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[LV.10]大乘
丁丁咚 发表于 2012-8-24 16:13 别神往了,吃了要死人的。四川的什么二金条、小米椒的辣度跟那些一比,根本就是毛毛雨。 至于世界上最辣 ...
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[LV.6]出窍
snail 发表于 2012-8-24 16:44 更来劲了! 不过是另一个角度:看到商机了。
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[LV.3]辟谷
丁丁咚 发表于 2012-8-24 19:01 啊?辣椒在火锅的成本里面占很重的比例么?那不是可以用灯笼椒(不是那种不辣的柿子椒哈),这一类的辣椒 ...
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[LV.Master]无
胖卡门 发表于 2012-8-24 13:06 你们被辣了手,我有一次切完辣椒去小便。。。。。 不说了,都是泪 ...
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[LV.7]分神
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[LV.1]炼气
丁丁咚 发表于 2012-8-24 16:03 俺真是震惊鸟,highway哥居然这么能掰啊,东拉西扯顺带隐形表扬自己勤劳勇敢会种辣椒片片也拍得倍儿棒…… ...
橡树村 发表于 2012-8-24 17:18 辣椒的辣度用的是Scoville指数,缩写是SHU,使用乙醇提取辣椒素,然后使用糖水稀释,一直到五个测试者尝不 ...
Highway 发表于 2012-8-24 21:31 搞清辣的机理以后,是不是可以人工合成啊?就像人造的香精,味精,鸡精,糖精那样。 ...
丁丁咚 发表于 2012-8-24 22:05 人工合成的辣椒素早就有啦,用途广泛呢: http://en.wikipedia.org/wiki/Capsaicin 不过我觉得辣椒关键 ...
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老芒 发表于 2012-8-24 14:18 对于辣椒从无好感的人飘过
花似荼蘼 发表于 2012-8-24 15:28 有一回在清华附近吃所谓的变态鸡翅,俺这个能吃辣的人吃了一口后就差点哭了。 ...
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逍遥探花 发表于 2012-8-25 12:08 变态辣除了堆积辣椒面之外,还有芥末在里面。我吃一个变态辣的鸡翅要配一瓶冰镇的啤酒才行,呵呵。 ...
齐若散 发表于 2012-8-25 20:48 看来功力不够啊,我尝过的并且认得形状的是10万~25万辣单位的。 你后面列出来的墨西哥的、自己种的辣椒没 ...
Highway 发表于 2012-8-25 22:27 芥末和辣椒不一样,一股气息直冲脑仁,大脑甚至会短路几秒钟。那种“快感”无以名状。 ...
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