【懒人菜谱23】差点灭绝的菜中化石~~~压韭茄子

坎特雷拉 · 发表于 2012-10-1 00:46:26

好吃那张图真心好！

爱菊轩 · 发表于 2012-10-4 07:11:20

这个要学习一下——正好我家有茄子，后院有韭菜！

流水无情 · 发表于 2012-10-9 21:55:28

本帖最后由流水无情于 2012-10-9 14:19 编辑

特意去大中华买了一瓶剁椒, 今天准备做做看. 家里也缺白酒, 只有半瓶五粮液, 那就放一点到调料去吧. 本想做泡菜的, 放五粮液感觉太奢侈了, 所以又作罢, 这个菜只放一点还是没关系的.

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做好了, 用了酸黄瓜的瓶子, 正好装一瓶

请我吃饭 · 发表于 2012-10-11 01:25:57

天才！！！

花似荼蘼 · 发表于 2012-10-16 13:45:27

这个感觉做起来方便。我要回家试一试。我比较爱吃腌制的小菜，虽然都说不够健康。

小渊 · 发表于 2012-10-16 17:50:37

跟姐姐学了一招。

姐姐可试过用韭菜、青椒丝、嫩姜丝儿腌制的菜，也是好吃的撑死人。我前段时间炮制了一瓶，吃完以后，再也不敢再做了，一吃就要比平时多吃一半的饭，撑的坐不住。

山菊 · 发表于 2012-10-23 09:16:27

小渊发表于 2012-10-16 04:50
跟姐姐学了一招。

嫩姜我昨天在农贸市场看见了~~~$12 一磅呢，没舍得买。

你写个方子，俺下回去看看还有没有买！

colin1992 · 发表于 2012-11-12 09:02:42

昨天把剩下的压韭茄子解决了. 拜蒜和韭菜的杀菌功效,一个月之后, 依旧美味.

感觉时间长了以后,蒜和韭菜格外好吃, 下一次试试把茄子换成姜丝.

山菊 · 发表于 2012-11-12 09:44:37

colin1992 发表于 2012-11-11 20:02
昨天把剩下的压韭茄子解决了. 拜蒜和韭菜的杀菌功效,一个月之后, 依旧美味.
感觉时间长了以后,蒜和 ...

我剩在瓶底的那点还在呢~~~又去打开闻了一下，香！

小渊说韭菜和青椒也行~~~下次俺试一下，用点老姜丝应该也可以。

outman · 发表于 2015-1-15 23:39:48

等了半个小时,图片都没加载出来

容易 · 发表于 2015-1-16 08:53:15

outman 发表于 2015-1-15 07:39
等了半个小时,图片都没加载出来

怎么会呢？我一下子都打开了呀。

笑羽 · 发表于 2015-1-16 11:36:12

看得口水直流，这周末如法炮制一个

笑羽 · 发表于 2015-1-16 11:37:48

顺便说下，曾经有好一阵子我和LD天天晚上边吃看快乐生活一点通这个节目，很带劲儿

雨楼 · 发表于 2015-1-19 01:31:12

就是蒜茄子啊，不过加了韭菜调味。

烛影摇红 · 发表于 2015-1-19 08:16:00

偶也稀饭快乐生活一点通，还有周末的挑战厨房，食全食美也不错。关于吃的都稀饭

outman · 发表于 2015-1-20 22:43:53

outman 发表于 2015-1-15 23:39
等了半个小时,图片都没加载出来

非常感谢, 终于看到了. 学到一招, 很高兴

dozhou · 发表于 2017-12-9 06:56:21

苏双 · 发表于 2017-12-9 10:11:44

真好真好，山菊姐真好。

smileREGENT · 发表于 2017-12-9 19:21:09

有机会一定做来试一试

profer · 发表于 2017-12-9 20:46:39

山寨成功了！！！
真是简单又美味

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