设为首页收藏本站

爱吱声

 找回密码
 注册
搜索
楼主: 小剪子
打印 上一主题 下一主题

秀秀家乡美食吧

[复制链接]
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-4-11 17:43
  • 签到天数: 497 天

    [LV.9]渡劫

    21#
     楼主| 发表于 2012-5-25 17:01:12 | 只看该作者
    荆棘探兴 发表于 2012-5-25 16:54
    莜面鱼鱼 怎和我老家的一模一样啊。。

    你老家哪儿的?
  • TA的每日心情

    2019-1-19 16:19
  • 签到天数: 4 天

    [LV.2]筑基

    22#
    发表于 2012-5-25 17:02:53 | 只看该作者
    小剪子 发表于 2012-5-25 17:01
    你老家哪儿的?

    山西绵山一带。
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-4-11 17:43
  • 签到天数: 497 天

    [LV.9]渡劫

    23#
     楼主| 发表于 2012-5-25 17:03:42 | 只看该作者
    荆棘探兴 发表于 2012-5-25 17:02
    山西绵山一带。

    我老家山西偏关
  • TA的每日心情

    2019-1-19 16:19
  • 签到天数: 4 天

    [LV.2]筑基

    24#
    发表于 2012-5-25 17:06:24 | 只看该作者
    小剪子 发表于 2012-5-25 17:03
    我老家山西偏关

    做好的莜面,我更喜欢炒着吃。。

    吃蒸的,一定要有酸菜,那种胡萝卜酸菜。。。

    该用户从未签到

    25#
    发表于 2012-5-28 09:10:23 | 只看该作者
    小剪子 发表于 2012-5-25 11:38
    你被误导了 那个不是锅盖 一般是用来放成品的 比如包好的饺子 素糕(没炸过的油炸糕)面条什么的 ...

    EN, 我知道是放饺子的。。。看到北方朋友家有用这玩意儿

    该用户从未签到

    26#
    发表于 2012-5-28 13:42:06 | 只看该作者
    好诱人的面食!

    点评

    那就留做下次再去的伏笔吧。  发表于 2012-5-28 17:31
    而且相当实惠 除了月饼2元一个 其他都1.5一个 我每样甜咸个买俩 就背不动了  发表于 2012-5-28 16:25
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 15:40
  • 签到天数: 633 天

    [LV.9]渡劫

    27#
    发表于 2012-5-28 19:05:16 | 只看该作者
    乡党啊~ 来握个手!

    三十里的荞面四十里的糕,五十里的莜面饿不弯腰啊~                     
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-4-11 17:43
  • 签到天数: 497 天

    [LV.9]渡劫

    28#
     楼主| 发表于 2012-5-28 19:15:29 | 只看该作者
    老票 发表于 2012-5-28 19:05
    乡党啊~ 来握个手!

    三十里的荞面四十里的糕,五十里的莜面饿不弯腰啊~                      ...

    你这么一说我还真想起来了,回家还吃荞面疙团儿来着 羊肉臊子的 油炸糕也是我最爱 小时候过生日必吃的
  • TA的每日心情
    开心
    昨天 15:40
  • 签到天数: 633 天

    [LV.9]渡劫

    29#
    发表于 2012-5-28 19:18:44 | 只看该作者
    小剪子 发表于 2012-5-28 19:15
    你这么一说我还真想起来了,回家还吃荞面疙团儿来着 羊肉臊子的 油炸糕也是我最爱 小 ...

    想当年八路军在老区招兵,说打败了小日本子和蒋介石大伙就可以共产主义了...乡亲们不理解啥叫共产主义,一个小战士喊了一嗓子:“就是天天都能吃油炸糕!”   群众们立刻报名踊跃........
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-4-11 17:43
  • 签到天数: 497 天

    [LV.9]渡劫

    30#
     楼主| 发表于 2012-5-28 19:52:15 | 只看该作者
    老票 发表于 2012-5-28 19:18
    想当年八路军在老区招兵,说打败了小日本子和蒋介石大伙就可以共产主义了...乡亲们不理解啥叫共产主义, ...

