【自创美食】油皮门钉

Highway

喜欢 发表于 2012-10-10 02:40
你你你，采薇不上网玩了，你竟然还能见到真人、吃到实物！

这个馅饼似乎是豆沙馅？不知她怎么做的？烙的 ...

她的手艺忘了尝了，不过她们家带来的五粮液被我们给喝光了。

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Highway 发表于 2012-10-9 13:46
她的手艺忘了尝了，不过她们家带来的五粮液被我们给喝光了。

五粮液！太腐败了！

几个人呀，干了一瓶，给力！

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Highway  画是偷来的，自己PS了几下。

即便是PS，仍然十分给力！

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Highway 发表于 2012-10-9 13:46
她的手艺忘了尝了，不过她们家带来的五粮液被我们给喝光了。

Highway  喝了好几瓶白酒，还有好几箱啤酒。。。

好几瓶白的；好几箱啤的……这显然是吃大户去了！

那堆成山的食物都是谁准备的呢？

茉莉

喜欢 发表于 2012-10-9 11:23
写这个食谱主要还是为了你呢——你曾经要我写，那时还在摸索中，不好下笔。

好眼力呀！ 我这图片 ...

如果吃不到，只好山寨了，看起来就牙米，那个烤制的尤其是

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茉莉 发表于 2012-10-9 14:09
如果吃不到，只好山寨了，看起来就牙米，那个烤制的尤其是

你喜欢烤的，我就在主帖里补了一张烤的。那是第二次做的，在日志里贴过。

烤的少用油、少冒油烟、不必盯着，优点不少。

茉莉

喜欢 发表于 2012-10-9 13:50
你喜欢烤的，我就在主帖里补了一张烤的。那是第二次做的，在日志里贴过。

烤的少用油、少冒油烟、不必盯 ...

好好，下次一定试试~

燕庐敕

Highway 发表于 2012-10-10 02:26
采薇MM的馅饼我刚刚见到，中秋夜Party上她作了一盘。可惜那天人太多，吃的堆的跟山一样高，到后来我居然 ...

比以前大有长进啊。

青原漫步

口水止不住的流

潜了又潜

做的认真，写的仔细，喜欢GG是个仔细认真爱钻研的好吃之人

ccqi

呵呵 原来门钉是饼呀 看着挺好吃的

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潜了又潜 发表于 2012-10-9 20:08
做的认真，写的仔细，喜欢GG是个仔细认真爱钻研的好吃之人

谢夸奖～
“仔细”“认真”俺就认领了；“钻研”俺认一半；至于“好吃”嘛……俺好像谁都比不上呢～

其实俺觉得你才是爱钻研的好吃之人～

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ccqi 发表于 2012-10-9 20:12
呵呵 原来门钉是饼呀 看着挺好吃的

悄悄告诉你，其实我也是最近才听说“门钉肉饼”这东东。

给这道点心起名字的时候为免罗嗦，就省略了“肉饼”二字。再说也可以做成甜味的，都可以叫门钉～

平沙落雁

果断收藏之~

ccqi

喜欢 发表于 2012-10-10 09:43
悄悄告诉你，其实我也是最近才听说“门钉肉饼”这东东。

给这道点心起名字的时候为免罗嗦，就省略了“肉 ...

搜嘎

山菊

读后感：想减肥的人不该看这个帖子~~~

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山菊 发表于 2012-10-10 13:49
读后感：想减肥的人不该看这个帖子~~~

是啊是啊，昨天我连吃了仨。边吃边想：毕竟有点腐败，下次还是直接吃馅饼吧……省时省力还不用内疚。

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山菊  以后要找机会去你家吃~~~至少5个！

这是会吃的主儿！

那天请客，我顾不上招待客人，忙着做葱烤大排再做个热汤——天气冷了嘛，不能只吃凉菜。
结果，过后一查：客人每人只吃了一个油皮门钉！
（当然我也只吃了一个，木木只吃了俩，倒是饿不着。）

往好里想是他们饭量小，被肉排、酱牛肉、凉菜、汤以及一个肉饼给填饱了；
往坏里想，他们就是怕这东东不够健康（那是很注意健康的人），而不肯多吃！
上次请他们吃馅饼，那可是每人都吃了好几个的！

我自己也在想以后还做不做这个东东，俺可是多放一勺油都犯嘀咕的主儿……让人纠结的油皮门钉！

山菊

喜欢 发表于 2012-10-10 14:30
这是会吃的主儿！

那天请客，我顾不上招待客人，忙着做葱烤大排再做个热汤——天气冷了嘛，不能只 ...

诗向会人吟，饼给吃货做~~~偶尔开一次斋，大块朵颐，应该不成问题：）

不爱吱声

流个口水先

然后问个问题: 为什么叫门钉呢? 叫法有什么来历么?