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[舌尖上的爱坛] 北方菜

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  • TA的每日心情
    开心
    昨天 09:49
  • 签到天数: 1744 天

    [LV.Master]无

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    楼主
     楼主| 发表于 2022-12-12 22:19:05 来自手机 | 只看该作者 |只看大图 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
    煎焖子和肉饼

    我经常日常烧菜,做家务也是灵巧性的康复方法,不过大部分还是父亲烧菜,那是爱好,好像我以前同事都认为中国男人都会烧一手好菜。
    焖子是北方的特色,吃法很多,煎和火锅 比较主流。

    妹夫陪我爸喝酒,不过酒名...

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  • TA的每日心情
    慵懒
    2020-1-3 00:51
  • 签到天数: 71 天

    [LV.6]出窍

    沙发
    发表于 2022-12-12 22:57:20 | 只看该作者
    内蒙名酒。够劲。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2019-7-13 03:21
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]筑基

    板凳
    发表于 2022-12-13 10:06:09 | 只看该作者
    你这个焖子是淀粉直接加水?
    在河南这个叫炒凉粉。
    河南的焖子跟这个不一样,肉汤煨粉条,跟葱花肉末一起煮。装饭盒,放冰箱里冷藏,收紧, 切块,直接当卤肉蘸料吃,或者再炒菜。

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    给力: 5
    对  发表于 2022-12-13 11:09
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  • TA的每日心情

    1 小时前
  • 签到天数: 2742 天

    [LV.Master]无

    地板
    发表于 2022-12-13 11:29:48 | 只看该作者
    我也百度了一下,原来就是炒凉粉,俺也会做,不过当年侍候我家少爷的,现在简单化了,今年都是开水里打个滚凉拌了,我们习惯是绿豆或豌豆做的凉粉。

    点评

    给力: 5.0 涨姿势: 5.0
    给力: 5 涨姿势: 5
      发表于 2022-12-13 14:43
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    该用户从未签到

    5#
    发表于 2022-12-27 22:53:19 | 只看该作者
    62度的闷倒驴只能说度数很低。要喝闷倒驴72度到76度是必须的。
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  • TA的每日心情
    开心
    1 小时前
  • 签到天数: 3271 天

    [LV.Master]无

    6#
    发表于 2022-12-27 23:30:57 | 只看该作者
    我知道焖子是从一个蓟县的同学那里
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