    呵呵 油炸糕可不好做啊!蒸黄米 然后和面可是功夫活 我爱吃油炸糕 不过更爱吃刚包好的素糕 就是已经有馅儿了 面也熟了 还没炸之前的糕 不过这个只能自己家做的时候才能有着待遇 长辈们都给我放很多馅儿

    点评

    红薯包的还真没吃过啊 啥地方的小吃啊  发表于 2012-8-23 21:13
    红薯包的更好吃哈  发表于 2012-8-23 21:06

    该用户从未签到

    31#
    发表于 2012-7-20 16:39:39 | 只看该作者
    幸福啊
    这么多的好吃的

    该用户从未签到

    32#
    发表于 2012-7-20 22:09:53 | 只看该作者
    没见卤啊,有卤吗这种面
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-4-11 17:43
  • 签到天数: 497 天

    [LV.9]渡劫

    33#
     楼主| 发表于 2012-7-20 22:21:15 | 只看该作者
    老土拨鼠 发表于 2012-7-20 22:09
    没见卤啊,有卤吗这种面

    当然有啊 热卤一般是土豆羊肉汤 凉汤我忘了怎么做了 不过可以拌蒸好的茄泥土豆泥之类的 也很好吃 还可以炒着吃 凉拌吃

    点评

    打滚儿求照片  发表于 2012-7-20 23:31
    打滚儿求照片  发表于 2012-7-20 23:06
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-4-11 17:43
  • 签到天数: 497 天

    [LV.9]渡劫

    34#
     楼主| 发表于 2012-8-23 12:30:00 | 只看该作者
    丁丁咚 发表于 2012-5-24 13:48
    谢谢。下次回去能问问你爸爸他蒸多长时间吗?

    对啦,还有,他在菜刀上搓,不会沾么?我搓的时候,一开始 ...

    叮咚。。。不好意思哈 3个月了才回复你 俺这上岁数了 总是记不住电话里问 那天撂了电话突然想起来又打过去才问清楚
    1)菜刀上搓要抹点油就没问题了
    2)倒下可能是因为面软 和硬点 要用热水和面哈;还有一个原因可能是因为你摆得不够密,要一个挨一个摆应该就没问题了
    3)蒸10分钟足够了

    点评

    谢谢你啦!下次回国买了莜面一定要再挑战一下!  发表于 2012-8-24 10:35

    该用户从未签到

    35#
    发表于 2012-8-23 13:47:00 | 只看该作者
    作为南方人,对莜面真是不习惯啊!和江西的朋友一起在延安旅游的时候吃的,结果都拉肚子拉到虚脱,同去的山西朋友就没这么娇气
  • TA的每日心情
    无聊
    2018-4-11 17:43
  • 签到天数: 497 天

    [LV.9]渡劫

    36#
     楼主| 发表于 2012-8-23 18:01:54 | 只看该作者
    维京老海盗 发表于 2012-8-23 13:47
    作为南方人,对莜面真是不习惯啊!和江西的朋友一起在延安旅游的时候吃的,结果都拉肚子拉到虚脱,同去的山 ...

    可怜的娃。。。那你吃荞面会难受么?
  • TA的每日心情
    慵懒
    7 小时前
  • 签到天数: 2225 天

    [LV.Master]无

    37#
    发表于 2012-8-25 12:10:47 | 只看该作者
  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-11-9 10:43
  • 签到天数: 454 天

    [LV.9]渡劫

    38#
    发表于 2012-8-29 17:00:18 | 只看该作者
  • TA的每日心情
    难过
    2021-8-22 23:19
  • 签到天数: 2078 天

    [LV.Master]无

    39#
    发表于 2017-4-12 11:23:12 | 只看该作者
    小剪子 发表于 2012-5-24 22:17
    那个不是锅盖 是pie子 放食物用的 比如放饺子什么的

    锅盖没梁梁——pia pia

    点评

    这些好吃滴原来是虫虫闻到的啊~  发表于 2017-4-13 10:15
  • TA的每日心情
    难过
    2021-8-22 23:19
  • 签到天数: 2078 天

    [LV.Master]无

    40#
    发表于 2017-4-12 11:25:36 | 只看该作者
    老票 发表于 2012-5-28 06:05
    乡党啊~ 来握个手!

    三十里的荞面四十里的糕,五十里的莜面饿不弯腰啊~                      ...

    俺们那儿的说法是:三十里的莜面四十里的糕,十里的荞面饿断腰。

    手机版|小黑屋|Archiver|网站错误报告|爱吱声   

    GMT+8, 2024-11-5 17:24 , Processed in 0.052523 second(s), 25 queries , Gzip On.

    Powered by Discuz! X3.2

    © 2001-2013 Comsenz Inc.

    快速回复 返回顶部 返回列表