表于 2013-6-1 02:38 这么花时间啊,有没有店里买stater的?
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